Hem » recept » Hälsosam kost » Sida 27
 

Hälsosamma recept


Författare:
Plåtmiddag: Fläskkotletter med äpplenVisningar: 1 125

Kaneläpplen och palsternacka är ett utmärkt tillbehör till fläskkarré med ben, bakad tillsammans på samma plåt. Servera middagen direkt på plåten, så är du redo för kvällen...

Fläskkarré, fläsk, äpplen, palsternacksrot, Dijonsenap, provensalska örter, timjan, kanel...
Tid: 55 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 2
Författare:
Panerade fläskkotletter serveras med en varm sallad av äpplen och kålVisningar: 13 148

Läckert fläsk i en krispig panering kan vara hälsosamt! Istället för att steka eller fritera, baka köttet i ugnen. Fläskkotletter paneras i grovt japanskt ströbröd...

Fläskkarré, fläskkarré, pankobröd, dijonsenap, gräddfil, äppelcidervinäger, dill, kål, äpplen...
Tid: 50 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 340
Författare: - berömd kock
Mac 'n' cheese med butternutpumpaVisningar: 1 605

Butternutpumpans sötma ger en rik och komplex smak till din favoritmakaroner och ost, vilket gör den hälsosammare. Det rekommenderas att använda ribbad pasta, som...

Rigatoni pasta, butternutpumpa, cheddarost, parmesanost, grädde, muskotnöt, timjan...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare: - delägare i restaurangen
Kyckling- och butternutpumpajVisningar: 1 752
Receptinnehåll:

Lägg till denna rejäla och läckra kyckling- och butternutpumpaj till din höstmeny. Den är gjord på strimlad grillad kyckling (eller bakad kyckling) och butternutpumpa på burk.

Grillad kyckling, butternutpumpa, ärtor, majs, gröna bönor, lagerblad, timjan, sherry...
Tid: 1 timme och 35 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 467
Kategorier: Bageri, Pajer, Förrätter, Snacks, Ost, .
Pizza med butternutpumpa och ruccolaVisningar: 5 082
Receptinnehåll:

Pumpa, en ovanlig ingrediens i pizzan, är perfekt när den kombineras korrekt med andra ingredienser. I denna vegetariska pizza kombineras den söta smaken av butternutpumpa harmoniskt...

Butternutpumpa, ruccola, mozzarellaost, getost, jästdeg, rosmarin, röda chiliflingor, salvia, citronskal...
Tid: 2 timmar och 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Författare:
Couscous med pumpasås och kikärterVisningar: 2 340

Denna marockanska butternutpumpa- och kikärtsgryta kan serveras som huvudrätt eller tillbehör. Ras el hanout och kanel ger en värmande, söt-kryddig smak, medan torkade aprikoser...

Couscous, butternutpumpa, spenat, kikärter, tomater, persilja, mynta, kanel, torkade aprikoser...
Tid: 1 timme och 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare: - sångare, författare till kokböcker
Fullkorns s'mores-barerVisningar: 1 348

S'mores är en älskad kombination av grahamkex, smält choklad och rostade, sega marshmallows. Dessa barer har allt det där, plus kolabitar och en tjock botten...

Fullkornsmjöl, marshmallows, ägg, kola, chokladbitar, mörk choklad, mördegskakor, honung...
Tid: 1 timme och 55 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 12 plattor
Författare: - sångare, författare till kokböcker
Krispiga kycklingstrimlor i ugnenVisningar: 14 668

Om du älskar friterad kyckling i en superkrispig panering kommer du definitivt att älska det här alternativet: kycklingen är bakad i ugnen, men den är lika god som friterad. Med minimalt med fett är den...

Kycklingbröst, yoghurt, kefir, het sås, ströbröd, parmesanost, citron, röda chiliflingor...
Tid: 1 timme och 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 253
Kategorier: Huvudrätter, Fisk, .
Författare:
Grillad tilapia glaserad med rökt chili och honungVisningar: 1 258

En syrlig-söt honungsglasyr med rökiga chipotlepeppar i adobosås ger den möra vita fisken massor av smak. Täck helt enkelt tilapiafiléerna med blandningen, marinera i några minuter och...

Tilapia, chipotlepeppar i adobosås, kål, honung...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare: - berömd kock
Hälsosamma fisk- och svarta böntacosVisningar: 2 627

Njut av en mexikanskinspirerad kväll med friterade fisktacos och en mängd olika enkla men läckra tillbehör: kryddigt rött ris, syrliga svarta bönor, färsk salsa...

Tilapia, svarta bönor, savoykål, tomater, lime, frescopeppar, ärtor, ris, mjölk, gräddfil, chilikrydda, vitlöksgranulat, spiskummin, koriander, paprika, lagerblad, kanel...
Tid: 30 minuter Komplexitet: genomsnitt Portioner: 4
Författare:
Tilapia- och skaldjursgrytaVisningar: 2 569

Tilapiafiléer och musslor i sina skal sjuds i en fyllig sås av purerade tomater, selleri och lök. En skvätt torrt vitt vin och musslornas saft ger grytan en magisk smak och...

tilapia, musslor, selleri, tomater, vitt vin, röda chiliflingor...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 396
Författare: - kulinarisk skribent
Fisktacos med krämig såsVisningar: 1 915
Receptinnehåll:

Gör hälsosamma, kalorisnåla fisktacos. Till det här receptet är det bäst att använda fast vit fisk, som tilapia eller hälleflundra, som lätt smular sönder efter stekning.

Hälleflundra, tilapia, tortilla, limejuice, majs, chipotlepeppar i adobosås, yoghurt, kål, sallad, koriander...
Tid: 50 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 420
Författare: - kock
Vitbönsdipp med tortillasVisningar: 2 433
Receptinnehåll:

Denna smakrika dipp med vita bönor är berikad med den rika, kryddiga smaken av madrascurrypulver, vitlök och färska örter. Den är gjord utan animaliskt fett, otroligt mör och sammetslen, och...

Cannellinibönor, pitabröd, citronsaft, persilja, malen cayennepeppar, spiskummin, curry...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Författare: - delägare i restaurangen
Kronärtskocks- och spenatdippVisningar: 1 758

Denna krämiga dipp är full av nyttig spenat, kronärtskockor och fyra sorters ost. Den är otroligt krämig och saftig, och dess höjdpunkt är de konserverade tomaterna och chilipepparna som ger en utsökt...

Kronärtskockor, spenat, tomater, chilipeppar, grädde...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Kategorier: Huvudrätter, Pasta, Fisk, .
Författare:
Spaghetti i kryddig sås med fisk och oliverVisningar: 2 916

När man har en tallrik med denna underbara pasta med fisk och oliver framför sig är det svårt att tro hur billig rätten är. Bara 200 gram tilapiafilé räcker för att laga en utsökt middag i...

Spaghetti, tilapia, plommontomater, Kalamataoliver, rödpepparflingor, persilja, oregano...
Tid: 50 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 420
Delikat hemlagad hummusVisningar: 5 590

För att göra hemlagad hummus lika krämig, len och god som köpt, behöver du lägga lite mer tid på att göra den med torkade kikärter istället för konserverade – resultatet...

kikärter, hummus, tahini, citronsaft, vitlök, persilja, pitabröd...
Tid: 30 minuter plus blötläggningstid Komplexitet: lätt Portioner: 6
Författare:
Friséeblad med fikon och baconVisningar: 1 660

Söta, saftiga fikon är en perfekt följeslagare till den lätt beska salladen, det salta baconet och den svarta peppran. Och om du använder övermogena fikon blir de också krämiga och ger en...

Friséesallad, fikon, vinäger, bacon...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 255
Författare: - kulinarisk skribent
Fransk lantlig omelettVisningar: 4 031

I denna läckra rustika omelett kombinerar Ina Garten enkla ingredienser som ägg, bacon, potatis och salladslök. Resultatet kommer garanterat att glädja: en mör omelett fylld med...

potatis, bacon, ägg, mjölk, gräslök...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 2
Kategorier: Huvudrätter, Pasta, Kött, .
Författare: - kulinarisk skribent
Pasta med italiensk korv och grönsaker i en stekpannaVisningar: 3 676

Tillbringa en avkopplande vardagskväll med denna läckra pastamiddag som hela familjen kommer att älska och som tar drygt 15 minuter att tillaga! Bågformad pasta (farfalle) med...

Farfalle pasta, kupaty (friterade korvar), ricottaost, parmesanost, broccolini, paprika, körsbärstomater, röda chiliflingor, oregano...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare:
Linssoppa med skinka och krutongerVisningar: 3 656

Denna tjocka och värmande linssoppa är perfekt för kalla vinterdagar. För att spara tid vid spisen, använd konserverade linser till detta recept. De passar i soppan tillsammans med...

skinka, linser, selleri, morötter, rovor, persilja, timjan...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 629
Författare: - krögare
Krabbkakor med brunt risVisningar: 1 494
Receptinnehåll:

Geoffrey Zakarian föreslår att man serverar dessa miniatyrkrabbkakor som förrätt på en hemmafest. De är gjorda med riktigt krabbkött, brunt ris och kryddor och är otroligt saftiga...

Krabbkött, brunt ris, pankobrödsmulor, citron, majonnäs, dragon, basilika, fiskkrydda, aiolisås, dill...
Tid: 1 timme och 55 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 36 kotletter
Författare:
Stekt kyckling i mandelpanering och en sida grönkål med äpplenVisningar: 1 870

När man tillagas kycklingbröst är det viktigaste att de inte torkar ut, så att de håller sig saftiga och möra. I det här receptet paneras brösten med en blandning av mandelmassa, honung och mjölk innan de steks i panna.

Kycklingbröst, pankobröd, mandelmassa, grönkål, grönkål, äpplen, mjölk, honung, citron...
Tid: 50 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare:
Gräddad spenat med baconVisningar: 2 891

Spenat i en krämig sås med krispiga, salta baconbitar och smältande Gruyèreost är ett perfekt komplement till vilken julrätt som helst, oavsett om det är kött, fågel eller fisk. Denna sidorätt är gjord på fryst...

spenat, bacon, gruyèreost, mjölk, vitlök, muskotnöt...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare: - kulinarisk skribent
Rostade brysselkål med pärllökVisningar: 5 302

En sidorätt med rostade brysselkål och pärllök blir ett fantastiskt tillskott till ditt julbord. Det ser vackert ut, är utsökt och saftigt – perfekt till kött eller fågel! Frysta grönsaker...

Brysselkål, lökar, persilja...
Tid: 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 10–12
Författare: - kulinarisk skribent
Festlig kalkonrulladVisningar: 4 445
Receptinnehåll:

Denna köttfärslimpa ser väldigt imponerande ut och är ett utmärkt alternativ till julkalkon om du förväntar dig en mindre publik. Den är gjord enbart på kalkonbröst, som är öppet...

Kalkon, fänkål, lök, selleri, kupaty (stekkorv), ägg, vitt bröd, rosmarin, persilja, konjak...
Tid: 2 timmar och 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Författare: - kulinarisk skribent
Grönsaksstavar med ostsåsVisningar: 4 573

Selleristänger är en utmärkt förrättsidé om du serverar en stor publik. För det första är de lätta att tillaga, och för det andra är de kalorisnåla och perfekta för att lysa upp en...

Selleri, färskost, Monterey Jack-ost, cheddarost, chipotlepeppar i adobosås, pimento, majonnäs, dill...
Tid: 2 timmar och 35 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: för ett stort företag
Författare:
Kyckling Cordon Bleu QuicheVisningar: 1 771

Denna lyxiga quiche är fylld med alla ingredienser och smaker från en klassisk kyckling cordon bleu. Strimlad kyckling, skinka och schweizerost täcks av en fyllig äggsås på en smulig skorpa som...

skinka, kyckling, ägg, grädde, Dijonsenap, gurka, ruccola...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 560
Författare: - kulinarisk skribent
CitronblåbärspannkakorVisningar: 3 052

Fluffiga och möra pannkakor med en söt citrussmak är fyllda med saftiga blåbär och är perfekta till både frukost och dessert. Istället för den traditionella kärnmjölken som finns i pannkakor, Ree Drummond...

Kakmjöl, socker, bakpulver, kondenserad mjölk, citron, smör, vaniljextrakt, ägg, blåbär, lönnsirap, sirap...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 444
Författare: - kock
Grillade räktacos med tropisk salsaVisningar: 2 832
Receptinnehåll:

Innan grillning marineras skalade räkor i flera timmar i limejuice och kryddor, inklusive chipotlepeppar. Det ger en underbar rökig smak till skaldjuren, även om du...

Räkor, ananas, avokado, jalapeñopeppar, mango, adobosås, tortilla, limejuice, kryddnejlika, mynta...
Tid: 1 timme och 40 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6
Författare:
Pressade zucchinismörgåsarVisningar: 1 854

Byt ut charkuterierna i denna vegetariska smörgås mot tunna skivor friterad zucchini. Se bara till att krydda dem generöst med salt för att säkerställa att smaken lyser igenom och inte går förlorad mot brödet.

zucchini, baguette, havarti ost, kalamata oliver...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Huvudrätter, Fisk, Förrätter, Fisk, .
Författare:
Ceviche med pilgrimsmusslor och tomatillosVisningar: 1 365

Ceviche är ett utmärkt sätt att få ut det mesta av en liten mängd lyxiga färska pilgrimsmusslor. Bara tvåhundra gram av denna värdefulla skaldjursrätt räcker för att mätta fyra personer.

pilgrimsmusslor, tomatillos, limejuice, koriander, tortilla...
Tid: 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare:
Stekt mangold med schalottenlök och mandlarVisningar: 1 489

Denna enkla, hälsosamma rätt fängslar med sin smak och kontrasterande texturer. Dela mangolden i stjälkar och blad och fyll de hårda stjälkarna med mangolden, eftersom de behöver lite mer tid att...

Mangold, schalottenlök, äppelcidervinäger, mandlar...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 183
Kategorier: Förrätter, Grönsaker, .
Författare:
Inlagd selleri relishVisningar: 2 426

Denna lätt kryddiga, syrliga och krispiga relish kan förvaras i kylskåp utan att konserveras i upp till en månad, men den håller sannolikt inte så länge, eftersom den är så god! Servera den med den mest...

Grönsaksrelish, selleri, ingefära, Fresno-peppar...
Tid: 15 minuter. plus marineringstid Komplexitet: lätt Kvantitet: 1 burk
Kategorier: Sallader, Lummig, .
Grönsallad med brynt smör, balsamvinäger och valnötsdressingVisningar: 3 107

Denna lätta och eleganta sallad kan göras med valfri salladsblad eller blandning, men dess verkliga höjdpunkt är vinägrettdressingen gjord med brynt smör, balsamvinäger,...

Valnötter, smör, vitlök, rosmarin, sallad, salladsmix, citronsaft, balsamvinäger, blåmögelost...
Tid: 15 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 8
Författare: - sångare, författare till kokböcker
Skinkquiche på potatisbottenVisningar: 1 624

Grädda en glutenfri quiche med potatisbotten. Krama ut så mycket vatten som möjligt ur den rivna potatisen och tillsätt smör. Detta ger en superkrispig paj...

Potatis, paprika, zucchini, ägg, grädde, cheddarost, malen cayennepeppar, gräslök, skinka...
Tid: 1 timme och 25 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Författare:
Äggrullar och sallad med quinoa, skinka och paprika till frukostVisningar: 2 802

Denna rejäla och nyttiga sallad har allt du hittar i en frukostomelett: ägg, skinka, paprika, lök och ost. Men till skillnad från en omelett innehåller denna sallad betydligt mer fibrer och...

ägg, spenat, skinka, cheddarost, salladslök, quinoa, paprika...
Tid: 1 timme och 25 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 420
Författare: - kulinarisk skribent
Mini fruktkebaber med dippsås på blåbärsyoghurtVisningar: 1 594

Ett underbart sätt att servera frukt på ett intressant sätt till frukost, efterrätt eller som ett lätt mellanmål. Ree Drummond föreslår att man provar en kombination av blåbär, ananas och hallon, men man kan experimentera...

Ananas, blåbär, hallon, yoghurt...
Tid: 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare: - kock
Bakad sparrisVisningar: 3 415

Klargröna sparrisstjälkar är alltid en höjdpunkt på varje julmiddag. Själva stjälkarna är slående, så de serveras bäst hela. För att framhäva sparrisens saftighet och delikata smak,...

sparris...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kikärts- och hasselnötschokladVisningar: 5 459

Gör din egen hälsosamma chokladpålägg hemma. Det smakar nästan som Nutella och är perfekt för en vegansk kost. Basen i pålägget är en blandning av hasselnötter och kikärter. Mixa dem i en mixer med...

choklad-hasselnötspålägg, kikärter, hasselnötter, kokossocker, kakao...
Tid: 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 10 Kaloriinnehåll: 217
Författare:
Quiche med skinka och spenatVisningar: 11 587
Receptinnehåll:

Denna rejäla quiche fängslar med sin kombination av saftig spenat, aromatisk skinka och seg ost, medan rödlök ger en behaglig söt-krydig ton till fyllningen. Allt är varvat på en smulig botten och toppat med...

Vetemjöl, ägg, grädde, spenat, persilja, skinka, Monterey Jack-ost, rödlök...
Tid: 3 timmar. Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Kategorier: Snabbmat, Pizza, Bageri, Pajer, .
Pizza med basilikapestoVisningar: 2 658

En livfull vegetarisk pizza med medelhavssmaker. Denna pizza använder färdigköpta pizzabottnar, men du kan använda din favoritpizzadeg till botten. Varje...

Jästdeg, spenat, Kalamataoliver, tomater, parmesanost, citronsaft, valnötter, balsamvinäger, basilika...
Tid: 1 timme och 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare: - kulinarisk skribent
Frukostflingor kakorVisningar: 6 514

Dessa kakor kommer att göra din frukost utsökt och hälsosam. Fullkornsmjöl, havregryn, kli, valnötter, morotspuré och russin fyller dem med massor av fibrer, en otrolig konsistens och...

Fullkornsmjöl, ägg, havregryn, havrekli, farinsocker, morötter, russin, valnötter...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 12 Kaloriinnehåll: 189

Recept i alfabetisk ordning

Vi rekommenderar att du läser

Enheter för livsmedelsvikt