Kålrecept

Broccoli är den perfekta ingrediensen för en asiatisk wokrätt. För det första är den nyttig och saftig. För det andra suger broccolibuketterna åt sig såsen som svampar, vilket innebär att du kommer att njuta av den fantastiska smaken i varje tugga. Kombinera skållad broccoli - läs mer

Sojasås, sherry, sesamolja och färsk ingefära ger denna wokrätt otroligt kraftfulla och mångfacetterade smaker. Kombinationen av broccoli och kyckling har aldrig varit så livfull! Woka bitarna i en fyllig asiatisk sås och servera bestrött med sesamfrön. läs mer

Servera ugnsbakade kycklinglår på en bädd av sauterad kål och äpplen, toppad med persilja för en uppfriskande touch. Den söta och syrliga smaken av den sauterade kålen och äpplena kompletterar den kryddade kycklingen perfekt, och rätten blir snabbt och perfekt. läs mer

• Köttbullar
• Teriyakisås
• Stekt ris med vitlök
• Grönsakswok

Gör asiatiskt inspirerade köttbullar. Saftiga kycklingköttbullar täckta med en lätt hemlagad teriyakisås serveras med möra grönsaker och vitlöksstekt ris. Denna rätt kommer garanterat att ta en plats i din repertoar av intressanta rätter. läs mer

Om du har ett paket dumplings i frysen och lite grillad kyckling över från gårdagens middag, gör den här doftande, tjocka asiatiskinspirerade soppan. Ingefära, vitlök och salladslök ger den en värmande, kryddig smak, medan bok choy ger... läs mer

Detta är en lättare, mer dietär version av den klassiska herdepajen, som kan göras i individuella grytor eller i en stor panna. Istället för fet köttfärs används skinnfria kycklinglår. De kokas i läs mer

• Potatismos
• Kyckling
• Montering

En komplett måltid med krispigt friterad kyckling, ostmos med potatis och uppfriskande coleslaw serverad som glass – i en våffelstrut! Denna presentation kommer garanterat att imponera på dina gäster, och barnen kommer att bli särskilt förtjusta. läs mer

Denna lätta och fluffiga pilaff med russin, citronskal och nötter är enkel att äta utan att kompromissa med figuren, eftersom den är gjord på blomkål! Blomkålen mixas tills den är finhackad och tillsätts sedan i pilaffen istället för ris. läs mer

Farfalle pasta (flugor) i en tjock ostsås serveras med rostad broccoli och smält parmesanost, mozzarella och körsbärstomater. För en vacker presentation, köp bocconini mozzarella (den är lika stor som körsbärstomaterna) och trä den längs med... läs mer

Den här burgaren inspirerades av Philly cheesesteak-smörgåsen. Den är full av saftigt nötkött toppat med smält ost, stekt lök och grön paprika. Det är den stekta löken och paprikan som ger burgaren dess unika smak och saftighet. läs mer

En grillad tomat- och lökrelish är det perfekta komplementet till denna grillade fläskfilérullad med broccoli och cheddarost inuti. För att säkerställa att rulladens insida är genomstekt, använd indirekt värme på grillen. När - läs mer

Dina gäster kommer att bli förtjusta i denna möra och luftiga ostsufflé med grönkål. Cheddarost, med sin fylliga, krämiga smak, är perfekt för detta recept. Eftersom sufflén faller av efter gräddning, servera den direkt från ugnen. läs mer

Broccoli rostas i ugnen på hög temperatur tills den är brynt men fortfarande saftig och pikant grön, och serveras med en söt och kryddig asiatiskinspirerad sås. Ett perfekt komplement till grillat kött. läs mer

Även om du bara har kål kan du göra en utsökt sidorätt som passar perfekt till rostat fläskkött, corned beef eller biff. Skär helt enkelt kålen i klyftor, pensla med olja, strö över spiskummin och rosta i ugnen. läs mer

Denna sidorätt kombinerar på ett vackert sätt livfulla smaker och kontrasterande texturer. Saftig rostad broccoli serveras med rostade kikärter som är krispiga på utsidan och möra på insidan och söta gyllenbruna russin, allt serverat med en korianderinfuserad yoghurtdressing. läs mer

Denna rustika pastasås är huvudsakligen gjord på en ingrediens: broccoli. Broccolin sjuds tills den är mycket mjuk och mosas sedan med en gaffel. Blanda helt enkelt broccolipurén med det stärkelserika pastakokvattnet och... läs mer

Antoxantiner (inte att förväxla med antocyaniner, som finns i röda, blå och lila frukter och grönsaker) är ansvariga för de vita och krämgula färgerna i grönsaker. De är kända för sina antioxidativa egenskaper, som neutraliserar oxidativ stress. läs mer

Denna varma sallad innehåller rostad blomkål och paprika med färsk selleri och grönsaker i en sötsyrlig citron- och lönndressing. Några hackade hasselnötter ger en fin krispighet. Servera som tillbehör. läs mer

Om du älskar pizza men vill minska kolhydraterna, prova att baka den på en blomkålsbotten! Den blir lika gyllenbrun och krispig, och den fylliga toppingen av kronärtskockor, tomatsås och ost ger en utsökt touch. läs mer

Detta rejäla vegetariska flatbröd, rikt på protein och fibrer, kan bakas till middag eller skäras i små bitar och serveras på en hemmafest. En snabb koriandersås och en skvätt citronsaft på toppen ger den sista touchen som förhöjer smaken. läs mer

Mör blomkål, söta och syrliga tomater, salta oliver och kryddiga chilipeppar kompletterar varandra perfekt i denna fylliga pizza. Ansjovis är valfritt, men hoppa inte över detta steg. De förhöjer smaken på alla ingredienser, och pizzan... läs mer

Denna krämiga blomkålssoppa får en subtil sötma från purjolök, medan ingefära, vitlök och färsk rosmarin ger en syrlig touch. Servera generöst beströdd med nymalen svartpeppar och hackad persilja. läs mer

Potatis och blomkål är huvudingredienserna i denna krämiga och näringsrika soppa. De är också ett vackert topping. Stek små buketter och potatistärningar i smör tills de är gyllenbruna och krispiga, blanda sedan med lite... läs mer

Rökt Gouda och skarp Cheddarost är utsökta i detta vegetariska bröd, rikt fyllt med krispig blomkål och brysselkål. Fyllningen är gjord på färdigköpt pizzadeg och rullas ihop till en rulle – allt är ganska enkelt och— läs mer

Blomkål absorberar alla såser perfekt. Grädda buketter med smör och färdigköpt vodka-pastasås, toppa sedan med krispigt ströbröd och servera med extra vodka-dippsås. Rätten - läs mer

Denna blomkåls- och vita bönpuré är krämig och mättande och sprudlar av smak tack vare färsk rosmarin och parmesan. För att minska förberedelsetiden kan du använda konserverade vita cannellinibönor. läs mer

Det här receptet är för alla taco- och quesadillaälskare som vill minska kolhydraterna. Dessa tortillas är gjorda med blomkål, mozzarella och ägg och är tunna, härligt gyllenbruna och krispiga. Gör en god sådan - läs mer

Indisk tikka masala behöver inte göras med kyckling. Prova den lika goda vegetariska versionen. Blomkål, kikärter och gröna ärtor gör tikka masalafyllningen, och om du ersätter den traditionella gräddfilen med gräddfil eller yoghurt blir rätten... läs mer

Dessa blomkålsbiffar är utmärkta som tillbehör, men de är också köttiga och mättande nog att vara huvudrätten på din tallrik. Det här receptet kräver två biffar som förrätt. Servera biffarna med en klick kryddig... läs mer

• Chiliköttsås
• Kålsallad
• Hamburgare

Invånare i North Carolina vet hur man sätter ihop en fantastisk hamburgare: en saftig nötfärsbiff toppad med smält ost, chili och lök, och en sida av coleslaw. På menyn på Duke's Grill i Monroe: läs mer

Kålblad, lätt ångkokta i varmt vatten tills de är mjuka och ljusgröna, är perfekta för att göra burritos istället för tortillas eller pitabröd. Ångkoka hela knippet och förvara bladen staplade mellan fuktiga hushållspapper. läs mer

• Rigatoni-gryta med svamp
• Gremolata

Rigatoni-pasta i en fyllig, krämig svampsås bakas under ett lager av grönkålsgremolata, riven Gruyère, rökt mandlar, citronskal och ströbröd. Resultatet är en fyllig, krämig gryta med en livfull, krispig skorpa, fylld med... läs mer

Rachel är en variant av den populära Reuben-smörgåsen, men gjord med kalkon istället för corned beef. Detta recept använder tunt skivad, brynt kycklingbröst istället för kalkon, och surkål blandas med sötstekt lök. läs mer

• Kött och bönor
• Wokad grönkål

Feijoada är en tjock brasiliansk gryta gjord med flera olika köttsorter och bönor. Tyler Florences version innehåller fläsk (revben, rökta lår och bringa), färskt och lufttorkad nötkött, portugisisk linguisakorv, grönsaker och chilipeppar. läs mer

Denna traditionella rätt till St. Patrick's Day kan också tillagas till vilken högtid som helst, eftersom mör corned beef-bringa med bräserad kål är otroligt gott! Receptet använder färdigköpt corned beef i saltlake (i huvudsak läs mer

• Corned beef med kål
• Hasch
• Ägg
• Pepparrotsås

Corned beef med bräserad kål och potatis är en traditionell rätt på St. Patrick's Day. Överbliven corned beef blir utmärkt hash. Faktum är att de flesta lagar det bara för att njuta av sin favorithash på morgonen. läs mer

Denna coleslaw serveras bäst varm eller i rumstemperatur. Bacon- och schalottenlöksvinägretten görs på spisen och ringlas sedan över en rå, strimlad blandning av broccoli, savoykål och grönkål. All kål är... läs mer

Dessa rökiga kålbiffar är perfekta som grönsakstillbehör, men de är också rejäla nog att servera som vegetarisk huvudrätt med tillsats av spannmål eller lite bönor. Kålen ringlas med en lätt vinägrett gjord på läs mer

Tänd grillen för en sommartwist på den klassiska Caesarsalladen! Grillad grönkål blandas med en krämig dressing, medan rostat bröd ger lite krispighet. Servera toppad med hyvlad parmesanost. läs mer

Potatis och grädde ger denna broccolisoppa en delikat, sammetslen konsistens, medan vitlök, purjolök och timjan ger den en värmande, kryddig smak. Mixa soppan och servera, garnera varje portion med en broccolibukett. läs mer

Denna sidorätt är gjord med en blandning av rejäla grönsaker – mangold, grönkål och spenat. Grönsakerna sjuds i en krämig, örtfylld sås, vilket skapar en mör, saftig och fiberrik sidorätt som perfekt kompletterar vilken kötträtt som helst. läs mer

Denna gryta är gjord på strimlad brysselkål, blandad med smält ost och bakad under en krispig panko-topping. En matberedare hjälper dig att snabbt strimla de små groddarna, och... läs mer

Det här receptet använder krossade majschips för att täcka kycklingbrösten. Kycklingen bakas i ugnen och blir lika krispig på utsidan och saftig på insidan som om den vore friterad. Koka färskpotatis och broccoli som tillbehör. läs mer

Ge din långkokta fläskfilé en mer pikant smak genom att tillsätta jamaicansk jerksås. Fläskbog är perfekt för detta recept. Efter en lång sjudning faller den bokstavligen isär och lämnar den mör och saftig. läs mer

Njut av smakerna från den populära Sloppy John-smörgåsen utan att bli alltför kladdig! Använd skålformade tortillas istället för vanliga bullar. Fyll dem med en saftig köttfyllning och toppa med... läs mer

Om du har använt de där vackra broccolibuketterna till en julmåltid, släng inte de fula stjälkarna! De är också rika på vitaminer, mineraler och fibrer. Dessutom står de för nästan hälften av huvudets vikt. Tillsätt ett tunt lager av läs mer

Rejäl grönkål passar bra ihop med rejäl mexikansk chili och krämiga vita bönor. Det här receptet använder fryst grönkål, så det är perfekt året runt. Chilin sjuds med saftiga kycklinglår, som... läs mer

En vietnamesisk banh mi-smörgås är ett stort, avlångt bröd fyllt med asiatiskt inspirerat kött och grönsaker. I det här receptet kompletteras saftigt grillat kycklingbröst av en krispig coleslaw med äpplen och grönkål i en asiatisk dressing, och - läs mer

Se hur mångsidiga chiafrön kan vara! De är inte längre bara ett värdefullt tillskott till desserter och drycker. I det här receptet täcks laxfiléer med en chiafröskorpa och steks i panna tills de är superkrispiga. På - läs mer

• ankbröst
• Morots- och blomkålspuré

En krämig morots- och blomkålspuré är ett underbart tillbehör till ett rostat ankbröst med krispigt skinn och saftigt kött. Och med en sås av vilda svampar kommer din anka verkligen att glänsa. Välj flera typer av vackra svampar, till exempel: läs mer