Glutenfria recept

En mycket ovanlig version av den mexikanska snacksguacamolen, perfekt för speciella tillfällen, och den ser ganska presentabel ut. Förutom de grundläggande guacamoleingredienserna – avokado, juice...

Denna lätta och hälsosamma sås är gjord på grekisk yoghurt och lättmjölk. För att förbättra smaken utan att behöva majonnäs, rör i karamelliserad...

Mogen, mjuk avokados delikata konsistens kompletterar yoghurt perfekt och skapar en tjock, sammetslen bas för dippen. Denna kombination gör dippen mindre fet och mer näringsrik.

Denna italienska antipasto serveras på spett fyllda med ingredienser som skapar den oförglömliga smaken av medelhavsmat: italiensk kycklingkorv, soltorkade tomater, basilika,...

Körsbärstomater är den perfekta basen för en elegant, munsbitsstor aptitretare. Gröp ur fruktköttet med en liten sked och fyll de resulterande skålarna med en sallad av kyckling, äpplen och...

Edamamebönor är omogna sojabönor som används av hälsomedvetna ätare runt om i världen. Men de är också lika populära som mellanmål till öl eller andra alkoholhaltiga drycker. I...

Baba Ganoush är en enkel men utsökt mellanösternbaserad auberginerätt. Ugnsbakad eller grillad aubergine blandas med vitlök, persilja, citronsaft och sesam...

Perfekt krispiga potatischips utan artificiella smakämnen, smakförstärkare eller överflödigt fett. Potatisen skivas tunt (en mandolin fungerar bäst),...

En läcker förrätt med paprikahälfter fyllda med kokt quinoa, aubergine, zucchini, tomater, kryddor och ost. Paprikahälfterna är förbakade i ugnen,...

Ett gott och enkelt sätt att servera spenat är att göra vegetariska mexikanska tacos. För tacos behöver du små majstortillas, som du sedan fyller med fyllningen och rullar ihop...

Tilapia är älskad för sitt möra, magra kött, och även för att den passar bra ihop med en mängd olika såser, eftersom den inte har en överväldigande smak. Till exempel kan du...

Risotto i en slow cooker tillagas nästan på samma sätt som på spisen, den enda skillnaden är att du inte behöver röra i buljongen i omgångar. Först, fräs grönsakerna och kryddorna i...

Om du har en kaka med mörk choklad, torkad frukt och nötter kan du kombinera dem för att göra högar – små chokladhögar löst fyllda med fyllning. För att göra detta, rör i...

I den här versionen fräsas grönsakerna försiktigt i en liten mängd olivolja i bara några minuter. Detta mjuknar upp dem och gör dem lättare att smälta, samtidigt som de behåller sin...

Ugnsbakad tilapia är en lättlagad och energirik fisk. För att maximera dess protein- och näringsvärde, grilla den i ugnen. Den här metoden kommer...

För att säkerställa att dina friterade kycklingbröst är saftiga inuti och gyllenbruna på utsidan, stek dem i en mycket het stekpanna i högst 5 minuter på varje sida. Eventuella bitar som fastnar i botten...

Stek kalkonen i en panna och servera den med en utsökt, kryddig löksås. Till det här receptet använder du naturella kotletter – kalkonfiléer skurna i praktiska biffar. Att steka dem tar dig...

Gör mexikanska tacos sprängfyllda med smaker av mört, grillat kött och krispig, saftig coleslaw. Fläskfilé skivas och marineras i några minuter i...

Stekt fisk med svamp och färsk ruccola är en intressant kombination som garanterat kommer att glädja de som uppskattar djärva smaker. Fisken steks först på ena sidan och tillagas sedan genom...

Den här rätten är gjord med enkla och prisvärda ingredienser: ris, kyckling och gröna bönor med paprika, men den aromatiska ras el hanout-krydda, massor av färska örter och rostade pinjenötter...

Servera den friterade tilapiafilén med pocherad sparris och toppa med myntagremolata. Denna blandning av färsk mynta, citronskal, vitlök och röda pepparflingor ger en färgklick och livar upp det neutrala...

En rejäl och utsökt rätt med sydstatssmak, rik på fiber och protein. Majsgryn sjuds i mjölk och serveras med separat stuvade grönsaker. Blanda krispigt bacon med kryddor,...

En saftig och mör medium-rare strip steak passar perfekt till grillade gröna bönor och cherrytomater. Grönsakerna tar lite längre tid att tillaga, så de är de första...

Om du lagar den här rätten med konserverade linser sparar du nästan en halvtimme. Och för att ge den en djupare, mer hemlagad smak, låt dem sjuda kort med stekt bacon i...

Denna saftiga, vitaminrika sallad är gjord på en blandning av sockerärtor och snöärtor, toppad med färsk ruccola och en citronig fransk dressing. Sockerärtor är, till skillnad från snöärtor, tätare...

Denna blåmögelostdressing är det perfekta komplementet till enkla salladsblad, vilket gör dem inte bara hälsosamma utan också läckra. Blåmögelost blandas med yoghurt, fettsnål gräddfil,...

Konserverade kronärtskockshjärtan blir en utsökt rätt genom att steka dem i en panna med kycklingbitar i en örtbaserad sås gjord på citronsaft och vinäger. Efter...

En klassisk sommarsallad med tomater och gurkor får en ny smak med några starka pepperoncini och vitlök, och en dressing tillsammans med olivolja...

Denna läckra och mättande sallad, rik på vitaminer och nyttiga mikroelement, är klar på mindre än 15 minuter. Det är den perfekta middagen för lata människor. Allt du behöver göra är att fylla mixern med ingredienserna...

Etiopisk berberekrydda ger en underbart afrikansk smak till enkel friterad kummel. Gnid in fisken med kryddningen, tillsätt en touch av rökt paprika för en mer intensiv lägereldssmak och bryn med...

Blomkål, mixad till en kornstorlek, kan användas som tillbehör; du behöver inte koka ris eller majs till tillbehöret. Naturligtvis bör du inte förvänta dig samma smak, men det är...

Baka torskfiléer med en kolhydratsnål grönsakssida av majs och gröna bönor i en bakplåtspappersklädd förpackning. För att förstärka fiskens delikata smak, innan du försluter och lägger den i...

När du öppnar den färdiga förpackningen till denna rätt kommer du omedelbart att omslutas av den exotiska aromen av thailändska skaldjursnudlar, som harmoniskt kombinerar toner av kokos, citrongräs och currypasta.

Musslorna bakas med bönor, grönkål och spansk korv i små, individuella bakplåtspappersklädda formar. Musslorna och korven har en pikant smak,...

Denna läckra, protein- och fiberrika middag för två tillagas på en plåt. Grönsakerna rostas först och toppas sedan med lax ingniden med senap och grillkrydda. I...

Traditionell italiensk pestosås görs med basilika, olivolja, pinjenötter och pecorinoost, men du kan göra den utan de extra kalorierna och mejerifettet. För att göra detta, ersätt...

Laga en utsökt och rejäl köttgryta på bara en halvtimme. Chilipulver och chipotlepeppar ger den en sjudande smak och en fyllig, kryddig och rökig arom. Till...

I det här receptet används blomkål som ersättning för grits, och ersätter därmed spannmålen i kosten. Denna rätt är en mer sofistikerad version av majsgryn, en traditionell rätt...

Denna rejäla och smakrika soppa får sin rika smak från svamp, kryddor, citron, hummus och starkvin. Svamparna fräsas först med lök, vitlök och vin och blandas sedan i...

Denna förrätt är en hälsosammare version av de populära amerikanska potatiskroketterna, Tater Tots. Istället för potatis är dessa tots gjorda med blomkål, som strimlas till en slät pasta och...

Genom att steka hälleflundra på det här sättet bevarar du dess mörhet och saftighet, samtidigt som du ger den den sofistikerade smaken och utseendet hos en rätt av restaurangkvalitet. Fisken steks först i olja och hälls sedan i pannan...

Ratatouille är en utsökt gryta från Provence som njuter av smakerna av mogna sommargrönsaker: zucchini, aubergine och tomater. Även om traditionell ratatouille tillagas på spisen kan den tillagas lika utsökt...

För att ge denna kyckling dess fantastiska arom och smak behöver du rosmarin, timjan, salvia, vitlök och citron. Använd några av dessa kryddor för att noggrant gnugga kycklingens yta...

Den här rätten kräver bara fyra ingredienser, men den resulterande kycklingen är så god och saftig! Kycklingen skärs i flera bitar, steks i en panna tills den är krispig och...

Laga en läcker och hälsosam middag med salta räkor med grönkål och paprika på en bakplåt i ugnen. Rosta först grönkålen med paprika, vitlök och kryddor i olja från...

Ett intressant recept på kolhydratsnåla och kalorisnåla nudlar. För att göra dem, skala sparrisstjälkarna med en grönsaksskalare tills de bildar fettuccineliknande band. Allt du behöver göra är att steka...

En enkel och utsökt sidorätt gjord på blomkål och broccoli. Deras kontrasterande färger blir ett slående tillägg till rätten, perfekt för speciella tillfällen. Skär båda typerna av kål i lika stora bitar...

Dessa kolhydratsnudlar med gurka, morot och kål kräver ingen tillagning och kommer att glädja dig med sin saftighet och exotiska smak, som de får tack vare en dressing gjord på currypasta, mandel...

Grädda läckra räkspade kebaber i en krispig panering i ugnen. Men använd inte vanlig panering – använd kokos. Detta ger dina kebaber ett mer exotiskt utseende och gör dem riktigt...

Grilla zucchinin i en grillpanna eller över en kolgrill och krydda den med kryddsalt. Denna mångsidiga krydda kommer väl till pass i många andra rätter. Blanda ingredienserna och förvara i...