Hälsosamma middagsrecept

Kryddade wonton-degsbitar gräddas i ugnen tills de är gyllenbruna och krispiga. Servera dem med majssoppa toppad med vattenkrasse och arktiska sardiner.

Grädda kycklingbröstet och servera med en klick väldoftande smör blandat med färska örter och citronskal. När smöret smälter kommer kycklingen att vara fylld med en otroligt uppfriskande...

Gnid in fläskfilén med en hackad blandning av salladslök, persilja och dill och grilla tills skorpan är krispig och köttet är saftigt inuti. Servera med ris...

Dessa vegetariska biffar är gjorda med valnötter och havregryn. De är ett utmärkt alternativ till svamp när du är sugen på något nytt. Smaken är fyllig, kryddig och lätt söt.

Det här receptet använder krossade majschips för att panera kycklingbrösten. Kycklingen bakas i ugnen och blir lika krispig på utsidan och saftig på insidan som om den vore stekt i en...

Om du har en långkokare kan du använda dess funktioner för att se till att du får en varm och smakrik middag när du kommer hem från jobbet. Sjud rökt fläskbog med bönor, tomatpuré, timjan,...

Njut av den läckra kombinationen av söt rostad pumpa och smakrik rapini-pesto i denna rejäla höstpasta. Rapini är en bladrik släkting till broccoli som används flitigt i...

Se hur mångsidiga chiafrön kan vara! De är inte längre bara ett värdefullt tillskott till desserter och drycker. I det här receptet täcks laxfiléer med en chiafröskorpa och friteras...

Naturliga fläskkarrékotletter marineras i saltlake i några minuter innan stekning, vilket gör dem extra saftiga och möra. Servera med en varm sallad med tre sorters bönor:...

Den här rätten är en liten bit vår på din tallrik! Söt, mör lax, vårgrönsaker och massor av doftande örter gör den till den perfekta vardagsmiddagen – lätt, hälsosam och utsökt. Servera med...

För att göra läckra naturliga fläskkotletter, pensla dem helt enkelt med grynig senap, rulla dem i ströbröd med hackad doftande dragon och stek dem i en panna tills...

Kycklinglår gnids in med en grynig senapsblandning och bakas i ugnen tills de är gyllenbruna. Kycklingen är otroligt saftig inuti, och de syrliga senapsfröna ger en behaglig krispighet på den friterade...

Nyckeln till det här receptet är vindruvsblad. De låter dig snabbt grilla lax utan att tina. De förhindrar att fisken fastnar på grillen, och de är också ätbara. Det finns också...

Kolgrillad biff, grönsaker och bröd är den perfekta rätten för en grillmiddag i trädgården. Gnid in köttet med vitlöksblandad olivolja, balsamvinäger och senap, låt det stå i några minuter...

Citrusmarinerad fisk sjuds i en tomatbuljong med möra potatisbitar och majs, medan mexikansk torkad ancho chili ger rökighet och färg till denna rejäla gryta. Till...

Gör en enkel sirap av svart te, smaksatt med kardemumma och anis, och pensla den över laxfiléerna innan grillning. Ställ lite av tesirapen åt sidan för servering. Fisken...

Denna rejäla vintersoppa är snabb och enkel att göra med hjälp av skafferi- och frystillbehör, perfekt för de tillfällen då vädret är dåligt och du inte känner för att lämna huset. Allt du behöver är lite potatis och...

En underbar sommarrätt på en bakplåt. Varma rostade grönsaker och bulgur serveras med färsk escarole, vilket mjukar upp smaken och konsistensen, medan balsamvinägrett ger en avslutande sötma. Om du...

För en enkel men utsökt och festlig sidorätt, blanda helt enkelt blancherade gröna bönor med en blandad valnötssås gjord på persilja och citronskal.

Denna rätt har fått sin magnifika smak av den marockanska kryddblandningen ras el hanout. Den är ganska mångsidig och passar bra till både kött och grönsaker. Gnid in den över kycklingbröst och stek i...

En marockansk kryddblandning, ras el hanout, ger denna vegetariska tofurätt en livfull smak som kommer att föra hela familjen samman i köket. Sjud tofun i en fyllig, örtfylld sås med tomater och oliver, och...

Ainas rätt med 5 ingredienser bakas i ugnen istället för friterad, vilket innebär att du kan njuta av den utan skuldkänslor. Vad är hemligheten bakom en krispig skorpa utan fritering? Ljusfarinsocker hjälper...

Stekt torskfilé ingniden med chilipeppar serveras med en sallad med stekt kål och paprika, stark majonnäs och en skiva majsbröd. Toppa varje portion med limeklyftor för en...

Denna förenklade version av mexikansk posolesoppa tar bara en halvtimme att tillaga, men kryddorna, färska jalapeños och konserverade chilipeppar ger en fyllig smak. Servera med...

Mac and cheese är en rätt som alla älskar, från vuxna till barn. En silkeslen ostsås med soltorkade tomatbitar omsluter varje nudel med ett lager krispigt brödsmulor.

Fullkornsspaghetti med räkor och vita bönor är en snabb, hälsosam och, viktigast av allt, utsökt middag som är perfekt för mitt i veckan eller speciella tillfällen. När du kombinerar...

Rostade hasselnötter framhäver den nötiga smaken av fullkornspasta i det här receptet. Tillsätt pepprig ruccola, pecorinoost och en skvätt citronsaft för en snabb och god...

Gör en värmande, rejäl gryta med kyckling, sötpotatis, äpple, grönkål och tomater, kryddad med cayennepeppar, ingefära och mandelsmör, och njut av den perfekta kombinationen...

Detta är en snabb vegetarisk tagine som, trots avsaknaden av kött, är full av smak. Grönsaker sjuds med kryddor och kikärter tills såsen tjocknar och serveras med kokt...

Denna läckra och tröstande asiatiska rätt är perfekt för en näringsrik vardagsmiddag. Den är väldigt mättande, äts på några minuter och är en succé hos både vuxna och barn. Och krutongerna...

Denna asiatiska rätt är en sann smakexplosion i en skål, och den är klar på några minuter. Wokade räkor med selleri, cashewnötter, ingefära, vitlök och röda chiliflingor, toppade med...

Tillaga räkor och broccolini i en lätt jordnötssås med jalapeño och ingefära för en utsökt asiatiskinspirerad middag. Såsen är gjord med jordnötssmör. Välj den krispiga versionen (med...

Även på den lataste dagen kan du tillaga ett riktigt mästerverk i medelhavsstil till middag: lägg helt enkelt spaghettin och alla ingredienser i en stor stekpanna, täck med vatten och...

För att göra köttfärslimpan nyttigare, kombinera mager nötfärs med kalkonfärs och tillsätt hackad spenat och rikligt med koriander. Istället för den traditionella ketchupglasyren, toppa den med...

Kolja är en mjuk, fast vit fisk som liknar torsk. I det här receptet bakas den till perfektion ovanpå en sås av söta körsbärstomater, salta kapris och oliver. Servera med...

Kyckling Parmesan tillagad i en slow cooker är saftig och mör, utan överflödigt fett. Den tillagas i en gryta, vilket innebär minimal kladdighet. Servera kycklingen med fullkorn...

Lite dijonnaisesås med honung och koriander är allt du behöver för saftig och smakrik ugnsbakad lax. För det hälsosammaste alternativet, använd kalorisnål majonnäs. Var försiktig så att du inte överkokar...

Även stora fans av fyllda paprikor medger att denna läckra rätt ofta har ett tjockt skal. I det här receptet rostas paprikorna i ugnen innan de fylls, vilket gör dem enkla...

Stekt laxfilé är ett säkert alternativ för både ett festbord och en vardagsmiddag. Det tar inte mycket tid att tillaga, och till det här receptet behöver du bara fisk...

Öringfilén steks i ett havregrynspanering, vilket skapar en härligt krispig skorpa under det möra, saftiga köttet som faller loss från benen. Låt sjuda lite i samma panna...

Orecchiette-pasta, formad som djupa öron, är speciellt utformad för såser för att behålla så mycket av den läckra vätskan som möjligt. I det här receptet tillagas den med en lätt sås gjord på konserverad...

En grönsaksrik middag har aldrig varit så god! Räkor i en söt och kryddig mango chutneyglasyr serveras med grönsaksris. Den är kalorifattig och innehåller mycket...

Lägg till textur och smak till denna grönkålssallad med rostade valnötter och smulad blåmögelost, och den sötsyrliga vinägretten knyter ihop allt vackert.

För att göra nyttiga kotletter med en krispig panering, använd först mager fläskkarré och välj sedan ugn istället för stekning. Gräddning tar...

Grillad biff och Cabernet anses med rätta vara en klassisk kombination. I det här receptet marineras hangerstek (eller slaktbiff) i provensalska örter och får en smak som påminner om ört...

Denna populära rätt i amerikansk-kinesisk stil har ingen koppling till den verkliga general Zuo Zongtang som den är uppkallad efter, men det gör inte kycklingen mindre god...

Denna pastasallad är fylld med bitar av broccoli, salami och salladslök, och serveras med en doftande olivolja som har sauterats med vitlök och en touch av röd paprika. Detta recept använder...