Chokladkörsbärstryfflar med kokosnötsdrypp
Röster: 1
Tid: 4 timmar och 45 minuter
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 18–24 tryfflar
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 18–24 tryfflar
Choklad-körsbärstryfflar med kokosströssel - ett detaljerat recept.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 350 g bittersöt eller halvsöt choklad
- 1 kopp vispgrädde
- 1 msk (15 g) osaltat smör
- En nypa salt
- 1/2 tsk vaniljextrakt
- 2 tsk körsbärsextrakt
- Kokosflingor att strö över
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: halvsöt choklad, choklad, grädde, vaniljextrakt, körsbärsextrakt, kokosflingor
Att laga maträtten enligt receptet:
- Skär chokladen i bitar och lägg i en värmetålig skål.
Blanda grädde, smör och salt i en kastrull. Ställ kastrullen på spisen och värm blandningen på medelvärme, men koka inte upp. Häll blandningen över chokladen och låt den stå tills chokladen är helt smält, cirka 10 minuter.
Rör om med en silikonspatel eller visp tills det är slätt. (Smält chokladen i mikrovågsugnen om det behövs, rör om var 20:e sekund.) - Tillsätt vanilj och körsbärsextrakt till chokladblandningen och rör om tills den är slät. Häll chokladkrämen i en bakplåt och kyl i 3 timmar eller över natten, tills den stelnat.
- Rulla 18–24 bollar av chokladkräm med hjälp av en matsked och rulla dem sedan i kokosflingor. tryfflar Lägg på en bakplåt klädd med bakplåtspapper, täck med plastfolie och låt jäsa i kylen tills det har stelnat, minst 1 timme eller över natten.
Kategorier:
Liknande recept
