Hälsosamma recept

Det här receptet ger en ny version av fyllda champinjoner. Använd portobellosvampar istället för champinjoner och gör pizzabottnar av deras enorma hattar! Soltorkade tomater (särskilt de i olja)...

Pico de gallo, en mexikansk salsa gjord på hackade färska tomater, jalapeños, lök och koriander, förvandlas till en fantastisk aptitretare i det här receptet. Skiva tomaterna och montera dem i torn, lägg dem i lager...

Denna söta och syrliga glass är gjord med bara tre ingredienser: frysta körsbär, granatäpplejuice och krispiga chiafrön. Lätt och nyttig, den är en utmärkt dessert efter en tung måltid...

Om du förbereder dig för en liten sammankomst kan du bara steka kalkonbröstet istället för en hel kalkon. Rätten blir fortfarande speciell och festlig, och bara ett kalkonbröst räcker...

Det finns flera olika sorters quinoa. Oavsett om du väljer röd, vit, svart eller trefärgad, passar de alla till detta enkla och idiotsäkra recept. Du kommer att ha...

Speciellt för vegetarianer, förbered en lätt och utsökt huvudrätt för högtiderna som efterliknar smaken av kalkonbrödsfyllning. Tofun tillagas på spisen, vilket innebär att den inte tar upp värdefull plats...

Detta är inte bara ännu en lätt kyckling med vitt vin, utan något fylligare och mer pikant. Doftande rostad vitlök, citrusaktiga apelsintoner och väldoftande dragon ger denna fågel massor av smak och...

Gyllenbruna rostade brysselkål ringlas med citronsaft och toppas med ett krispigt ströbrödstopping kryddat med vitlök, timjan, persilja och citronskal. Detta...

Små kålrötter rostas hela med potatis och rödlökklyftor, sedan blandas de med en blandning av smör och misopasta, vilket ger grönsakerna en unik nötig smak...

Fläskfilé, penslad med senap och gniden med vitlök, steks krispigt i en stekpanna och färdiggräddas sedan i ugnen, vilket resulterar i ett otroligt saftigt inre med en underbar...

Gör dessa miniatyrsmörgåsar (sliders) med polentaskivor istället för traditionella brödrullar. Polentan, tomaterna och löken bakas tillsammans i ugnen, vilket sparar tid och hjälper till att förbättra smaken...

Denna tropiska glass må vara mjölkfri, men den är fortfarande len och krämig tack vare kokosgrädden. Observera att det här receptet använder kokos...

Om du har en pizzasten, utnyttja den maximalt! Den ger inte bara utsökt pizza, utan även kött och grönsaker. Se till att din sten är grillsäker, och på din nästa fest...

Tillaga äggröra med pocheringstekniken, vilket tar äggröra till en helt ny nivå! Äggen tillagas försiktigt i sjudande vatten, vilket resulterar i ett mjukt och luftigt moln. Perfekt för en speciell...

Även om det inte är svårt, kan det vara skrämmande att tillaga brunt ris när man behöver att det ska vara precis lagom, inte för tätt och inte för mosigt. Spara det här receptet, och brunt ris...

Dessa franska toasts är perfekta för en picknick om du har en gjutjärnssmörgåsmaskin, och ingredienserna tar inte upp värdefull plats i kylen. Byt ut äggen mot bananer, och...

Hummersvansar kan tillagas på en mängd olika sätt: ångkokta, ugnsbakade, grillade eller till och med grillade. Det senare alternativet har visat sig vara det mest lämpliga för att producera hummer som...

Till skillnad från andra baljväxter behöver linser inte blötläggas, vilket gör dem perfekta för en snabb och hälsosam middag mitt i veckan. För att säkerställa att linser (alla sorter) är möra, men inte...

Det finns något oförklarligt behagligt och beroendeframkallande med denna eleganta, glutenfria dessert. Den är krispig men ändå mör och söt. Marängen är vispad med florsocker, vilket skapar...

Gör en snabb chokladpuddingmix, häll den över chiafrön och låt den sedan stelna över natten i kylskåpet för en tjock, god pudding perfekt till frukost...

Denna ugnsbakade kyckling är nyttigare än friterad kyckling, men lika krispig. Allt tack vare den krossade cornflakepaneringen. Rulla kycklingbröstet i de kryddade flingorna och grädda i...

Denna kryddiga, krämiga potatismos är väldigt lik potatismos, men den är gjord på blomkål. Vitlök och timjan, sauterade i olivolja, ger djup och fyllighet till denna kalorisnåla sidorätt, och...

"Första gången jag provade vegetarisk anka blev jag så överraskad av dess konsistens och umami-smak", säger receptförfattaren Vivienne Chan. "Det är tack vare de tunna lagren av fuzhu fylld med..."

Om du älskar den japanska desserten mochi, kommer du att älska den här tårtan! Mochi-glasstårta är en hawaiiansk klassiker gjord på kokos och rismjöl. Även om du kan hitta färdiga mixer för...

Bli inte avskräckt om din mochi inte blir perfekt första gången. Att bemästra dessa japanska sötsaker tar tid och övning. Håll dig till steg-för-steg-receptet, så är du klar på nolltid...

”Besan laddu är den populäraste Diwali-godiset. Det är det första mithai-receptet (söta) jag bemästrade, och det har varit min favorit sedan barndomen”, säger Surbhi Sahni. ”När jag växte upp brukade pappa ofta…”

"Detta är en av de mest populära och utsökta dalarna i Indien", säger Nidhi Jalan. "Tjock och fyllig, med en djup smak, den är främst gjord på hela svarta linser som kallas sabut urad..."

Dessa vegetariska köttbullar (koftas) är gjorda med potatismos fyllda med en rik fyllning av paneer, nötter och torkad frukt, sedan friterade och serverade med en sammetslen sås gjord med...

"Paneer är en färsk, osaltad indisk ost som görs genom att mjölk kotas med vinäger eller lime. Den resulterande ostmassan pressas sedan till tärningar. Paneer används främst i norr..."

Morotshalva (gajar ka halva) är en väldoftande dessert från norra Indien som har blivit populär runt om i världen. Den är gjord på morötter, helmjölk, mjölkpulver och kardemumma.

Denna rätt inspirerades av smakerna och aromerna från baingan bharta, en indisk auberginecurry. Vårt förenklade recept eliminerar den tidskrävande förgräddningen och skalningen av auberginerna. Allt görs i en slow cooker...

Smoothies är älskade för sitt näringsvärde och sin härligt uppfriskande smak, men ibland vill man bara ge en tjock drink mer textur eller krispighet. Förvandla din favoritsmoothie genom att använda mindre...

En enkel hemlagad barbecuesås förvandlar tempeh till en fantastisk vegansk biff som du kan grilla i din trädgård. Sojatempeh är rik på protein och perfekt för grillning, men för att...

Detta frukt- och nötsnacks har en lätt, seg konsistens tack vare puffat brunt ris och rissirap. Torkade körsbär ger en söt och syrlig smak, medan havssalt och pumpafrön...

Pintobönor sjuds i en fyllig, smakrik sås med rökt paprika, cayennepeppar och guajillo chili tills de är perfekt möra och smakrika. Servera som tacofyllning med...

Denna livfulla, mättande sallad är ett protein-, fiber- och vitaminrikt tillbehör perfekt för sommaren. Den är enkel att göra (hackade grönsaker kombineras enkelt med konserverade kikärter i en syrlig...

Denna hälsosamma dessert skapades speciellt för barn som inte är stora fans av bönor. Erbjud dem denna fylliga chokladbrownie, så kan du vara säker på att de får i sig sin beskärda del av protein och...

Denna quesadilla med svamp och sparris är en underbar vegetarisk middag som alla kommer att älska. Grönsakerna läggs i lager på en tortilla som är generöst bestrött med ost, viks sedan på mitten och...

Laxfilé bakad på en bädd av rödlök och tomatillo (en sorts physalis) ger en perfekt saftig och mör avslutning. Serveras med rostade grönsaker kompletterar tomatillons fruktiga syrlighet rätten perfekt.

Tunna skivor av rostade rödbetor ringlas med en senapsdressing och serveras med skivor av rökt röd fisk. Kombinationen av söta rödbetor, syrlig dressing och salt fisk är helt enkelt fantastisk!