Hälsosamma recept

Denna läckra och hälsosamma asiatiska rätt är full av protein och fibrer. Bovetesobanudlar tillagas med shiitakesvamp och edamame (omogna sojabönor), medan färska örter och några...

Det här receptet skapades som svar på en utmaning: att göra en kalorisnål version av mac 'n' cheese som var hälsosam, enkel, men ändå lika god som originalet. Till slut blev det bara tre...

Den här cheesecaken ser bara ut som en dessert. I verkligheten är det en smakrik vegansk aptitretare perfekt för en fest hemma. Cheesecakens bas är en smulig nötig skorpa och fyllningen är...

Mogna tomater, krispig gurka och paprika skapar tillsammans en härligt uppfriskande variant av klassisk gazpacho. En touch av sherryvinäger ger en touch av...

Dessa smakrika sötpotatistoasts, gjorda med sötpotatis istället för bröd, smakar som utsökta äppelcrumble. Toppa varje bit med hemlagad äppelkompott med fikon och lönnsirap och...

Tzatziki är kanske en av de lättaste och hälsosammaste såserna du kan äta utan att oroa dig för extra kalorier. Naturell yoghurt, gurka, färska örter och citronsaft – alla de hälsosammaste ingredienserna i...

Denna marinad av chipotlepeppar i adobosås, limejuice, honung och kryddor är utmärkt inte bara för kyckling utan även för räkor. Så använd det du har till hands. Marinera...

Stekt torskfilé ingniden med chilipeppar serveras med en sallad med stekt kål och paprika, stark majonnäs och en skiva majsbröd. Toppa varje portion med limeklyftor för en...

Denna förenklade version av mexikansk posolesoppa tar bara en halvtimme att tillaga, men kryddorna, färska jalapeños och konserverade chilipeppar ger en fyllig smak. Servera med...

Mac and cheese är en rätt som alla älskar, från vuxna till barn. En silkeslen ostsås med soltorkade tomatbitar omsluter varje nudel med ett lager krispigt brödsmulor.

Fullkornsspaghetti med räkor och vita bönor är en snabb, hälsosam och, viktigast av allt, utsökt middag som är perfekt för mitt i veckan eller speciella tillfällen. När du kombinerar...

Dessa våfflor är gjorda utan komjölk eller ägg, men de blir perfekt krispiga på utsidan och mjuka på insidan. De är också otroligt enkla att göra. Se till att använda kylda, färska...

Bobby Flay älskar den här salladen för dess kontrasterande konsistenser. Lätta, peppriga ruccolablad, krispig färsk fänkål, saftiga druvetomater och krämiga kikärter – allt i kombination med en lätt dressing...

Wokning är ett snabbt sätt att steka grönsaker, vilket bevarar deras saftighet och vitaminer. Det är snabbt och bekvämt, särskilt för en middag efter jobbet. För att spara ännu mer tid, köp...

Rostade hasselnötter framhäver den nötiga smaken av fullkornspasta i det här receptet. Tillsätt pepprig ruccola, pecorinoost och en skvätt citronsaft för en snabb och god...

Gör en sallad med quinoa, röd paprika och rostade pekannötter för ett enkelt och mättande tillbehör, perfekt till högtiderna. Garnera salladen med äppelcidervinäger och...

Om du vill garnera din hummus för en vacker presentation är rostade kikärter ett bra val. Torka dem noggrant, stek dem i olivolja och strö dem över hummusen i en skål. Tillsätt lite ljus...

Friterad blomkål kan serveras som huvudrätt eller som tillbehör till din favoritgräddade kyckling eller kalkon. Att rosta hela blomkålshuvudet ger den en djup, fyllig smak...

Denna pudding görs i burk och kräver ingen tillagning: chiafrön blötläggs i kokosmjölk, får ligga i blöt över natten i kylskåpet, och på morgonen är den färdiga puddingen redo att toppas med färska bär...

Chiafrön, frukt och nötter i detta recept blir en mättande och hälsosam frukost, rik på chiafröns omega-3-fettsyror, vitaminer och fibrer. Kokosmjölk...

Denna glasspaj med magiska toner av kokos och mandel är den perfekta sommargodiset. Pajen är gjord med ett krispigt mandelbotten, toppad med ett lager hemlagad kokos...

Med kokosmjölk och koriander får den creamed corn en unik asiatisk smak och passar även vegetarianer. Servera den som ett tillbehör eller en festlig aptitretare som alla kommer att älska, inklusive...

Denna superenkla vardagsmiddag bevisar en gång för alla att bräsering inte bara är till för kött! Kryddiga, möra sötpotatisar sjuds i en utsökt sås med grova morötter...

Broccoli rabe passar bra ihop med den varma, djupa smaken av rökt paprika. Att rosta paprikan i olja förstärker smaken ytterligare, men överdriv inte.

Vem kan motstå en saftig burrito när man är på språng? Det är ett utmärkt sätt att introducera hälsosamma grönsaker och sallader till barnens kost, vilket de kanske inte tycker om i en traditionell miljö. Burritos med brunt ris, bönor...

Njut av de naturliga rökiga smakerna i denna rökta kikärtshummus. Du behöver ett metalldurkslag för att grilla kikärterna. Dessutom...

Gör en värmande, rejäl gryta med kyckling, sötpotatis, äpple, grönkål och tomater, kryddad med cayennepeppar, ingefära och mandelsmör, och njut av den perfekta kombinationen...

Skiva rödbetorna tunt och ett krispigt, syrligt äpple, till exempel en Granny Smith, och ringla över den schalottenlöksbaserade vinägretten och strö över kanderade valnötter. Blanda.

Denna superförenklade version av den berömda Punjabi-rätten, palak paneer, tillagas i en enda kastrull. För en snabbare måltid, köp färdigskivad paneer och fryst hackad spenat. Även om...

Detta är en snabb vegetarisk tagine som, trots avsaknaden av kött, är full av smak. Grönsaker sjuds med kryddor och kikärter tills såsen tjocknar och serveras med kokt...

Bönor är en utmärkt bas för läckra och hälsosamma dippsåser, som kan serveras som förrätt med grönsaker eller rostat bröd. Gör en dipp i toskansk stil genom att blanda vita bönor med aromatisk olivolja,...

När det gäller ett hälsosamt alternativ till potatis är den oförtjänt bortglömda kålroten ett toppval! När den är kokt har den en liknande konsistens och smak, men betydligt mer näringsrik...

Denna läckra och tröstande asiatiska rätt är perfekt för en näringsrik vardagsmiddag. Den är väldigt mättande, äts på några minuter och är en succé hos både vuxna och barn. Och krutongerna...

Gurkmeja är en av de mest nyttiga kryddorna. Den har antiinflammatoriska egenskaper, ger en behaglig smak och en vacker gyllene nyans till rätter. Det enklaste sättet att blanda in gurkmeja i din...

Om du är sugen på något så sött, salt och krispigt som en Snickers-kaka, prova dessa lätta, chokladöverdragna dadlar. Naturligt söta, sega...

Dessa jordnötssmör-, choklad- och torkade körsbärsbarer är gjorda med havregryn, innehåller inga artificiella tillsatser, är rika på protein och är ett hälsosamt och gott mellanmål hela dagen...

En mängd livfulla grönsaker, inklusive sötpotatis, paprika, tomater och grönkål, gör denna hälsosamma vegetariska gryta rejäl och smakrik. Jordnötssmör hjälper till att tjockna buljongen och ge ännu mer smak till rätten.

Denna vegetariska middag för två kombinerar lite panzanella och lite caponata, vilket garanterar att du får uppleva de bästa medelhavssmakerna. Medan ciabattan, auberginen och paprikan gräddas...

Detta hälsosamma salladsrecept inspirerades av bageln med färskost och rökt lax, en populär New York-smörgås. Kombinerat med de bästa vårgrönsakerna blir dessa ingredienser...

Dessa läckra och hälsosamma biffar, rika på protein och fibrer, är en korsning mellan falafel från Mellanöstern och mexikansk bönchili. Förutom bönor använder de även bulgur...

Mangold steks i en panna med kikärter, lök och kryddor, vilket skapar en protein- och fiberrik, utsökt sidorätt som kan serveras till kötträtter. Använd hela knippet...

Denna lättlagade dipp liknar hummus, men istället för tahini använder den enkla potatisar. Detta skapar en sammetslen konsistens utan att man behöver spendera pengar på...

Denna vegetariska gryta är smaksatt med de varma, aromatiska kryddorna som vanligtvis finns i marockanska taginer. Rostad grönkål och kikärter ger textur och en behaglig smak som balanserar den naturliga...

Gyllene mjölk med gurkmeja är en värmande, hälsosam dryck som hjälper till att stärka immuniteten och bekämpa förkylningar i kallt väder. Den är gjord på laktosfri mjölk, och förutom gurkmeja...