Hälsosamma recept

Denna tjocka, fylliga och näringsrika soppa är full av fibrer och nyttiga mikronäringsämnen, tack vare bönorna, den saftiga escarolen och köttbullarna. Du kan...

Selleristänger, skurna i små bitar, är en utmärkt bas för läckra och hälsosamma aptitretare som är enkla att tillaga. De passar bäst med en krämig fyllning...

Franska ägg cocotte, även kända som bakade ägg i gryta, är inte svårare att tillaga än att steka en omelett, men resultatet blir mycket mer elegant och hälsosamt. Det enklaste receptet på ägg cocotte innehåller...

Läckra och värdefulla macadamianötter är underbara i alla former, särskilt när de är täckta med choklad. Du kan spara pengar och täcka dina egna macadamianötter med choklad. På så sätt kan du vara säker på kvaliteten på dina...

Även på diet kan du njuta av choklad utan skuldkänslor. En portion av denna pudding innehåller bara 3 gram fett, men desserten är lyxig och utsökt. Puddingen är uppdelad i...

En generös mängd saftiga salladsblad, konserverade bönor, grönsaker och ägg – en utmärkt uppsättning ingredienser för en stor middagssallad. Men låt inte ordet "sallad" eller tanken på...

Denna utsökta dessert kan tillagas på några minuter med bara två ingredienser: smält mörk choklad och vispgrädde. Ingen vattenkokare eller något annat behov...

Foie gras är en av de mest berömda delikatesserna i det franska köket. Till skillnad från vanlig anklever har foie gras en fylligare smak och en mer delikat, sammetslen konsistens. Foie gras serveras ofta...

Denna delikata laxmousse är en perfekt festaptitretare. Den är gjord på bara ugnsbakad laxfilé, färskost, citronsaft och -skal, och en skvätt konjak. Alla ingredienser vispas...

En elegant crème brûlée-dessert kan enkelt tillagas hemma genom att följa det här steg-för-steg-receptet. Den blir utsökt även om du inte har en speciell brännare för att bryna den...

Domstolsbuljong är en snabb buljong som används i andra rätter. Den används vanligtvis för att pochera ägg, grönsaker, skaldjur, fisk eller möra bräss. Domstolsbuljong innehåller...

Fransk ratatouille är en explosion av sommargrönsakssmaker som du kommer att vilja njuta av om och om igen. Den innehåller tomater, aubergine, zucchini, paprika, lök och massor av färska örter. Alla...

En touch av torkade provensalska örter förvandlar grillat lamm till en fantastisk medelhavsrätt, och en touch av smör blandat med fransk dressing fulländar effekten...

Blåbär förvandlar den traditionella franska clafoutisen till en otroligt saftig dessert, perfekt till frukost eller middag. Bären doppas i en äggsmet, och clafoutisen...

Denna sallad har bara fyra huvudingredienser, men den kommer att fängsla dig med sin extraordinära smak. Basen är kokt orzo-pasta, och sauterad zucchini ger saftighet och...

Kokta italienska gnocchi serveras med en fantastisk ragu med vilda svampar, vilket ger rätten en rik och mångfacetterad smak. Detta recept använder färdiglagade eller färdigkokta gnocchi...

Att göra den perfekta Béarnaisesåsen kräver övning och att man noggrant följer receptets instruktioner. Då får man inte bara en ägg- och smörblandning med dragonsmak, utan en luftig och...

Denna risotto sprudlar av fylliga smaker av majs och shiitakesvamp. Kortkornigt arborioris suger upp det torra vita vinet och majsbuljongen som en svamp och ger det en subtil sötma och...

Laxen, tillsammans med stekt fänkål, halvkokta potatisar, schalottenlök, örter, en klick smör och lite vitt vin, förseglas "en papillote", det vill säga i...

Till skillnad från de flesta potatissallader med majonnäsdressing är denna franska sallad ganska lätt och fylld med en uppfriskande, rik bukett av smaker. Kokta småpotatisar...

"En papillote" är en metod för att baka fisk och grönsaker i ett bakplåtspapper. Det är inte bara en hälsosam tillagningsmetod utan också en mycket originell presentation. Denna rätt ser spännande ut när man...

Vita bönor tillagade i provensalsk stil med ett urval av aromatiska örter, morötter, lök och selleri är ett underbart tillbehör till alla typer av kött. Innan tillagning, blötlägg bönorna i vatten och låt dem stå i...

En läcker och hälsosam smörgås gjord med en lätt fransk Niçoise-sallad på en mjuk bagel toppad med vallmofrön, sesamfrön och torkad lök. Salladen innehåller hårdkokta ägg, gröna bönor och...

Sammetslen italiensk risotto är fylld med den syrliga, krämiga smaken av parmesanost och uppfriskande citrusnoter från citronsaft och -skal. För att säkerställa att risotton blir precis lagom...

Du behöver inte kött för att göra en läcker och mättande smörgås. Äggröra gör din smörgås lika mättande. Lägg dem på ett rostat bröd delat på mitten,...

Alla ölälskare kommer att uppskatta denna aptitretare. De krispiga lökringarna är inte bara ett trevligt tillbehör till en kall, skummig drink, utan de är också fulla av maltsmak. Allt tack vare smeten...

Bara en halv sked garam masala-krydda förvandlar vanlig tomatsoppa till en indisk rätt. Förutom kryddorna behöver du även plommontomater, lök och tomatpuré. Mal tomatpurén till...

Laga en lätt karibisk middag. Räkor och kubansk pepparspett serveras med kokbananer. Välj mogna kokbananer – gula med mörka fläckar – så tar det inte lång tid att...

Kycklinglår steks i panna tills de är gyllenbruna och bakas sedan i ugnen på en bädd av plommon och persikor som sjuds med honung, timjan, citronskal, schalottenlök och vitlök. Alla ingredienser...

Flankstek är en stor, mager styckningsdel av nötkött som inte är känd för sin möra konsistens, men när den tillagas ordentligt är den saftig, ganska mör och utsökt. Flankstek trivs i marinader och...

Denna hälsosamma hamburgare kommer att tilltala alla, särskilt snabbmatsälskare. Den tillagas som spaghetti och köttbullar och är fullpackad med alla smaker som en rejäl hamburgare har. Kokt pasta...

Agua fresca är en typ av mexikansk läsk. Till skillnad från juicer är agua fresca huvudsakligen gjord på färskvatten, smaksatt med olika frukter, blommor och sirap. Drycken...

En läcker och saftig fruktsallad är en hälsosam efterrätt som du kan njuta av utan att skada din figur. Kombinationen av olika frukter skapar fantastiska smaker, och du kan experimentera med dem...

Kiwi, mango och papaya är utsökta på egen hand, men när de kombineras i en skål och toppas med mynta blir smaken ännu mer uppfriskande och livfull. Alla frukter är skurna i identiska, små bitar...

Dessa munsbitsstora miniatyrkakor är en perfekt godbit för alla tillfällen. De är lätta att äta med händerna och ser otroligt snygga och sofistikerade ut. Dessa lager på lager av jordgubbsminikakor är en riktig succé hos...

Salladen består av lager av tomatskivor ringlade med en ansjovis Caesarvinägrett. En hög med färsk vattenkrasse läggs ovanpå tomaterna. Dess lätt beska smak...

Fyllda poblano-paprikor med majsfyllning är en mexikansk vegetarisk aptitretare som ser elegant och festlig ut, men är förvånansvärt enkel att tillaga. I förgräddade...

När mogna, smakrika sommargrönsaker är i säsong är det ibland bäst att tillaga dem att inte tillaga dem alls, utan att njuta av dem färska. Denna sallad innehåller rå zucchini (zucchini och gul...

Morötter är inte ett populärt tillbehör, men att rosta dem med svamp ger en touch av elegans och en festlig touch, medan vitlök, timjan och kumminfrön ger en unik arom och...

Mör tilapiafilé har en neutral smak som passar utmärkt med alla kryddor. För att göra stekt fisk till en riktig delikatess, gnid in ena sidan av filén med en paprikablandning...

Gör en ovanlig sidorätt med vanliga ingredienser genom att koka potatis och rödkål och mosa dem med smör. Din sidorätt kommer att få en lila nyans och kommer inte bara...

Pilgrimsmusslor täcks med ett tunt lager mjöl och steks i smör tills de är gyllenbruna på utsidan och möra och söta på insidan. Några minuter innan...

Ett recept på köttfärs till mexikansk chorizokorv, inte att förväxla med dess mer populära spanska kusin. I Spanien är chorizo ​​en tillagad, torrtorkad korv med...

Varm polenta blandad med riven parmesanost och smör skapar en fantastisk krämig konsistens och delikat smak. Servera den på italienskt vis med bräserad senapsgrönsak och ett pocherat ägg. Och...

Lätta och krispiga smördegstårtor fyllda med silkeslen vaniljkräm och toppade med en druvtopping gjord på färska bär i sirap. Denna godsak är perfekt för alla tillfällen.

Hasselbackäpplen är ett enkelt sätt att göra en unik, hälsosam och lyxig dessert. Äpplena är dragspelsskivade och bakade med fikonskivor instickda i skårorna, sedan toppade med...

Äggröra med grönsaker är en hälsosam och näringsrik rätt som passar perfekt till både frukost och middag. Den blir ännu godare när grönsaksbasen är en kombination av alla ingredienser...

Fransk grönsakstian är en hälsosam sommarrätt med grönsaker som ursprungligen kommer från Provence. Du behöver lök, potatis, zucchini, tomater och örter. Grönsakerna skärs i lika stora bitar...

Bagel- och brödälskare kommer att älska den här pizzan: dess sidor är toppade med sesamfrön, kumminfrön, vallmofrön, grovt havssalt, vitlöksflingor och schalottenlök, och smakar precis som...

Siciliansk pizza skiljer sig från den klassiska versionen genom sin tjocka botten, rektangulära form och den ordning i vilken påläggen appliceras. Vanligtvis är det första lagret ost och andra pålägg, om några, och det översta lagret är...