Preppy Joes tacos
Röster: 2
Tid: 30 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 8
Komplexitet: lätt
Portioner: 8
Näringsvärde per portion:
Kalorier 503, totalt fett 28 G., mättade fetter 9 G., proteiner 19 G., kolhydrater 44 G., fiber 3 G., kolesterol 58 mg, natrium 998 mg, socker 17 G.
Kalorier 503, totalt fett 28 G., mättade fetter 9 G., proteiner 19 G., kolhydrater 44 G., fiber 3 G., kolesterol 58 mg, natrium 998 mg, socker 17 G.
Njut av smakerna från den populära Sloppy John-smörgåsen utan att bli alltför slarvig! Använd skålformade tortillas istället för vanliga bröd. Fyll dem med en saftig köttfyllning, toppa med coleslaw och njut som förrätt eller huvudrätt.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 1 liten rödlök, tunt skivad
- 6 matskedar äppelcidervinäger
- 3 koppar kålsalladsblandning
- 2 st inlagda gurkor, skivade
- 1 tsk vegetabilisk olja
- 450 g mager nötfärs (10 % fett)
- 1 msk. tacokryddblandningar
- 3/4 kopp ketchup
- 1 msk ljust brunt socker
- 100 g riven pepper jack-ost (ca 1 kopp)
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: köttsås, vitkål, rödlök, äppelcidervinäger, tacokrydda, peppar jack-ost
Att laga maträtten enligt receptet:
- Värm ugnen till 175 °C. Blanda lök, 2 matskedar vinäger och 1/4 tesked salt i en liten skål; ställ åt sidan.
- Blanda coleslaw, pickles, 3 matskedar vinäger och 1/4 tesked salt i en medelstor skål och blanda så att allt täcks; ställ åt sidan.
- Värm matoljan i en stor stekpanna med nonstickbeläggning på medelvärme. Tillsätt nötfärsen och stek under ständig omrörning tills den är brynt, cirka 4 minuter. Tillsätt tacokrydda och 1/2 tsk salt och fortsätt tillaga tills köttet är genomstekt, ytterligare 2 minuter. Sänk värmen till låg, tillsätt ketchup, socker, 1/2 dl vatten och resterande 1 matsked vinäger och låt sjuda under omrörning då och då tills såsen tjocknar något, cirka 8 minuter.
- Under tiden, placera tortillaskålarna på en bakplåt och strö över riven ost. Grädda tills osten har smält och tortillaskålarna är gyllenbruna, cirka 5 minuter.
- Häll av sallad och lök. Fördela köttet i tortillaskålar och toppa med coleslaw och lök.
Kategorier:
Liknande recept
