Fullkorns s'mores-barer

Röster: 1

Tid: 1 timme och 55 minuter
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 12 plattor

S'mores är en älskad kombination av grahamkex, smält choklad och rostade, sega marshmallows. Dessa kakor har allt detta, plus bitar av karamell och ett tjockt pajskal toppat med en utsökt bakad s'more. Efterrätten bakas som en hel paj, och när den stelnat skärs den i individuella kakor. Denna godsak kommer garanterat att glädja både barn och vuxna.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

1 och 1/4 koppar premiummjöl
1 kopp fullkornsmjöl
2 tsk bakpulver
1 tesked salt
110 g osaltat smör, rumstempererat
1 kopp mörkt brunt socker
2 matskedar honung
3 stora ägg
1 tsk vaniljextrakt
4 koppar mini-marshmallows
2 koppar mörka chokladbitar
3/4 kopp karamellbitar
14 grahamkex, brutna i små bitar

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: fullkornsmjöl, marshmallow, ägg, kola, chokladbitar (granulat), mörk choklad, mördegskakor, honung

Att laga maträtten enligt receptet:

Värm ugnen till 175 °C. Spraya en liten bakplåt lätt med matlagningsspray och klä den sedan med bakplåtspapper, så att det hänger 5 cm över på långsidorna. Spraya bakplåtspappret med matlagningsspray.
Blanda allt mjöl, bakpulver och salt i en skål. Ställ åt sidan.

I skålen på en köksmaskin med paddeltillbehör, vispa smör, farinsocker och honung i cirka 2 minuter. Tillsätt ägg och vaniljextrakt; vispa tills allt är blandat, skrapa ner kanterna på skålen. Vänd gradvis ner mjölblandningen och knåda degen.
Rör i 3 koppar mini-marshmallows, 1 kopp chokladbitar, alla karamellbitar och hälften av graham cracker-bitarna i smeten.
Lägg smeten på den förberedda bakplåten, strö över resterande 2,5 dl chokladbitar och graham cracker-smulor. Sätt in i ugnen och grädda i 25 minuter. Ta ut ur ugnen, toppa med resterande 2,5 dl marshmallows och grädda i ytterligare 5 minuter.
Låt svalna på ett galler och låt sedan stå i kylskåp för att stelna och göra det lättare att skära. Skär i bitar, dra försiktigt bort bakplåtspapperet, innan servering.

Kategorier:

recept / Recept för barnrätter / Hälsosam kost / Rätter rika på fiber / Hälsosamma snacks / Efterrätter / Kaka / Förrätter / Snacks / / amerikansk mat / Trisha Yearwood

Liknande recept