Recept på rätter rika på fiber

Denna sallad är gjord med skållade, möra vårgrönsaker – nya morötter, sparris och salladslök. Du vill ha mestadels de vita delarna av löken, med några gröna toppar. Du kan...

Möra kronärtskockor fyllda med en krispig ströbrödsfyllning med citronskal och persilja blir en utsökt aptitretare som passar perfekt till vinet på din hemmafest. Små halvor av kronärtskockor...

För att göra denna asiatiskinspirerade sallad, skala morötterna i tunna nudelformade band med en grönsaksskalare. Blanda dem med skivade gurkor och schalottenlök och garnera med en kryddig dressing...

Möra sockerärtor i en lätt sockerglasyr är en läcker och lättlagad sidorätt som passar bra till nästan vilken måltid som helst. Sockerärtor sjudas i smör med en nypa...

Dinkel är en utmärkt ingrediens i rejäla och hälsosamma sallader, särskilt i kombination med färska säsongsgrönsaker. Salladen är full av fibrer och vitaminer, som finns i unga rädisor, ruccola,...

Denna pasta imponerar med sin enkelhet och fylliga smak. Bågformad pasta och små broccolibuketter kokas separat och blandas sedan i en varm dressing gjord på en blandning av smör och...

Denna medelhavspasta kommer att fängsla alla med sin rika, uppfriskande smak, saftighet och mättighet. Den är köttfri, men de konserverade kikärterna ger en proteinkick. Paprika och ruccola...

Gör en läcker, livfull och saftig sparrisrätt. Sparrisen rostas i ugnen tills de är gyllenbruna, kryddas med vinäger och olivolja och toppas med skivade rostade paprikor...

Fullkornspasta tillför fibrer och mineraler till rätten, och den har en underbar nötig smak som du kommer att vilja njuta av om och om igen. Koka pennepastan och blanda med såsen...

En utsökt och hälsosam rätt i medelhavsstil som är snabb att tillaga och perfekt för en middag efter jobbet. Skalade räkor steks i olivolja och blandas sedan med...

Gröna bönor är en utmärkt ingrediens till en saftig och hälsosam asiatiskinspirerad sidorätt som passar bra till vilken kötträtt som helst. Detta recept kombinerar skållda gröna bönor med doftande...

Sockerärtsblad är så möra, saftiga och nyttiga att du kan äta dem hela. Blanchera dem i några minuter i kokande vatten och blanda med olivolja och doftande dragon, som...

Denna crudo-sallad är gjord på färska kronärtskockor och tunt skivad fänkål, kryddad med en blandning av olivolja och citronsaft och serverad på en bädd av ruccola. Crudon är bestrött med grov...

Dessa fruktglassar är klara på några minuter, och din frys gör resten. De är gjorda med helt naturliga ingredienser: frysta hallon, färsk mynta, en antydan citron...

Denna krispiga blandning innehåller pumpafrön, solrosfrön och mandelnålar som bakas i lönnsirap tills de är krispiga, och sedan blandas med en söt och syrlig...

Granolabars är ett utmärkt mellanmål mitt på dagen; de är mättande och ger energi. Du kan göra dem själv och ta med dem till jobbet, skolan eller bara...

Yoghurt, granola och färsk säsongsfrukt är huvudingredienserna i denna läckra och hälsosamma dessert, som blir ännu vackrare när den serveras i en trifle i ett klart glas.

Denna frysta fruktsmoothie kan serveras istället för sorbet och glass och erbjuder en uppfriskande tropisk smak på en varm sommardag. Till skillnad från andra liknande frysta desserter,...

Denna chili con carne får sin traditionella smak och arom från kryddor som chilipulver, spiskummin och koriander. Men ingredienserna är mycket hälsosammare! Proteinrika svarta bönor, magert malet...

Conchiglie-pastaskal är perfekta för att göra italiensk skaldjurspasta. Deras form gör att de absorberar mycket av den läckra saften och ser charmiga ut bland skalen...

Det fina med italiensk Alfredo-pasta ligger i dess delikata, krämiga sås, traditionellt gjord med generösa mängder smör och parmesanost. Det här receptet hjälper dig att njuta av den utan de negativa effekterna...

Dessa hälsosamma, fettsnåla nachos innehåller allt du älskar med detta mexikanska mellanmål: krispiga hemlagade tortillachips, salta pintobönor med adobosås, möra...

Runda sötpotatisskivor grillas och blandas med karamelliserad rödlök, kryddad med dijonsenap och honung. Citronskal och timjan ger en lätt...

Även om traditionell Lyonnaise görs med vanlig potatis, är den lika god med sötpotatis. Välj tunna, medelstora potatisar och skär dem i bitar. Stek sötpotatisskivorna i en krämig...

Sötpotatis är en fin kontrast till denna kryddiga mexikanskinspirerade quinoa-tillbehörsrätt. Koka quinoan i kycklingbuljong och skölj den flera gånger i förväg för att förhindra...

En läcker och vacker sidorätt med bakad sötpotatis, perfekt till en festmåltid eller till kött eller fågel. Grönsakerna är skivade och bakade i en blandning av olivolja och honung, vilket har en intressant...

I den här hälsosamma versionen av klassiska bakade potatisskal kommer du att älska kombinationen av sötpotatis och syrlig grön salsa, plus den härligt krispiga skorpan. Sötpotatisskal...

Gör utsökt italiensk pasta utan besväret med soltorkade tomater. Kombinera istället pastan med rostade tomater, som har en mer intensiv och fyllig smak än färska. Mer kryddig arom...

Gör hälsosamma grönsaksnudlar i asiatisk stil. Till skillnad från de flesta asiatiska rätter kräver det här receptet ingen stekning: grönsakerna ångas försiktigt, vilket bevarar det mesta av sin smak.

Vad kan vara godare än en saftig, mogen sommarpersika? Dess utsökta smak kommer att förhöja vilken dessert eller frukost som helst, oavsett var den tillsätts. Denna smoothie blandar persikor med ångkokta...

En rejäl fullkornsgröt är ett hälsosamt sätt att starta en lyckad dag. Gör den med fullkornsgröt, havregryn och majsmjöl, och fyll den med fibrer och viktiga mikronäringsämnen. Fullkornsgröt...

Man tror att den hälsosammaste havregrynsgröten inte är gjord på hela havregryn, utan på skurna havregryn. Det tar längre tid att tillaga, men du får många gånger mer näringsämnen och en behaglig nötig smak, och...

För att servera denna eleganta förrätt på ett vackert sätt behöver du en kulinarisk ring eller helt enkelt en tom plåtburk med avskuren botten. Förrätten består av två lager. På botten finns skivor av avokado,...

Edamamebönor är omogna sojabönor rika på protein, fibrer, nyttiga fettsyror och mikronäringsämnen. De är också ett populärt mellanmål i drycker. Blancherad edamam kan användas för att göra...

Denna förrätt kräver stora portobellosvampar. Stjälkarna sauteras med milda, köttiga poblano-peppar och salladslök och läggs sedan i svampsås...

Läcker och hälsosam, miniatyr ekollonpumpa är perfekt för en vacker presentation om du planerar något speciellt till söndagsmiddagen. Allt du förbereder kommer att vara särskilt...

Pasta Primavera är full av grönsaker. Dess namn översätts från italienska till "vår", och den är ljus, saftig och uppfriskande, precis som våren. Använd fullkorn...

Dessa fyllda paprikor inspirerades av en medelhavssallad med ptitimlinser, oliver, aromatiska örter och rikligt med fetaost. Paprikorna bakas i ugnen tills de är mjuka,...

Lägg till mer färg till din middag och gör dessa härliga flerfärgade fyllda paprikor. Välj mellan röda, gula, orangea och gröna paprikor – ju mer färg, desto roligare!

Denna rejäla, kolhydratsnåla asiatiskinspirerade rätt är klar på bara 20 minuter och är full av smak och saftighet. Istället för traditionellt ris använder den hälsosamt ris gjort på...

Det enklaste och snabbaste sättet att göra ett utsökt broccolitillbehör är att rosta buketter i ugnen på hög temperatur tills de är gyllenbruna på sina ställen – det ser väldigt...

Läcker, hälsosam och färgglad succotashsallad är perfekt för barn. Den innehåller gröna ärtor, morötter, zucchini, lök, edamamebönor och majs – allt uppvärmt i en panna med matolja.

Det enklaste sättet att snabbt och gott tillaga gröna bönor är att fräsa dem i smör med schalottenlök. Först, blanchera bönorna i kokande vatten i några minuter tills de...

Det är svårt att hitta någon som inte älskar italiensk lasagne, en flerskiktad gryta full av köttfärssås, massor av ost och, naturligtvis, kalorier. Det här receptet hjälper dig att laga denna läckra rätt...

Individuellt lagrade desserter i shotglas är en utmärkt godbit för ett barnkalas eller en hemmafest. Crisp består av tre lager: det första lagret är nötsmör (mandel eller cashewnötter),...

Denna lunchlåda är framtagen för att stödja den makrobiotiska kosten, en kostfilosofi som betonar grönsaker, ägg och fullkorn som fiberrikt brunt ris.

Höjdpunkten i varje Caesarsallad är utan tvekan dess dressing, som ger en livfull och oförglömlig smak till de saftiga salladsbladen. Detta recept erbjuder en lättare version av dressingen,...