Körsbärsbarer
Röster: 1
Tid: 2 timmar och 10 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 16
Komplexitet: lätt
Portioner: 16
Näringsvärde per portion:
Kalorier 98, totalt fett 3 G., mättade fetter 2 G., proteiner 1 G., kolhydrater 16 G., fiber 1 G., kolesterol 18 mg, natrium 39 mg, socker 8 G.
Kalorier 98, totalt fett 3 G., mättade fetter 2 G., proteiner 1 G., kolhydrater 16 G., fiber 1 G., kolesterol 18 mg, natrium 39 mg, socker 8 G.
Dessa mjuka bars med bärsylt och körsbärsbitar är smaksatta med kanel, kryddnejlika och citrus, perfekta för vinterhelgerna. En viktig ingrediens i detta recept är mörkt farinsocker. Det ger en behaglig karamellsmak och håller även bakverken saftiga. Pudra bars med florsocker för en festlig servering.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 1/4 kopp mjukt smör
- 1 kopp premiummjöl
- 0,5 dl mörkt brunt socker
- Skal av 1 citron
- 0,5 dl citronsaft
- 1 ägg
- 0,5 tsk bakpulver
- 1/4 tesked bikarbonat
- 0,5 tsk malen kanel
- 0,5 tsk malda kryddnejlikor
- 3/4 kopp frysta, urkärnade körsbär, tinade och avrunna noggrant, hackade
- 1/4 kopp bärsylt
- Florsocker för strö
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: premiummjöl, brunt socker, citronskal, körsbär, kanel, nejlika
Att laga maträtten enligt receptet:
- Värm ugnen till 175°C.
- I en stor skål, vispa smöret med en mixer tills det är fluffigt. Sikta i hälften av mjölet och tillsätt sedan, i denna ordning, farinsocker, citronskal, citronsaft och ägg. Tillsätt bakpulver, bikarbonat, kanel och kryddnejlikor till resterande mjöl. Blanda de två blandningarna tills degen är slät. Lägg körsbären i en osmord ugnsform på 20x20 cm. Klicka ut sylten jämnt över degen och använd en tandpetare eller spett för att virvla runt sylten.
- Grädda i 30 minuter eller tills en tandpetare som sticks in i mitten kommer ut ren och kakan känns saftig. När kakan har svalnat, skär den i fyrkanter och pudra med florsocker.
Kategorier:
Receptsamlingar
Liknande recept
