Svartvita godisar för ketodieten
Röster: 18
Tid: 45 minuter
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 12 tryfflar
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 12 tryfflar
Även med en lågkolhydratkost kan du njuta av dessa fantastiska handgjorda choklad- och vaniljgodisar, fullpackade med nyttiga fetter. Dessa smak- och fettrika bomber är gjorda med oraffinerad kokosolja, vispad med mandlar, sötningsmedel, vanilj och apelsinskal. Färga en del av blandningen med kakaopulver och resten med vanilj, och blanda dem i håligheterna i en minimuffinsplåt. När godiset har stelnat kommer det att ha en konsistens som liknar kall fudge.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 2 msk mandelnålar
- 1 kopp oraffinerad kokosolja
- 1–2 msk valfritt lågkolhydratsötningsmedel (pulver)
- 2 tsk sockerfritt vaniljextrakt
- 1 tesked apelsinskal
- En liten nypa grovt salt
- 2 matskedar kakaopulver
- SpecialutrustningMinimuffinsplåt för 12 koppar; 12 minimuffinsformar
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: kokosolja, mandel, Apelsinskal, kakao
Att laga maträtten enligt receptet:
- Klä en minimuffinsplåt med 12 delar med pappersformar.
- Mixa mandlar, kokosolja, sötningsmedel, vaniljextrakt, apelsinskal och salt i en matberedare tills det är slätt. Häll hälften av blandningen i en liten skål och rör i kakaopulvret.
- Fyll hälften av ena håligheten med vaniljblandningen och fyll sedan snabbt den andra hälften med chokladblandningen. Det ska likna svartvita kakor. Upprepa med resterande vanilj- och chokladblandning. Knacka formen mot köksbänken några gånger för att släppa ut eventuell luft.
- Frys in tills de stelnat helt, cirka 30 minuter. Du kan ta ut godiset ur formen om så önskas. Förvara i kylskåp i en lufttät behållare i upp till 5 dagar..
Kategorier:
Liknande recept
