Choklad-kokosgodisar

Röster: 8

Tid: 1 timme och 15 minuter
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 30 st.

Om du är nybörjare på bakning eller helt enkelt inte har tid att baka, kommer Alton Browns Chocolate Coconut Chocolates att rädda din semester. Du behöver bara sex ingredienser och bara några minuter för att göra dessa ljuvligt söta chokladbitar gjorda med krispiga macadamianötter, kokosflingor och tjock kondenserad mjölk. Resten av tillagningstiden är enkel; du behöver bara vänta på att chokladen stelnar, antingen snabbt i kylskåpet eller långsammare i rumstemperatur. Doppa sedan bollarna i den smälta halvsöta chokladblandningen och låt dem torka innan du njuter.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

1 kopp rostade malda macadamianötter
1 msk. kondenserad mjölk
1,5 tsk mandel extrakt
220 g söta kokosflingor
350 g smält halvsöt choklad
1 msk vegetabiliskt fett (margarin)

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: macadamianöt, kondenserad mjölk, mandel extrakt, kokosflingor, halvsöt choklad

Att laga maträtten enligt receptet:

Blanda nötter, kondenserad mjölk, mandelextrakt och kokosflingor i en skål. Forma blandningen till bollar med en diameter på 2,5 cm med händerna. Lägg dem på en pappersklädd tallrik och låt stelna i rumstemperatur i 4 timmar eller i kylskåpet i 1 timme.
När bollarna har stelnat, blanda chokladen och det vegetabiliska matfettet tills det är slätt. Doppa bollarna jämnt i chokladen. Placera sedan godisar på en bakplåt klädd med bakplåtspapper eller folie för att torka.

Kategorier:

recept / Festliga rätter / Efterrätter / Godisar / Alton Brown

Liknande recept