Vitlökspulver

• Kreolsk krydda:

Ett recept på amerikansk gumbo med skaldjur och okra, soppan innehåller kreolsk kryddning (se recept inuti). läs mer

• Hemgjord kryddning:

Recept på stekt okra i smet med hemlagad kryddning. läs mer

• Kreolsk aromatisk kryddblandning (även känd som Bayou Blast):
• Tartarsås till skaldjur:

Detaljerat recept med foton.

• Jerk kryddblandning:
• Hemgjord Mango Habanero-sås:

Detaljerat recept med foton.

• Timbale
• Pepparrotsås
• Biffar
• Aromatisk kryddblandning

Detaljerat recept med foton.

• Kycklinglake:
• Huli-huli-sås:
• Torr kryddblandning för rubbing:

Detaljerat recept med foton.

I år kan du ge dig ut på en lyxig friterad fågel till julbordet med det här receptet från Patrick och Gina Neely. Denna läckra rätt har en smakrik, kryddig panering och en superkrispig skorpa. läs mer

• Salsa med gräddfil:

Sunny Anderson sjuder kycklingfärs med grönsaker och en hemlagad kryddblandning, vilket garanterar en obeskrivligt smakrik fyllning till sina krispiga tacos. Hon tillsätter inte bara den vanliga gräddfilen och salsan till sina tacos; hon blandar dessa klassiska toppings till... läs mer

• Kreolsk kryddblandning:

Emeril Lagasse serverar denna kryddiga chili över ris och toppar varje skål med gräddfil och mjuka avokadobitar. läs mer

• Emerils kreolska kryddblandning:

Denna kompletta måltid, baserad på ett beprövat recept från Emeril Lagasse, består av nötkött, färskpotatis, pärllök och gröna ärtor. läs mer

För att göra en kryddig dippsås med en antydan av lök och vitlök håller sig Alton Brown till sin favoritkombination av gräddfil och lök i denna majonnäsbaserade dippsås. läs mer

• Emerils kreolska kryddblandning:

Emeril Lagasse kombinerar äggnudlar, skivad kalkon och parmesanost med en tjock, krämig svampsås smaksatt med vitt vin. läs mer

• Kneidlach (Klöcki):
• Soppa:
• Sofrito:

Den valnötsstora godbiten i denna sefardiska soppa är kneidlach – kokta dumplings med persilja, tillsatta i soppan tillsammans med en sofrito av färska paprikor, druvetomater och doftande koriander. läs mer

• Gryta
• Hemgjord kryddning

Den här rätten är klar på bara 30 minuter och kommer garanterat att glädja hela familjen. Den innehåller kokta färska champinjoner, gröna bönor och krispigt friterade lökringar toppade med bakad cheddarost. läs mer

• Hemgjord kryddning:

En hälsosammare variant av klassiska friterade pommes frites, dessa julienne-skurna sötpotatisar bakas i ugnen tills de är gyllenbruna. läs mer

• Hemgjord kryddning:

Detta är en traditionell sydamerikansk sidorätt som passar perfekt till krispigt friterad kyckling. läs mer

• Kyckling:
• Dumplings:
• Hemgjord kryddning:

För att göra denna rejäla och mättande rätt, koka försiktigt upp möra dumplings med stuvad kyckling. Värm upp den konserverade soppan, häll upp den i skålar och toppa med kyckling och dumplings. läs mer

• Emerils kreolska kryddblandning:

Recept på kycklingbröst bräserade i rödvin med kryddor. läs mer

Paula Deens krabbkakor är gyllenbruna och krispiga på utsidan och fyllda med mört krabbkött, färska grönsaker och en blandning av majonnäs och Worcestershiresås. läs mer

• Hemgjord kryddblandning:

Lite gräddfil till den krämiga svampsåsen som nötköttsbitarna sjuds i ger extra smak. Äggnudlar kan serveras som tillbehör till denna rätt. läs mer

• Nachos
• Emerils kreolska kryddblandning
• Hemgjorda tortillachips

I det här receptet bakar Emeril Lagasse nachos med chorizokorv, ett mexikanskt mellanmål smaksatt med spiskummin, tillsammans med mosade pintobönor, pepper jack- och cheddarost samt tunt skivad lök. Resultatet är en lyxig rätt som äts... läs mer

Denna sallad, gjord med lika delar quinoa och linser och klädd med en vinägrett av dijonsenap, är proteinrik och väldigt mättande. läs mer

• Fläsk
• Krydda för fläsk

Ellie Kriegers köttörtblandning innehåller lika delar vitlökspulver, oregano, timjan, spiskummin och koriander. läs mer

Ett recept på utsökta köttbullar med spenat och ost. läs mer

• Marinerad grillad biff
• Smörgåsar

Guy Fieri bygger denna massiva smörgås lager efter lager av örtgrillat nötkött, en generös portion tjock pepparrotsås och krispiga råa lökar. läs mer

• Salsa
• Ytterligare ingredienser
• Friterade tortillachips
• Hemgjord kryddning

Paula Deens salsa är klar på bara 10 minuter och kommer att tillfredsställa hela familjen – lägg bara till dina favoritingredienser, som avokado, ananas och svarta bönor, till den klassiska tomat- och paprikabasen. läs mer

• Hemgjord kryddning:

Paula Deen gör denna klassiska sydamerikanska version av kycklingpommes genom att doppa kycklingbitarna i en smet gjord på ägg och het sås, täcka dem med mjöl och steka dem tills de är gyllenbruna och krispiga. läs mer

• Hemgjord kryddning:

Täckt med en söt och kryddig blandning av farinsocker och cayennepeppar, röker Paula Deen denna läckra bringa långsamt över öppen eld tills den är mör och saftig, med en rökig smak. läs mer

Detta populära recept på bringa steks långsamt vid låg temperatur och toppas med de frigjorda safterna. Den får sin klassiska grillsmak från chilipulver och torr senap. läs mer

I det här populära receptet bryner Tyler Florence snabbt naturliga fläskkotletter för att skapa en krispig, gyllenbrun skorpa, och sjuder dem sedan i en kärnmjölkssås tills köttet är mört och saftigt. läs mer

• Garnering:

Ree Drummond serverar inte bara varje portion soppa med tortillas, utan lägger också till några majstortillas till sin underbara soppa innan servering. Sedan väljer gästerna sina egna traditionella pålägg, som gräddfil, avokado och rödlök. läs mer

• Torrblandning:
• Söt Cola BBQ-sås:

Patrick och Gina Neely säger: "Röken och den indirekta värmen hjälper dig att tillaga utsökt möra revbensspjäll, medan cola ger en antydan av oväntad sötma." Hemligheten med det här receptet är att inte tillsätta colaglasyren direkt, annars... läs mer

• Kryddblandning "Nr 9":

Innan Alton Brown grillar sina revbensspjäll och serverar dem i en worcestershiresås och ketchupglasyr, marinerar han dem över natten i apelsinjuice och margaritablandning. läs mer

En torr marinad gjord med sexton kryddor för att gnida in kyckling. Bobby Flays aromatiska krydda är perfekt för grillad kyckling. läs mer

Guy Fieris kycklingrecept är ugnsbakad, späckad med vitlök och inlindad i baconskivor. Denna rätt är ett måste att prova, särskilt om du inte har en grill. läs mer

• Grillad kyckling
• Torr marinad för att gnugga kyckling

Hemligheten bakom att skapa en utsökt brynt kyckling är den torra rub som Patrick Neely använder på fågeln. Det är en blandning av rökt paprika, cayennepeppar, torkade örter och spiskummin. läs mer

• För garnering:

Insvept i en mör tortilla, en duett av grönsaker och jalapeños, är Tyler Florences kryddiga kycklingblandning toppad med enchiladasås och cheddarost. läs mer

Ellie Kriegers recept är unikt genom att det använder magert, benfritt, skinnfritt kycklingbröst och fullkornsbrödsmulor, men samtidigt använder det marinarasås och två typer av ost för en unik, traditionell smak. läs mer

När du trädgårdsarbetar i sommar eller handlar mat, köp några gröna tomater och använd dem i det här enkla receptet från familjen Neely. Den här enkla rätten tar bara 30 minuter att tillaga, och allt du behöver är: läs mer

Följ Alton Browns exempel och spara tid i köket genom att använda fryst spenat och frysta kronärtskockor för att göra sin snabbdippsås. Han kombinerar gräddfil med färskost och toppar allt med en klick... läs mer

Var inte för noggrann när du slår in korvarna i deg. Slarv kommer bara att få de små mumierna att se läskiga ut. läs mer

• Sås
• Gurkor

Ett recept på pommes frites gjorda med inlagda gurkor och en pretzelbotten. Serveras med senapssås. läs mer

• För fläsk:
• För persikosenapssåsen:

Recept på naturella fläskkotletter med ben med persiko-senapssås. läs mer

• För torr marinad:
• För smeten:
• Fjäderfäbeläggningsblandning:

Friterad kyckling i en kryddig sås från Hattie B's Hot Chicken på Broadway i New York City. läs mer

Stekt kyckling i lantlig stil från Charles Gabriel, ägare till Charles' Pan Fried Chicken i Harlem, Manhattan, New York City. Restaurangen serverar soul food, en stil som är populär i sydamerikansk kultur. läs mer

• Marinad
• Torr marinad för gnidning
• Grillsås

Recept på revbensspjäll med barbecuesås. Revbensspjällen marineras först i vinäger, lök och vitlök, gnids sedan in med kryddor och grillas tills de är klara. När de är tillagade penslas de med barbecuesås. läs mer

Recept på en förrätt med isbergssallad med blåmögelostdressing. läs mer

• För hamburgare:
• För glasyren:
• För hamburgare:

Detaljerat recept med foton.

• Huvudingredienser:
• Kryddgrupp nr 1:
• Kryddgrupp nr 2:
• Kryddgrupp nr 3:

Ett traditionellt chilirecept från Bob Plager, vinnare av World's Championship Chili Cookoff (WCCC) som hölls av International Chili Association (ICA) två år i rad (2012, 2013). läs mer

• För fläsk:
• För såsen:

Recept på mini-sliderburgare med pulled pork och salladsmix. läs mer

Recept för att göra chilipulver (krydda med chilipeppar) - en populär amerikansk kryddblandning för att laga kötträtter, marinader och såser. läs mer

• För Cajun-krydda:

Ett recept på grönkål sauterad med bacon och cajun-kryddblandning, sedan sjuden i kycklingbuljong. läs mer

• För potatisgratängen:
• För rödkål:
• För att tillaga kycklingbröst:

Ett recept på en andrarätt: kycklingbröst stekta med en kinesisk kryddblandning. Potatisgratäng med grädde, parmesanost och timjan. Och rödkål bräserad i rödvin. läs mer

• För salladen och krutongerna:
• För kryddning:

Detaljerat recept med foton.

• För den kreolska kryddan:
• För fyllningen:

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Göra enkel ranchdressing - läs mer

• För kryddning:
• För kycklingen:

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• För salladen:
• För salladsdressing:

Detaljerat recept med foton.

• För fläsk:
• För såsen:

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Stek en smakrik hel kalkon i ugnen, sydamerikanskt vis, med timjan, paprika och cayennepeppar. läs mer