Mascarponeost

Det ursprungliga namnet på denna dessert är icebox cake, vilket bokstavligen översätts till "kylskåpstårta". Den fick sitt namn från sättet den är gjord på: tunna, krispiga chokladvåfflor breds med vispad grädde och staplas ovanpå varandra. läs mer

Om du vill framhäva grädden i din dessert är en mascarpone-baserad grädde med kaffesmak oumbärlig. För liknande recept på kakor utan bakning är en kakbotten mycket praktisk. Detta påskyndar tillagningsprocessen, samtidigt som... läs mer

Jordgubbar med balsamvinägerreduktion är inte en lika klassisk kombination som jordgubbar med vispgrädde, men du borde definitivt prova det om du letar efter en ny smakupplevelse. Reduktionen är enkel att göra själv med honung och balsamvinäger. läs mer

Om du älskar den italienska desserten tiramisu och bananpudding, kommer du definitivt att älska den här kombinationen. Gör en krämig pudding och mascarponekräm och häll den över kaffeindränkta rånkakor. Toppa med bananskivor och upprepa. läs mer

En mycket enkel dessert, men endast lämplig för vuxna tack vare användningen av vitt vin och konjak. Att grilla persikorna karamelliserar dem lätt, vilket framhäver deras smak ännu mer. Krämig mascarponeost ger en mjuk touch. läs mer

Gör en snabb, utsökt och hälsosam dessert genom att rosta ananas och ringla dem med chokladsås. Tillsätt lite krämig mascarponeost för en krämig avslutning och strö över krossade nötter. Denna dessert ser både vacker och festlig ut, precis som... läs mer

Den italienska kaffedesserten Tiramisu, som kan översättas till "lyft upp mig", uppfanns relativt nyligen – på 1960-talet. Sedan dess har dess delikata och förfinade smak vunnit miljontals fans runt om i världen. Det klassiska tiramisu-receptet är läs mer

Rejäl pasta sjuden i Chianti-rött vin och sauterad med smakrik italiensk korv och skållerade bönor. Två typer av ost – parmesan och mascarpone – ger precis rätt mängd fyllighet. Ett utmärkt alternativ för en utsökt och snabb middag. läs mer

• Muffins
• Tre mjölkblandningar
• Vispad grädde med mascarpone

Tres Leches, eller Tremjölkskaka, är en populär dessert i USA och Sydamerika. Det är en smörig sockerkaka indränkt i kondenserad mjölk, sötad kondenserad mjölk och grädde. Följ detta recept för att göra... läs mer

• Muffins
• Espressosirap
• Mascarponekräm

Ett cupcake-recept inspirerat av den berömda italienska desserten tiramisu, med en delikat mascarpone-färskostfyllning. Cupcakesen har naturliga kaffebönor täckta med choklad, samt en sirap gjord på espresso och kaffelikör. läs mer

• Pannkaksdeg
• Äppelchutney
• Korvar

Ett steg-för-steg-recept på korvar inlindade i mascarponeostpannkakor, serverade med äppelchutney. läs mer

• Fyllning
• Sås
• Enkla pannkakor

Ett steg-för-steg-recept för att göra pannkakor med mascarponeost och choklad under körsbärsflambésås. läs mer

• Crêpes
• Äppelmos
• Kola
• Pannkakstårta

Detaljerat recept med foton.

• Pannkakssmet
• Körsbärssås
• Fyllning

Ett steg-för-steg-recept med bilder på pannkakor med mascarpone-, choklad- och körsbärssås. läs mer

• Pannkakor
• Fyllning

Ett steg-för-steg-recept på pannkakor med mascarpone- och körsbärsfyllning. läs mer

• Chokladpannkakor
• Fyllning

Höjdpunkten i det här receptet är fyllningen. Den kombinerar sötman av choklad-hasselnötssmör, jordgubbarnas saftighet och den luftiga italienska mascarponeosten. Rätten är så enkel – även en nybörjarkock kan enkelt laga den, men... läs mer

• Ravioli
• Champinjoner i tomatsås

Detaljerat recept med foton.

• Sockerkaka
• Fyllning

Detaljerat recept med foton.

• Sockerkaka
• Fyllning

Ett steg-för-steg-recept på kanel- och pumpabröd med fyllning av keso och choklad. läs mer

Detaljerat recept med foton.

• Tårta
• Fyllning
• Garnering

Detaljerat recept med foton.

• Dippsås
• Pitabrödchips

Detaljerat recept med foton.

• Fyllning
• Mandeltopping

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Ganachekräm:

Detaljerat recept med foton.

• För testet:
• För vaniljsåsen:
• För glasyren:

Detaljerat recept med foton.

• För kakorna:
• För fyllningen:
• För glasyren och ganachen:

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• För salladen:
• För fyllning:

Detaljerat recept med foton.

• Deg baserad på färskost:
• Fyllning:

Detaljerat recept med foton.

• Smörgås
• Inlagd gurka med dill

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Kaffe med likör
• Tiramisu

Den här idén hade svept runt i bakhuvudet ett tag tills jag gjorde den för första gången. Försök att stoppa mig nu. Frangelico är en av mina favoritlikörer med tjock smak. Jag älskar flaskan som ser ut som om den har en prästkrage på sig. Jag... läs mer

• Morotskaka:
• Mascarponekräm (valfritt):

Detaljerat recept med foton.

• För pannkakor:
• För fyllningen:

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Socker med kanel:

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Denna kryddiga makaroner och ost smakar nästan som lata fyllda paprikor. Blanda flera sorters ost i makaronerna och tillsätt syrliga inlagda paprikor, och grädda denna stora rätt i ugnen under ett lager panko-ströbröd. läs mer

• Tårta
• Fyllning
• Stänk

Jordnötssmörmuffins är vanligtvis ganska kaloririka, så den här desserten är mer en godbit än en hälsosam. Men den här versionen utan bakning är förstärkt med ingredienser med låg fetthalt, färskost och grekisk... läs mer

• För smörkrämen:

Dessa rödvita smörgåskakor är fyllda med rik smörkrämsfrosting och garnerade med pekannötsbitar. Kakaopulver fördjupar den röda kakdegens färg. läs mer

• Varp:
• Fyllning:

Prova denna cheesecake, gjord med en krispig graham cracker-bas och en rik pumpa- och färskostfyllning, och den kommer garanterat att bli en familjefavorit. läs mer

Genom att använda lika delar smör och färskost får du den traditionella smaken av den älskade frostingen som ofta används som fyllning i red velvet-tårta. läs mer

Giada De Laurentiis förvandlar traditionell tiramisu till en krämig bärdessert med mjuka ladyfingers toppade med ett lager sylt, krämig mascarponeost och mogna hallon. läs mer

Istället för en traditionell bas använder Giada De Laurentiis italienska biscotti-kakor. Som sötningsmedel använder hon klöverhonung och apelsinskal, vilket ger blommiga toner till blandningen av färskost och ricotta. läs mer

Bobby Flays "förvandlade" cordon bleu, byggd med mör grillad kyckling och toppad med krämig ost, prosciutto och kryddig ruccola, är ytterligare en twist på en traditionell favorit. läs mer

Recept på morotspuré med färskost och kanel. läs mer

Ett recept på bakad persikorätt med mascarponeost. Persikorna pocheras i en sirap gjord på likör, smör och farinsocker. De grillas sedan och serveras med mascarponeost. läs mer

• För basen:
• För fyllningen:

Ett recept på Napoleonskakor. Dessa består av lager av jordgubbsfyllning och en kräm gjord på mascarponeost och mousserande vin med Prosecco. läs mer

Detaljerat recept med foton.

Ett recept på dessertmackor gjorda med vitt bröd och dessutom stekt i italiensk stil. De översta brödskivorna är bredda med choklad-hasselnötssmör och de understa skivorna är bredda med en ostblandning med bananer. läs mer

• Köttgryta
• Inlagda lökar
• Garnering

Ett recept på en mexikansk snabbmatsrätt, nachos med köttgryta. Gjord på malen korv, kryddad med kryddor, lagerblad och timjan, tillsammans med grönsaker som vitlök, fänkål och selleri. Marinerad i en sås... läs mer

Detaljerat recept med foton.

• Tårta
• Chokladglasyr

Detaljerat recept med foton.

Recept på en krämig förrätt med Coeur cheese, dill och salladslök. Krämig mascarpone- eller Philadelphiaost vispas med grädde i en mixer, formas till en boll och får stå över natten för att stelna. Servera med: läs mer

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Köttbullar
• Sås
• Mini-ostburgare

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• För basen
• För fyllningen
• För glasyren

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Det här är den perfekta festdippen. Aina säger att den smakar ännu bättre dagen efter att den har tillagats. läs mer

• För klubbsmörgåsar:
• För spridning:

Detaljerat recept med foton.

• Deg
• Fyllning

Detaljerat recept med foton.

• Röd sammetstårta
• Ostmassa grädde

Detaljerat recept med foton.

• Tårta
• Fyllning

Detaljerat recept med foton.

• Cheesecake
• Pommes frites
• Salsa och dekoration

Detaljerat recept med foton.

• För ostbollar:
• För strö:

Dessa ostbollar är en utsökt aptitretare. Dessutom är de otroligt prisvärda och enkla att göra. Blanda helt enkelt färskost med worcestershiresås, citronskal och valfri hårdost, och krydda sedan med salt och peppar. läs mer

År 2007 gjorde receptutvecklarna på den amerikanska restaurangkedjan IHOP (International House of Pancakes) det otänkbara: de skar upp en hel cheesecake i bitar, lade dem i pannkakssmeten och toppade den färdiga stapeln med jordgubbssås. läs mer

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.