Chokladgodisar med hasselnötter
Röster: 1
Tid: 1 timme och 50 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 36
Komplexitet: lätt
Portioner: 36
Näringsvärde per portion:
Kalorier 56, totalt fett 3 G., mättade fetter 2 G., proteiner 0 G., kolhydrater 6 G., fiber 0 G., kolesterol 2 mg, natrium 27 mg, socker 6 G.
Kalorier 56, totalt fett 3 G., mättade fetter 2 G., proteiner 0 G., kolhydrater 6 G., fiber 0 G., kolesterol 2 mg, natrium 27 mg, socker 6 G.
Unna dina nära och kära läckra handgjorda chokladbitar. En av huvudingredienserna är choklad-hasselnötssmör (som Nutella). Det ger chokladen en underbar hasselnötssmak, som förstärks av hela hasselnöten som är inbäddad i varje godis. Varje godis är halvt doppad i smält choklad, vilket ger den ett sofistikerat utseende. När godiset har stelnat helt kan det placeras i pappersformar och slås in som present.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 36 hela blancherade hasselnötter (ca 1/3 kopp)
- 0,5 kopp florsocker
- 0,5 koppar puffat ris (frukostflingor)
- 0,5 tsk grovt salt
- 0,5 dl choklad-hasselnötssmör
- 2 matskedar osaltat smör, smält
- 110 g halvsöt choklad, hackad
- 2 tsk konfektfett
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: hasselnötter, choklad-nötsmör, halvsöt choklad, margarin, puffat ris
Att laga maträtten enligt receptet:
- Värm ugnen till 175 °C. Lägg hasselnötterna på en liten plåt och grädda tills de är gyllenbruna, 10–12 minuter. Låt svalna helt.
- Klä en bakplåt med bakplåtspapper eller vaxpapper och ställ åt sidan.
- Blanda florsocker, puffat rismjöl och salt i en matberedare och mixa tills det är slätt. Tillsätt choklad-hasselnötssmöret och smöret. Mixa tills blandningen går ihop när du klämmer i handen.
- Rulla chokladblandningen till bollar, tryck en nöt i mitten av varje boll så att toppen syns och lägg dem på den förberedda bakplåten. Frys godisarna tills de stelnat, cirka 20 minuter.
- Lägg chokladen och matfettet i en liten skål. Mikrovågsugna i 30-sekundersintervaller under omrörning tills chokladen har smält och blandningen är slät. Stick försiktigt in en tandpetare i toppen av godiset, nära nöten, och doppa botten i den smälta chokladen.
- Låt överflödig choklad droppa ner i skålen och lägg tillbaka det doppade godiset på bakplåten. Ta bort tandpetaren och släta ut det återstående stickmärket med fingertoppen. Upprepa med de återstående godisarna. Ställ i kylskåp i 20 minuter.
Kategorier:
Liknande recept
