9 myter om ämnesomsättning

Myt nr 1: Grönt te bränner fett

Det finns övertygande vetenskapliga bevis för att föreningarna i grönt te ger en kortsiktig ökning av ämnesomsättningen. En liten studie fann att grönt tepulver (matcha) främjar ökad fettförbränning för energi under träning. Tyvärr är detta inte tillräckligt för att producera mätbar viktökning eller viktminskning. Trots dessa vetenskapliga fynd kommer det inte att hjälpa dig att gå ner i vikt att dricka grönt te.

Myt nr 2: Att hoppa över frukosten hjälper dig att gå ner i vikt

Att hoppa över frukosten kan verka som en bra idé, men att förlänga sin nattliga fasta kan leda till tröghet, minskad koncentration och överätande under dagen, samt påverka hjärthälsan negativt. En studie från 2017 visade att de som regelbundet hoppar över frukosten har en ökad risk att utveckla åderförkalkning.

Myt nr 3: Inte mer än 1 000 kilokalorier per dag

Mindre är inte alltid bättre. Att inte äta tillräckligt med kalorier kan hindra viktminskning. Läkare rekommenderar inte att äta mindre än 1 200 kalorier om dagen, eftersom det kan sakta ner din ämnesomsättning. Dessutom behöver fysiskt aktiva personer ännu fler kalorier, eftersom träning kräver mycket energi.

Myt nr 4: Att äta på kvällen gör att du går upp i vikt.

Det är en vanlig missuppfattning: många tror att det leder till viktökning att äta sent på kvällen. Det verkliga problemet är överskott av kalorier! Övervikt orsakas av vanan att konsumera för många kalorier när vi är uppe sent (eller egentligen när som helst på dygnet).

Myt nr 5: Inget mellanmål

Snacks har dåligt rykte för sitt kaloriinnehåll, men det beror helt på vad du äter (ledtråd: undvik varuautomater). Hälsosamma, balanserade snacks som yoghurt och granola, ett äpple med jordnötssmör eller grönsaker och hummus kan hjälpa till att dämpa din aptit och förhindra att du överäter under måltiderna.

Myt nr 6: Du bör inte äta före träning.

Det kan verka logiskt att undvika att konsumera kalorier före ett träningspass. Men att äta bra före träning kan faktiskt göra ditt träningspass mer produktivt och förbränna fler kalorier. Du behöver bränsle för ditt träningspass för att få ut det mesta av det.

Myt nr 7: Du behöver ta kosttillskott

Undvik piller som lovar snabb viktminskning. Många av dessa så kallade "säkra" och "naturliga" produkter har inte testats för att bevisa deras effektivitet och säkerhet. Vissa innehåller till och med farliga stimulantia som inte listas på etiketten. Tro inte på hypen: det finns inget magiskt piller.

Myt nr 8: Chilipeppar för viktminskning

Capsaicin är den förening som ger chilipeppar deras hetta och kryddighet. Även om att äta chilipeppar kan öka kaloriförbränningen något, är effekten kortvarig (bara ett par timmar) och leder inte till viktminskning.

Myt nr 9: Träning påverkar inte ämnesomsättningen.

Om du vill öka din ämnesomsättning, rör på dig mer. Regelbunden fysisk aktivitet kan minska risken för kroniska sjukdomar och hjälpa till att bekämpa den ämnesomsättningsnedgång som naturligt sker med åldern.