Hälsosamma recept

Små morötter som ångas hela i en ångkokare är perfekta till ett lätt och hälsosamt grönsakstillbehör. Med sina gröna toppar fortfarande kvar ser de ljusa, hela morötterna väldigt festliga ut när...

Denna enkla morotssallad fängslar med sin fantastiska smak och utsökta presentation. Med hjälp av en vanlig grönsaksskalare skivas morötterna i tunna, breda strimlor, vilket skapar ett lyxigt restaurangutseende.

Dessa sötpotatischips är nyttigare än vanliga potatischips, och du kan enkelt göra dem hemma. Ingen fritös behövs: chipsen bakas helt enkelt i ugnen, och du behöver bara ett par skedar...

Istället för traditionella kikärter använder denna hummus bakade morötter. Rostade i ugnen med vitlök och kryddor utvecklar de en fyllig, söt och kryddig smak – en perfekt bas för en tjock...

Denna marockanska sallad görs med kokta morötter skurna i runda skivor. Kokta morötter tros vara mer lättsmälta och innehålla mer betakaroten än råa, så denna...

Denna rubinjuice är en bra källa till vitamin C och K. Den innehåller också betakaroten (provitamin A), vilket är viktigt för vacker hud och god syn. Drick din juice så snart som möjligt efter...

Morot och apelsin passar utmärkt ihop i denna färskpressade juice, som lyfter humöret med sin uppfriskande, livfulla färg och smak. Den är en utmärkt källa till vitamin C och K, samt...

Denna hälsosammare version av thailändska nudlar är gjord med spaghettipumpa. Rosta den i ugnen och strimla sedan köttet i långa, spaghettiliknande strimlor. Servera i en skål med rostad broccoli och...

Denna hälsosamma asiatisk-inspirerade skål fängslar med sin smak, livfulla färger och kontrasterande texturer. Den innehåller quinoa, räkor, paprika, broccoli, edamame (omogna sojabönor),...

Det bästa sättet att njuta av färska kronärtskockor är att ångkoka dem. Lägg en halv citron, persiljekvistar och vitlöksklyftor i kokande vatten under de putsade och rensade kronärtskockorna för att...

Sallader i lager är ofta imponerande i sin presentation, så det är bäst att tillaga denna aptitretare i en glasskål för att visa upp alla de livfulla lagren, eller i halvlitersburkar med bred mynning om...

Dessa munkar bakas i ugnen och blir lika fluffiga, mjuka och saftiga inuti som om de vore friterade. För att göra dem behöver du en speciell munkform och en bakpåse gjord av...

Huvudingredienserna i denna saftiga, vitaminrika sallad är fänkålsrot och sparris. Innan de läggs i salladen blandas de hela i en vitlöksinfuserad vinägrett och grillas tills...

Denna hälsosamma krämiga soppa är gjord med sparris och spenat i kycklingbuljong, och tillsatsen av vitt bröd gör den tjock och god. En sauterad...

Istället för traditionellt Arborio-ris görs denna risotto med pärlkorn, vilket resulterar i en segare, fiberrik och lätt nötig smak, medan färsk sparris, citronskal och örter...

En fluffig italiensk frittata, full av protein och grönsaker, är perfekt till både frukost och middag. Detta recept innehåller färsk sparris lätt sauterad med tomater, toppad med...

En perfekt men enkel sparrisrätt full av livfulla smaker, klar på några minuter. Färska sparrisar rostas i ugnen tills de är lätt gyllenbruna och ringlas över med en...

Denna lätta men proteinrika rätt är perfekt till middag. Stekt röd snapperfilé serveras med bondbönspuré. Den möra filén tar bara några minuter att tillaga, och...

Ett av de bästa sätten att servera spenat som tillbehör är att fräsa den i en blandning av olivolja och smör med aromatisk schalottenlök. Det tar bara några minuter. Färsk, mör spenat kommer...

Avokado är inte en traditionell ingrediens i Green Goddess-dressing, men den kan användas för att göra en lika läcker, hälsosam och kalorisnål version. Avokado är ett utmärkt alternativ till fettrikare...

Med det här enkla steg-för-steg-receptet kan du tillaga New York-biff precis som på restaurang. Köttet blir utsökt, saftigt och smakrikt. Låt biffen anta rumstemperatur innan du grillar...

Trots sin enkelhet har dessa rostade brödskivor två unika egenskaper som gör dem verkligt fantastiska. För det första gnids brödskivan in med en vitlökskiva, vilket gör den otroligt smakrik. Och för det andra...

Bandeja paisa är en traditionell colombiansk rätt som består av en stor tallrik fylld med bönor, ris, stekta ägg, stekta kokbananer, chicharron (stekt fläsksvål),...

Mormödrar vet hur man gör något nytt, speciellt och gott av rester, som den här protein- och fiberrika brödgrytan. Den är gjord med bröd, överblivet kött...

Smaken av coleslaw beror till stor del på dess dressing. I det här receptet kombineras majonnäs med vitvinsvinäger, socker, salt och svartpeppar, medan sellerifrön tillsätter...

Len yoghurt, krispig granola och saftiga färska bär – den perfekta kombinationen för en mättande, hälsosam och energigivande frukost. Varva dessa ingredienser i ett klart glas, varva lager, för att...

Denna klassiska kycklingsoppa är så smakrik och fyllig att den känns som om den har sjudit i timmar, men den tar faktiskt inte lång tid att göra. Allt du behöver för en fyllig smak är...

Carne asada är ett smakrikt grillat kött som serveras som fyllning i läckra tacos. Detta recept använder en stor flankstek av nötkött. Innan grillning behöver köttet...

Vegetarisk pasta är ett utmärkt sätt att njuta av alla hälsofördelar, saftighet och variation av grönsaker. Det är utsökt och mättande. Cajun-krydda ger rätten en speciell smak och pikantitet. I...

Tunna fläskkarrékotletter gnids in med chilipasta och steks i panna med tunna lökringar tills de är gyllenbruna. Ingen marinering krävs. Stekning tar bara 4...

Denna rejäla och hälsosamma stekta risrätt är full av vårlig saftighet och unik asiatisk smak. Den innehåller små bitar av stekt oxfilé blandad med selleri, morötter,...

Denna pasta är bokstavligen sprängfylld med saftiga vårgrönsaker: krispiga unga rädisor, mjuka gröna ärtor, färsk spenat och doftande örter. Allt detta blandas i en kastrull med kokt, vidkokt...

Våren är kronärtskockornas säsong, och läckra rätter med dem kommer garanterat att glädja. Detta recept på penne pasta är gjort med färska, små kronärtskockor, och nedan hittar du detaljerade instruktioner om hur du rengör och förbereder dem för matlagning.

Gör en ljus och saftig vårpizza som alla kommer att älska. Istället för traditionell korv är toppingen gjord med råa fläskkorvar, utan höljen, stekta i olivolja.

Att steka lax i panna tar bara några minuter och är perfekt för en snabb, utsökt och hälsosam middag, särskilt i kombination med en saftig grönsallad. För att säkerställa att filén är genomstekt...

Pintobönor tillagade enligt detta recept är utsökta, men de tar tid. Planera i förväg och blötlägg de torra bönorna i vatten över natten. För att påskynda tillagningstiden, se...

Du har säkert provat många läckra tonfisksallader, men den här klassiska versionen är helt toppklass! Saftig selleri och rödlök ger krispighet och livfull smak, medan majonnäs och gryniga...

Stora pastaskal fyllda med ostfyllning är en mättande, utsökt och vacker rätt i italiensk stil, perfekt för både högtider och vardagsmat. Tillagad...

Gör en utsökt, saftig italiensk sidorätt genom att toppa kokt orzo-pasta med soltorkade tomater, färsk ruccola, parmesanost och citronskal. Tillsätt örterna medan pastan fortfarande är varm,...

Ugnsbakad sparris serveras med mjuk äggröra istället för sås. För att göra äggen möra och krämiga blandas äggen med lite mjölk och steks i smör...

Denna läckra coleslaw-sallad är full av vitaminer, hälsosamma fibrer, otrolig smak och de livfulla färgerna hos en blandning av vit- och rödkål, vilket gör den till en slående bakgrund för...

Skivad hälleflundra bakas på en bädd av rädisor, rödlök och timjan och serveras med klyftor av röd grapefrukt under en uppfriskande citrussås. Såsen innehåller grapefrukt,...

Ostronskivling, purjolök och gröna ärtor är en utmärkt bas för en läcker, lätt vårsoppa. Grönsakerna fräsas med svampen i olivolja, hälls sedan över kycklingbuljong och sjuds...

Denna uppfriskande sallad är smaksatt med den naturliga sötman av torkade aprikoser och fänkål, vackert förstärkt av syrlig rödlök, kryddig vitlök, mjuka kikärter och en syrlig vitvinsvinägerdressing. Innan...