Bourbonchoklad
Röster: 1
Tid: 1 timme och 30 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 54
Komplexitet: lätt
Portioner: 54
Näringsvärde per portion:
Kalorier 44, totalt fett 1 G., mättade fetter 1 G., proteiner 0 G., kolhydrater 7 G., fiber 0 G., kolesterol 1 mg, natrium 16 mg, socker 6 G.
Kalorier 44, totalt fett 1 G., mättade fetter 1 G., proteiner 0 G., kolhydrater 7 G., fiber 0 G., kolesterol 1 mg, natrium 16 mg, socker 6 G.
Hemgjorda bourbonchoklader är enkla att göra och förvaras bra i kylskåpet – en perfekt njutning för vuxna med ett glas konjak eller en kopp kaffe! Dessa choklader är gjorda med chokladkakor, smält mörk choklad och kondenserad mjölk. Torkade fikon, en touch av bourbon och naturligt vaniljextrakt ger chokladen en rik och mångfacetterad smak. Mixa alla ingredienser i en mixer tills de är släta och rulla sedan till bollar. Rulla dem i socker och njut!
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 1 msk mörk chokladgranulat
- 20 chokladkakor (ungefär en halv förpackning på 250 g)
- 0,5 dl finhackade torkade fikon
- 0,5 kopp florsocker
- 1/4 kopp bourbon
- 1/4 kopp sötad kondenserad mjölk
- 1 tsk vaniljextrakt
- 1/4 kopp strösocker, för kavling
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: mörk choklad, chokladbitar (granulat), rånkakor, kondenserad mjölk, fikon, bourbon
Att laga maträtten enligt receptet:
- Häll cirka 2,5 cm vatten i en medelstor kastrull och koka upp. Lägg chokladen i en medelstor värmetålig skål. Ställ skålen över kastrullen (botten ska inte vidröra vattnet). Smält chokladen under omrörning då och då. Ta bort från värmen.
- Under tiden, lägg kakorna i en matberedare och mixa tills de är finmalda (du bör ha cirka 3,5 dl smulor). Vänd ner kaksmulorna i chokladen. Tillsätt fikon, florsocker, bourbon, kondenserad mjölk och vaniljextrakt och mixa tills det är slätt.
- Täck över och kyl tills det är tillräckligt fast för att forma till bollar, cirka 45 minuter. Häll strösocker i en grund skål.
- Kör ungefär 1 matsked av blandningen till en slät boll och rulla den sedan i strösocker. Servera godiset i rumstemperatur. Förvara godisarna i en lufttät behållare i kylskåpet i upp till en vecka eller i frysen i upp till 1 månad..
Kategorier:
Liknande recept
