Hem » recept » Hälsosam kost » Sida 31
 

Hälsosamma recept


Kategorier: Huvudrätter, Pasta, .
Författare:
Penne pastagryta med spenat och ostVisningar: 2 200

Penne-pastagryta är perfekt för brunch, söndagslunch eller familjemiddag. Pastan drunknar bokstavligen i tomatsås under ett lager av kladdigt, smält...

Pennepasta, spenat, tomatpuré, parmesanost, mozzarellaost, fänkålsfrön, basilika...
Tid: 1 timme och 20 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 8 Kaloriinnehåll: 315
Kategorier: Huvudrätter, Pasta, Kött, .
Författare:
Lasagne med kalkonkorvVisningar: 1 582

Traditionell lasagne är en fyllig och kaloririk rätt perfekt för högtiderna. Men med det här receptet är den hälsosammare och kalorifattigare – precis vad du behöver och...

Lasagnepasta, spenat, kalkonfärs, purerade tomater, keso, ricottaost, mozzarellaost, rött vin, röda chiliflingor, salladslök, muskotnöt, basilika...
Tid: 2 timmar och 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8 Kaloriinnehåll: 350
Författare:
Hälsosam risottoVisningar: 3 903

Denna hälsosamma risotto är gjord på en blandning av brunt ris och pärlkorn, vilket är ett utmärkt alternativ till traditionellt stärkelseris, vilket ger fiber och en behaglig nötig smak. Dessutom...

Pärlkorn, brunt ris, sparris, champinjoner, färskost, parmesanost, röda chiliflingor, citronskal...
Tid: 50 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 312
Författare:
Hälsosam pizza med spenat och ricottaVisningar: 3 512
Receptinnehåll:

Denna tunna pizzabotten av fullkornsvete toppas med en doftande tomatsås, en kladdig blandning av mozzarella och parmesanost, samt läcker spenat och ricotta. Använd lättmjölkad ricotta och...

Fullkornsmjöl, brödmjöl, jästdeg, plommontomater, spenat, ricottaost, mozzarellaost, parmesanost, röda chiliflingor, oregano, basilika...
Tid: 2 timmar och 25 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 410
Författare:
Skal fyllda med svamp och spenatVisningar: 23 987
Receptinnehåll:

Denna italienska rätt kommer att förhöja din julmiddag med sitt eleganta utseende och lyxiga smak. Stora snäckor fylls med svamp och spenat och bakas med två såser: tomat och...

Pasta, champinjoner, spenat, keso, plommontomater, parmesanost, mozzarellaost, ägg, fänkålsfrön, röda paprikaflingor, basilika...
Tid: 2 timmar och 10 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8 Kaloriinnehåll: 368
Författare: - berömd kock
Vegetariska wontons i ångkokareVisningar: 4 456

Denna rätt kan mäta sig med vilken fylld pastarätt som helst med sås. Fyllningen i dessa vegetariska kinesiska dumplings är baserad på tofu, blandad med rivna morötter, strimlad...

wontondeg, tofu, Napa-kål, paprika, morot, salladslök, ingefära, hoisinsås...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Kvantitet: 35–40 dumplings
Författare: - berömd kock
Bakade sötpotatisklyftorVisningar: 3 559

Sötpotatis har liknande konsistens som potatis, och när de är bakade är de lika mjuka inuti och krispiga på utsidan, men de är nyttigare än potatis och har en söt smak som är utmärkt...

sötpotatis, svartpeppar, kanel...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Kategorier: Soppor, Grönsaker, .
Författare: - kock
Escarole- och vitbönsoppaVisningar: 2 116

Denna läckra, hälsosamma och näringsrika italienska soppa är klar på några minuter. Den är perfekt för både vinter och sommar. Konserverade vita bönor sjuds i kycklingbuljong...

Cannellinibönor, vita bönor, escarolesallad, parmesanost...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6
Författare: - kock
Veganska chokladmunkarVisningar: 3 943
Receptinnehåll:

Baka lyxiga chokladmunkar med mörk chokladglasyr för maximala hälsofördelar. De är fria från raffinerat socker och mjölk, men ändå otroligt fluffiga och mjuka...

Mandelmjölk, druvkärneolja, agavenektar, kakmjöl, linfrömjöl, munkar, chokladbitar (granulat), kakao...
Tid: 1 timme och 15 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 12 munkar
GrönsakswokVisningar: 4 089

Inkludera mer grönsaker i din dagliga kost, och med det här receptet kommer du verkligen att njuta av dem. Grönsakerna tillagas med asiatisk wokteknik, på hög värme med konstant...

Tofu, aubergine, gul zucchini, paprika, broccoli, bok choy, böngroddar, sesamolja, teriyakisås...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 183
Kategorier: Soppor, Kött, .
Författare: - berömd kock
Ärtsoppa med skinkaVisningar: 3 275

En fyllig, rökig och rejäl ärtsoppa är den perfekta lunchen i kyligt väder – näringsrik, smakrik och värmande. Den är svår att motstå. Emeril Lagasses ärtsoppa...

Ärtor, fläsk, skinka, röda chiliflingor, lagerblad, timjan, parmesanost, tryffelolja, röda potatisar, pommes frites...
Tid: 1 timme och 40 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 8
Författare: - kulinarisk skribent
Bakade morötter med palsternackaVisningar: 3 751

Söta morötter och aromatiska palsternacka kompletterar varandra harmoniskt i denna läckra och hälsosamma sidorätt, perfekt till festligt kött eller stekt fågel. När den steks i...

palsternacksrot, morötter, dill...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare: - berömd kock
Långkokta bönor med köttVisningar: 3 067
Receptinnehåll:

Pintobönor sjudas i en långkokare med rökt fläsklägg och har en underbar rökig arom och kryddig smak, vilket gör dem till det perfekta tillbehöret till vilken måltid som helst. Servera med valfri...

Pintobönor, fläsk, svartpeppar, vitlökspulver, chilikrydda, oregano...
Tid: 13 timmar och 10 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 10–12
Stekta champinjoner med spenatVisningar: 15 335

Stekta champinjoner med spenat är den perfekta kolhydratsnåla sidorätten till nötkött, ugnsbakad fågel eller fisk. Du kan också servera dem som förrätt eller använda dem som fyllning till en omelett.

champinjoner, spenat, balsamvinäger, vitlök...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Vitaminsallad med kål och morötterVisningar: 2 162

Höjdpunkten i denna kålsallad är söta Fuji-äpplen, tunt skivade och blandade med strimlad kål, morötter, salladslök och persilja. Äpplena är det perfekta komplementet...

Vitkål, morötter, rädisor, äpplen, salladslök, äppelcidervinäger, honung, vallmofrön...
Tid: 1 timme och 25 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Författare: - kulinarisk skribent
Avokado-limekrämVisningar: 6 134

Denna gräddfils- och avokadosås är len och sammetslen, som grädde, medan färsk koriander och lime ger en fyllig, uppfriskande smak. Den är klar på några minuter. Alla ingredienser...

Avokado, limejuice, svartpeppar, gräddfil, mjölk, koriander...
Tid: 5 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 8
Författare:
Grillade fläskkotletter med escarolesalladVisningar: 1 502

Benfri fläskkarré skärs i tjocka biffar, kryddas med salt, svartpeppar och hackad färsk rosmarin och grillas tills den är genomstekt och brynt. Rosmarin...

Fläskkarré, fläsk, limabönor, escarole, selleri, vinäger, rosmarin...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 470
Blåbärspannkakor med surmjölkVisningar: 2 637

Med det här enkla receptet blir dina pannkakor i kärnmjölk (eller kefir) gyllenbruna på utsidan och fluffiga och lätta på insidan, medan hela blåbär ger extra saftighet och smak. Du kan använda...

premiummjöl, ägg, yoghurt, kefir, blåbär...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 496
Författare: - kulinarisk skribent
LandsbygdspäronpajVisningar: 6 046
Receptinnehåll:

Denna rustika paj charmar med sin mysiga enkelhet och fängslar sedan med den otroliga smaken av bakade päron med honungsglasyr på en smulig skorpa. Blanda degen med...

Fullkornsmjöl, yoghurt, kefir, päron, citronsaft, kanel, honung, stärkelse...
Tid: 2 timmar och 10 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 220
Kategorier: Förrätter, Kött, Grönsaker, .
Författare: - krögare
Cheddar Taco PocketsVisningar: 2 135

Dessa krispiga ost-tacofickor är gjorda med enbart cheddarost och är perfekta för de som har en glutenfri eller ketogen diet, såväl som för alla som helt enkelt älskar ost. Idén...

cheddarost...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 4 fickor
Röda bönor med ris i långkokVisningar: 1 743

Röda bönor och ris är en signaturrätt från Louisianas kreolska kök. Röda bönor sjuds i en långkokare med andouillekorv, rökt fläsklägg, kryddor och...

Röda bönor, långkornigt ris, andouillekorv, fläskkött, paprika, selleri, salladslök, farinsocker, torkad lök, vitlökspulver, chilikrydda, malen cayennepeppar, spiskummin, paprika...
Tid: 8 timmar och 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8–10
Författare: - delägare i restaurangen
Den bästa sötpotatisalladenVisningar: 3 227

Söta, nyttiga sötpotatisar är ett utmärkt alternativ till traditionell potatis i denna potatissallad. De serveras med rödlök, selleri och massor av hackad färsk...

Sötpotatis, selleri, grönsaksrelish, pickles, fullkornssenap, honung, rödlök...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Hälsosam kost på helgerna: 10 tips från näringsexperter

Hälsosam kost på helgerna: 10 tips från näringsexperter

Att göra hälsosamma matval på helgerna behöver inte vara svårt.

Vad man ska äta före och efter träning

Vad man ska äta före och efter träning

Ta reda på vilka livsmedel som är bäst för att stödja din träning.

Författare: - kulinarisk skribent
JordgubbshavregrynsbarsVisningar: 3 454

Det fina med dessa kakor är att de är enkla att tillaga och att man kan njuta av deras fylliga jordgubbssmak året runt, eftersom de bakas med jordgubbssylt. Kakorna är baserade på en snabb...

havregryn, mjöl, farinsocker, jordgubbssylt...
Tid: 1 timme och 20 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 24 plattor Kaloriinnehåll: 177
Fluffigt jasminrisVisningar: 114 511

Långkornigt jasminris är ett populärt tillbehör till sydostasiatiska rätter. Det har en behaglig, lätt krämig smak och passar perfekt till kyckling, grönsaker och skaldjur med såser. Att laga...

jasminris, långkornigt ris...
Tid: 40 minuter
Kategorier: Huvudrätter, Pasta, Kött, .
Författare:
Snabba Ramen-nudlar med Bok Choy och nötfärsVisningar: 3 635

Kombinera enkla snabbnudlar med nötfärs sauterad med asiatiskt infuserade shiitakesvampar och bok choy för en rätt som är lika utsökt som...

Nudlar, bok choy, nötfärs, shiitakesvampar, Fresno-peppar, ingefära, salladslök, hoisinsås...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 670
Författare: - kock
Sallad med kronärtskockor, bönor och tonfiskVisningar: 5 940

Konserver kan vara hälsosamt, och den här salladen är ett bevis på det. Den är lätt att tillaga och väldigt näringsrik och god. Huvudingredienserna är konserverade vita bönor,...

Vita bönor, kronärtskockor, tonfisk, selleri, citronsaft, persilja, ruccola, salladsmix...
Tid: 55 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 340
Författare: - kulinarisk skribent
Couscous med basilikapesto och stekta räkorVisningar: 4 218

Denna läckra medelhavsrätt tar bara tio minuter att tillaga. Couscous kräver ingen tillagning och tillagas lika snabbt som räkor, och för att göra den ännu mer smakrik och aromatisk...

Couscous, pestosås, räkor, citronsaft, valnötter, parmesanost, röda chiliflingor, basilika...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Huvudrätter, Pasta, .
Författare:
Vegansk Fettuccine Alfredo med citronVisningar: 9 098

Denna veganska version av italiensk fettuccine Alfredo pasta är rik på fibrer och fettsnål, men ändå lika god som traditionell pasta. Sojafärsosten gör såsen...

fettuccinepasta, sojamjölk, mandelmjölk, citronskal, mandlar, färskost...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 520
De bästa quinoarecepten

De bästa quinoarecepten

Quinoa är en av de mest mångsidiga ingredienserna. Det är ett proteinrikt frö som används som sädesslag och fungerar som bas för skålar, sallader och till och med

Författare:
Hälsosam granolaVisningar: 2 954

Denna granola är hälsosammare än vad du är van vid, inte bara för att den använder mindre sötningsmedel utan också för att den innehåller hälsosamma fetter som extra jungfruolja. Blandningen...

Granola, havregryn, kokosflingor, pumpafrön, sesamfrön, mandlar, farinsocker, lönnsirap...
Tid: 55 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 14 Kaloriinnehåll: 260
Författare:
Orzo pasta med tonfisk i stekpannaVisningar: 8 337

Denna läckra och mättande rätt är nästan uteslutande gjord på basvaror från skafferiet och konserver. Du behöver små orzo-pastabitar, konserverade tomater, vita bönor, tonfisk i sin egen...

Orzo pasta, tonfisk, cannellinibönor, paprika, tomater, salladslök, oregano, citronsaft...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 489
Författare:
Panzanella med tonfisk och kikärterVisningar: 3 130

På sommaren, när tomaterna är i säsong, älskar italienarna att göra en lätt men mättande, utsökt och uppfriskande panzanellasallad. Skivade tomater blandas med gamla brödbitar, färska...

Baguette, krutonger, tonfisk, kikärter, tomater, gurka, selleri, kapris, vinäger, basilika...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Författare:
Linguine “Puttanesca” med tonfiskVisningar: 13 479

Italiensk pasta "Puttanesca" är en utsökt kombination av makaroner, kapris, tomater, oliver, ansjovis och kryddor. Det här receptet är utmärkt eftersom det mestadels använder ingredienser från...

Linguinepasta, tonfisk, San Marzano-tomater, kapris, oliver, röda chiliflingor, basilika...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 524
Författare: - kulinarisk skribent
Quinoa med bakade rotfrukter i smörVisningar: 5 493

Denna rätt kombinerar ångkokt quinoa vackert med saftig, smakrik ruccola, söta och kryddiga rostade grönsaker, krispiga pinjenötter och hyvlad parmesanost, allt insvept i en läcker dressing av...

Quinoa, butternutpumpa, morötter, palsternacksrot, citronsaft, parmesanost, pinjenötter, ruccola...
Tid: 1 timme och 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6
Författare:
Quinoa med linser och kycklingVisningar: 8 530

Laga en utsökt och hälsosam rätt inspirerad av Mellanöstern baserad på kokt quinoa och linser. Stekt lök och kryddig kyckling ger en fyllig smak, medan en blandning av vitlök, spiskummin och...

Quinoa, linser, gröna bönor, grillad kyckling, citronsaft, spiskummin, kanel, yoghurt, mandlar...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 370
Författare:
Stekt quinoa med räkorVisningar: 16 774

Denna asiatiskinspirerade rätt ersätter traditionellt stekt ris med quinoa, vilket resulterar i en hälsosammare och mer mättande rätt som tillför rissädets distinkta konsistens. Koka quinoan i förväg och...

Quinoa, aubergine, morötter, räkor, ägg, ingefära, salladslök, sojasås, sesamolja, fisksås...
Tid: 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare:
Mexikansk quinoa-frukostskålVisningar: 9 985

Denna hälsosamma och näringsrika frukost i mexikansk stil kommer att hålla dig energisk hela dagen. Kokt röd quinoa serveras med typiska mexikanska toppings: yoghurtsås, svartpeppar...

Quinoa, svarta bönor, salsa, rädisor, avokado, pumpafrön, limejuice, yoghurt...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 1 Kaloriinnehåll: 390
Författare:
Quinoa-pizza med skorpaVisningar: 15 048
Receptinnehåll:

Quinoa är en utmärkt ingrediens för glutenfri pizza. Det här receptet kommer att uppskattas av alla som dietar, de som vill göra sin pizza hälsosammare och, slutligen, de som tycker att tanken på att arbeta med jästdeg är skrämmande.

Quinoa, mozzarellaost, parmesanost, tomater, röda chiliflingor, oregano, basilika, pepperonikorv...
Tid: 25 minuter. plus blötläggningstid Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare:
Skål med teriyaki-lax och quinoaVisningar: 20 982

Basen i denna skål är kokt tricolor quinoa blandad med lite sojasås. Quinoan läggs i djupa skålar med skedar och toppas med bitar av stekt lax i teriyakisås och...

Quinoa, lax, teriyakisås, risvin, bok choy, shiitakesvampar, salladslök, ingefära, honung...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 550
Kategorier: Soppor, Med pasta, .
Författare:
Hälsosam långkokt kyckling- och rissoppaVisningar: 5 027

Medan du är på jobbet eller gör hushållssysslor, låt din långkokare göra en läcker och hälsosam kycklingsoppa som alla kommer att älska. Den är fullpackad med grönsaker och rik...

Kycklinglår, brunt ris, morötter, selleri, citronsaft, lagerblad, timjan, dill...
Tid: 8 timmar och 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6
8 livsmedel du inte bör äta på kvällen

8 livsmedel du inte bör äta på kvällen

Om du är sugen på ett mellanmål innan du går och lägger dig, ta inte det första du ser i kylskåpet. Även om vissa livsmedel är lätta kolhydrater,

Det ena eller det andra: 250 kcal mat

Det ena eller det andra: 250 kcal mat

250 kcal kan verka som en liten mängd mat, men i verkligheten kan det vara raka motsatsen. Genom att titta på dessa jämförelser kommer du att förstå hur du kan förbruka dina kalorier mer effektivt.

Hälsosamma versioner av välbekanta rätter

Hälsosamma versioner av välbekanta rätter

Vi har omtolkat våra favoriträtter (från fettuccine Alfredo till rostad kyckling) för att hjälpa dig äta hälsosammare samtidigt som du njuter av utsökta måltider.

Författare:
Skål med ris, broccoli, bacon och kokt äggVisningar: 3 139

Vem sa att bacon och ägg inte är den hälsosammaste frukosten? Ät med måtta, förbered den ordentligt och komplettera den med hälsosamma ingredienser som brunt ris, broccoli,...

Brunt ris, broccoli, morötter, ägg, bacon, risvinäger, sojasås, sesamolja, salladslök...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 510
11 hälsosamma morgonvanor från näringsexperter

11 hälsosamma morgonvanor från näringsexperter

Börja dagen på rätt sätt med dessa enkla tips.

Kategorier: Förrätter, Med såser, Kött, .
Författare: - TV-kock
Panerad kycklingVisningar: 2 336
Receptinnehåll:

Stekt kyckling med tjockt, krispigt skinn är svårt att motstå. Alla älskar det, särskilt barn. Men tillsammans med den gudomliga konsistensen och smaken av stekt kyckling får du i dig mycket ohälsosamt fett och extra...

Kycklinglår, yoghurt, kefir, ägg, stark sås, citronskal, cornflakes, flingor, vitlökspulver, svartpeppar...
Tid: 55 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 8 Kaloriinnehåll: 146
Författare: - TV-kock
Varmkorv med köttfärs "Chilikorv"Visningar: 2 980

En chili dog är en mer smakrik och mättande version av en varmkorv, med korven på ett bröd toppad med en generös portion chilisås. Det är en utmärkt och rejäl aptitretare för en hemmafest med vänner. Du...

Varmkorv, korv, kycklingfärs, köttfärssås, cheddarost, paprika, jalapeñopeppar, kidneybönor, pintobönor, chilikrydda, spiskummin...
Tid: 1 timme och 25 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8 Kaloriinnehåll: 549

Recept i alfabetisk ordning

Vi rekommenderar att du läser

Enheter för livsmedelsvikt