Hälsosamma recept

Denna livfulla, vitaminrika sallad är fylld med saftig radicchio, vars lätt beska smak passar utmärkt ihop med krämiga kikärter på burk. Krispigt friterad persilja ger textur, och...

Denna saftiga, vitaminrika sallad kombinerar de yngsta grönsakerna som dyker upp i trädgården: rädisor, sallad, lök och morötter. För ett mer sofistikerat utseende, skär grönsakerna som...

Denna sallad är gjord med skållade, möra vårgrönsaker – nya morötter, sparris och salladslök. Du vill ha mestadels de vita delarna av löken, med några gröna toppar. Du kan...

Möra kronärtskockor fyllda med en krispig ströbrödsfyllning med citronskal och persilja blir en utsökt aptitretare som passar perfekt till vinet på din hemmafest. Små halvor av kronärtskockor...

För att göra denna asiatiskinspirerade sallad, skala morötterna i tunna nudelformade band med en grönsaksskalare. Blanda dem med skivade gurkor och schalottenlök och garnera med en kryddig dressing...

Möra sockerärtor i en lätt sockerglasyr är en läcker och lättlagad sidorätt som passar bra till nästan vilken måltid som helst. Sockerärtor sjudas i smör med en nypa...

Dinkel är en utmärkt ingrediens i rejäla och hälsosamma sallader, särskilt i kombination med färska säsongsgrönsaker. Salladen är full av fibrer och vitaminer, som finns i unga rädisor, ruccola,...

Denna enkla sallad tar bara 5 minuter att tillaga, men smaken och presentationen är överdådig. Den är gjord med endast färska svampar, Vidalia-lök, persilja och dressing. Alla ingredienser är perfekt...

Färsk sparris bakas i ugnen på hög temperatur tills den är mjuk och krispig på sina ställen. Höjdpunkten på denna förrätt är pinjenötterstoppingen med färsk persilja och...

Denna pasta imponerar med sin enkelhet och fylliga smak. Bågformad pasta och små broccolibuketter kokas separat och blandas sedan i en varm dressing gjord på en blandning av smör och...

Denna rätt kommer att uppskattas av alla som älskar rejäla pastasallader. Istället för vanlig pasta kan du lägga till tortellini i salladen. Tack vare fyllningen (spenat eller ost) är tortellini mer mättande och ger...

Lång fusilli con buco (spiralpasta) toppas med en utsökt Alfredosås gjord på smör, mascarponeost och parmesan. Gröna ärtor ger en vegetabilisk saftighet och lyster, medan citron...

Denna vårpasta sprudlar av färgerna från saftiga grönsaker och är fylld med deras rika smak, vilket är särskilt intensivt eftersom grönsakerna bakas i ugnen innan de tillsätts till pastan.

Denna asiatiska nudelsoppa är snabb och enkel att tillaga, men otroligt rik och full av smak. Separat kokta sobanudlar av bovete och spenat läggs i skålar och hälls över...

Denna saftiga smörgås består av en bit stekt kyckling i en läcker panering, saftig isbergssallad, pickles, majonnässås och allt detta mellan två halvor av ett potatisbröd.

Denna medelhavspasta kommer att fängsla alla med sin rika, uppfriskande smak, saftighet och mättighet. Den är köttfri, men de konserverade kikärterna ger en proteinkick. Paprika och ruccola...

Stekt tilapia med gröna bönor är en hälsosam och lättlagad rätt som är perfekt för en vardagsmiddag. Den är låg i kolhydrater, men rik på protein och smakar otroligt...

Gör en läcker, livfull och saftig sparrisrätt. Sparrisen rostas i ugnen tills de är gyllenbruna, kryddas med vinäger och olivolja och toppas med skivade rostade paprikor...

Du behöver inte göra en sås till denna pasta. Bågformad pasta (farfalle) kokas och kastas i en panna med smörfrästa svampar, sparris och mascarponeost, vilket...

Fullkornspasta tillför fibrer och mineraler till rätten, och den har en underbar nötig smak som du kommer att vilja njuta av om och om igen. Koka pennepastan och blanda med såsen...

En utsökt och hälsosam rätt i medelhavsstil som är snabb att tillaga och perfekt för en middag efter jobbet. Skalade räkor steks i olivolja och blandas sedan med...

Gröna bönor är en utmärkt ingrediens till en saftig och hälsosam asiatiskinspirerad sidorätt som passar bra till vilken kötträtt som helst. Detta recept kombinerar skållda gröna bönor med doftande...

Sockerärtsblad är så möra, saftiga och nyttiga att du kan äta dem hela. Blanchera dem i några minuter i kokande vatten och blanda med olivolja och doftande dragon, som...

Vårgrönsaker – färsk sparris, gröna ärtor och gräslök – ger klassisk Alfredo-pasta en livfull smak och saftighet. Den ser också uppfriskande vårlik ut. Förutom grönsakerna innehåller rätten även...

Friterad havsabborre är en vanlig rätt i Italien, där den kallas branzino. Själva fisken friteras på bara några minuter, och dess unika smak kommer från grönsakssåsen som serveras med...

Denna crudo-sallad är gjord på färska kronärtskockor och tunt skivad fänkål, kryddad med en blandning av olivolja och citronsaft och serverad på en bädd av ruccola. Crudon är bestrött med grov...

Planera den här rätten i förväg, eftersom fläsket behöver ligga i saltlake över natten. För att tillaga den behöver du fläskkarrékotletter med ben. De blötläggs i en saltlake gjord av...

Dessa ljuvligt krispiga kakor utan bakning är gjorda med kokosolja, jordnötssmör och honung. Kakaopulver ger dem en fyllig chokladsmak, och...

Dessa fruktglassar är klara på några minuter, och din frys gör resten. De är gjorda med helt naturliga ingredienser: frysta hallon, färsk mynta, en antydan citron...

Denna krispiga blandning innehåller pumpafrön, solrosfrön och mandelnålar som bakas i lönnsirap tills de är krispiga, och sedan blandas med en söt och syrlig...

Granolabars är ett utmärkt mellanmål mitt på dagen; de är mättande och ger energi. Du kan göra dem själv och ta med dem till jobbet, skolan eller bara...

Yoghurt, granola och färsk säsongsfrukt är huvudingredienserna i denna läckra och hälsosamma dessert, som blir ännu vackrare när den serveras i en trifle i ett klart glas.

Denna frysta fruktsmoothie kan serveras istället för sorbet och glass och erbjuder en uppfriskande tropisk smak på en varm sommardag. Till skillnad från andra liknande frysta desserter,...

Den tjocka, saftiga grillade kalkonbiffen ger dessa hamburgare deras unika smak. Förutom kalkonfärsen toppas den med salladslökpuré, schalottenlök och dijonsenap. Form...

Denna chili con carne får sin traditionella smak och arom från kryddor som chilipulver, spiskummin och koriander. Men ingredienserna är mycket hälsosammare! Proteinrika svarta bönor, magert malet...

Det här receptet förvandlar klassisk brittisk herdepaj till en snabb huvudrätt, perfekt för en vardagsmiddag. Den görs i individuella portioner och har både en köttbas och...

Istället för traditionellt nötkött är dessa tacos fyllda med kalkonfärs sauterad med poblano-peppar, söt Vidalia-lök, zucchini, tomat och det typiska Tex-Mex-kryddpulveret...

Stora räkor tillagas i Fra Diavolo-sås och serveras som en smakrik förrätt eller som huvudrätt med ett tillbehör. Dess namn, som översätts från italienska till "Broder Djävulen",...

Conchiglie-pastaskal är perfekta för att göra italiensk skaldjurspasta. Deras form gör att de absorberar mycket av den läckra saften och ser charmiga ut bland skalen...

Till middag, förbered dessa lätta italienska kycklingrullar fyllda med seg fontinaost och salviablad, vilket ger kycklingen en unik arom och smak. Kyckling...

Såsen till denna pasta är gjord med krossade tomater på burk som sjuds med rostad vitlök, skivad zucchini och röda chiliflingor, vilket ger en syrlig smak...

Det fina med italiensk Alfredo-pasta ligger i dess delikata, krämiga sås, traditionellt gjord med generösa mängder smör och parmesanost. Det här receptet hjälper dig att njuta av den utan de negativa effekterna...

Denna vegetariska, glutenfria lasagne kommer att fängsla dig med sin smak utan extra kalorier. Istället för traditionella nudlar använder den tunt skivade sötpotatisar. Använd en mandolin för att skära,...

Dessa hälsosamma, fettsnåla nachos innehåller allt du älskar med detta mexikanska mellanmål: krispiga hemlagade tortillachips, salta pintobönor med adobosås, möra...

För en festlig potatismosrätt, välj sötpotatis. De är nyttigare än vanliga potatisar, och deras unika smak gör dem till ett utmärkt alternativ till vanligt potatismos. För att konservera dem...

Runda sötpotatisskivor grillas och blandas med karamelliserad rödlök, kryddad med dijonsenap och honung. Citronskal och timjan ger en lätt...

Även om traditionell Lyonnaise görs med vanlig potatis, är den lika god med sötpotatis. Välj tunna, medelstora potatisar och skär dem i bitar. Stek sötpotatisskivorna i en krämig...