Hälsosamma recept

Stillahavstorskfilé bakas i ugnen på en bädd av saftiga grönsaker. Den livfulla kombinationen av morötter, rödlök och smaragdgröna brysselkål gör rätten livfull och...

Denna livfulla marockanskinspirerade rätt är klar på bara en halvtimme. Räkor och musslor sjuds i en kryddig tomatsås med gröna bönor och oliver. Servera över couscous. Innan du tillsätter...

Om du gör en potatissallad, slösa inte tid på att skala den: de unga skalen innehåller nyttiga mikroelement och kommer bara att gynna dig. Tvätta potatisen noggrant, koka den och...

Det här receptet förvandlar klassisk potatissallad med en krämig dressing till en vegetarisk sidorätt som är perfekt för helgdagar, picknickar eller en enkel middag mitt i veckan. Lite...

Om du följer en växtbaserad kost eller bara letar efter en god mjölkfri rätt är denna krämiga pastasallad den perfekta lösningen. Den är perfekt för picknick och...

Färsk ricotta, Asiago och Pecorino-ost ​​ger en krämig ton och en krämig konsistens till denna pastagryta toppad med sauterad pepperoni, saftig spenat och hemlagad tomatsås.

Pastan bakas i en fyllig tomat-ricottasås med brynt italiensk korv och pocherad escarole, toppad med ett lager smält mozzarella. Du kan använda söt eller...

Denna smakrika risotto får sin underbara, sammetslena konsistens från stärkelserikt Arborio-ris och en generös portion parmesanost, som smälter och täcker riset som en krämig sås.

Denna sammetslena, fylliga soppa kombinerar smakerna av blomkål och palsternackor med inslag av rosmarin och gräslök. Receptet fungerar med grädde med en fetthalt från 10 % till 35 %, men ju högre fetthalt, desto bättre smak.

Om du steker en anka till julbordet, förbered denna läckra sidorätt med aromatiska linser och hela karamelliserade pärllökar (eller cipollini). Löken sauteras...

Vit fisk, som havsabborre eller snapper, fungerar bäst till detta recept. Filén läggs på en bakplåt ovanpå handmosade konserverade tomater blandade med oliver och...

Förbered en utsökt och hälsosam skål i mellanösternstil, rik på fibrer och protein, som också kommer att glädja dig med en underbar kombination av texturer. Basen i skålen är len hemlagad hummus, som...

Denna kalorisnåla, kolhydratsnåla, protein- och vitaminrika rätt ser väldigt livfull ut när den serveras och passar både till vardagsmat och festbord fyllda med...

Skapa en skål i ett enda färgschema, som grönt, som den här thailändska skålen gjord med risnudlar. Toppa den med sauterad broccoli, selleri, gurka och färsk mynta...

Denna dippsås i japansk stil passar perfekt till grönsaker eller tempuragröna bönor. Lägg dem runt dippskålen, doppa och njut. Prova den över bakad sötpotatis eller...

Vad kan vara mer utsökt och hälsosamt än en rätt gjord med säsongens grönsaker från bondens marknad?! Denna enkla men läckra sidorätt använder de godaste vintergrönsakerna och...

Shira-ae är en lätt japansk spenat- och tofusallad som är otroligt mör, krämig och hälsosam. Den är enkel att göra: blandad tofu blandas med skållad spenat och örter.

Det här receptet från Ina Garten kräver ingen tillagning. Allt du behöver för hummus är en matberedare, 10 minuter av din tid och grundläggande ingredienser du redan har i ditt skafferi: kikärter på burk,...

Denna kalorisnåla men mättande och hälsosamma broccolisoppa är otroligt len ​​och krämig även utan tillsats av grädde. Dess sammetslena konsistens kommer från den gula...

Om du inte har tid att laga en rejäl och rejäl frukost på morgonen, kommer en långkokare till undsättning. Den fungerar för dig hela natten, så att du kan vakna och sitta ner vid bordet utan att slösa tid.

De som gillar tomatsoppa med varma ostsmörgåsar kommer att uppskatta det här receptet. Det är lika gott, men serverat som en fantastisk gryta! Istället för att baka...

Det fina med den här rätten är att du inte behöver koka ris eller rosta grönsaker separat: allt läggs helt enkelt på en bakplåt och gräddas. Perfekt för en middag efter jobbet. Läckert, hälsosamt och inte...

Denna läckra och rejäla vegetariska chili toppad med majsbröd tillagas helt i en enda stekpanna, vilket sparar dig ett berg av smutsig disk. För detta recept, förbered en gjutjärnspanna,...

Dessa vegetariska burgare ser ut som riktiga friterade kycklingsmörgåsar, men de är faktiskt fullpackade med växtbaserat protein, fibrer och en hel del hälsofördelar. Och det är inte bara...

Dessa friterade blomkålsbiffar i en gyllenbrun, krispig panering är så läckra att även köttätare kommer att avundas vegetarianer! Skär blomkålen i jämna skivor...

Olivolja, salt och svartpeppar hjälper brysselkål att få fram sin smak när de rostas. För perfekt krispighet och krispighet, lägg dem på en bakplåt...

För att göra läckra och fluffiga French toast till frukost behöver du inte gå upp tidigt. Allt förbereds kvällen innan. Lägg helt enkelt skivor av gammalt bröd i en ugnsform...

Coleslaw med vinäger ger en uppfriskande, syrlig smak och är det perfekta komplementet till fylliga kötträtter som pulled pork eller rostade revbensspjäll.

Ugnsbakad lax på en bakplåt med färskpotatis och blomkål är en utmärkt lösning för en snabb och enkel middag på vardagskvällar, och om du tar flera sorters blomkål...

Stekta kycklinglår sjuds i en kryddig pepparsås med hemlagad harissa. Kombinationen av stark och söt paprika, kanel, rökt paprika och rödvinsvinäger skapar en unik smak i både såsen och kycklingen.

En läcker, klibbig glasyr ger inte bara den gyllenbruna kycklingen en festlig glans utan ger den också en mängd olika smaker, med söta, kryddiga och citrusaktiga toner. Grädda kycklingen på en bädd av grönsaker,...

Stekt öringfilé serveras med kryddig grönkål och röda bönor. Innan stekning gnids fisken in med en blandning av Cajun-krydda och farinsocker, vilket ger öringen...

Om du vill tillaga en julkalkon snabbt och enkelt, använd bara den köttigaste delen – bröstet – och stekningen tar drygt en timme. För maximal hälsa...

Denna livfulla vitaminskål, både i smak och färg, är perfekt för höst och vinter. Du får inte bara maximal nytta av denna protein-, fiber- och vitaminrika rätt, utan...

Quinoa är ett sädesslag som kommer från Sydamerika. Det anses vara en superfood eftersom det innehåller mer protein än alla andra sädesslag. Quinoa har en behaglig, gräsig, nötig smak,...

Esquites är ett mexikanskt gatumat-snacks gjort på majskorn. Tack vare överflödet av kryddor erbjuder det en hel bukett av smaker, med söta, syrliga, kryddiga och salta toner.

Färska kålrötter smakar som en korsning mellan kål och rädisa, vilket gör dem perfekta för saftiga, vitaminrika sallader. Skiva dem så tunt som möjligt med en mandolin och blanda...

Gör en väldoftande och hälsosam dinkelrisotto. Även om konsistensen kan skilja sig lite från den klassiska italienska versionen, är den lika god. Krossa dinkeln lätt innan tillagning...

Grönbönsgryta är en av höstens läckra hemlagade rätter. Den sammetslena krämiga svampsåsen, de möra gröna bönorna och den krispiga löktoppingen lämnar ingen oberörd. I...

Manit Chauhan växte upp i Ranchi i östra Indien och reste ofta med sina föräldrar med tåg, och tillbringade två eller tre dagar på resan. Hon älskade de långa resorna, eftersom tågstationer över hela Indien sålde chaat...

Unna dig en snabb och utsökt mexikansk soppa till lunch mitt i veckan med grönsaker, konserverade bönor och majs samt grillade kycklingbitar. Allt du behöver är...

Om du är van vid att småäta smörgåsar eller kalla aptitretare på jobbet är det dags att ändra din vana och byta till en hälsosam, varm lunch som är bekväm på kontoret. Unna dig en utsökt...

Denna veganska ost är gjord på kikärtsmjöl, och näringsjäst, italienska örter och röda pepparflingor ger den smaken av Havarti-ost. Låt den stelna över natten och servera som...

Denna otroligt uppfriskande cocktail är rik på C-vitamin tack vare tillsatsen av vattenmelon. Under vattenmelon-säsongen, tärna vattenmelonen och förvara den i frysen för enkel åtkomst.

Gör din helgfrukost speciell och bjud alla på glass istället för den traditionella gröten eller smoothien! Denna läckra, näringsrika och hälsosamma glass är perfekt för en sommarfrukost. Den innehåller...

Visste du att vattenkrasse anses vara en av de mest näringsrika livsmedel? Det är sant! Den är rik på vitamin K, vilket är viktigt för benhälsan, och antioxidanter. Vattenkrasse är också...

Linser är en utmärkt bas för en mättande, näringsrik och hälsosam sallad, rik på protein och viktiga vitaminer och mineraler. Till det här receptet behöver du gröna linser. De är inte...