Hälsosamma recept

Mör laxfilé i en pikant senaps- och vitlöksmarinad, grillad. Denna enkla och läckra rätt, gjord med lättillgängliga ingredienser, kan tillagas utomhus med en grill.

Ost är en viktig ingrediens i en traditionell mexikansk förrätt. Denna enkla quesadilla kan avnjutas tillsammans med en skål rejäl soppa, som bara tar några minuter att tillaga...

Denna livfulla smaragdgröna juice är ett utmärkt sätt att använda överblivna grönsaker i kylskåpet. Den är också en källa till vitamin C och K. För maximal effekt, drick juicen så snart som möjligt efter...

Tack vare naturens rikedomar i laxstimmen som leker utanför Alaskas kust får vi utmärkt kött utan antibiotika eller överskott av gifter från miljön.

Laxens "hälsosamma" fett kompletteras av en söt och syrlig glasyr av buffalosås. Skinnet karamelliseras på grillen tills det blir krispigt när såsen träffar det. Det är utsökt, men för att minska...

Möra laxbiffar, grillade i en söt och smakrik glasyr av kinesisk hoisinsås, apelsinjuice, sojasås, sesamolja, honung och kryddor. Serveras på färsk...

En utsökt hamburgare kräver ingen köttfärs. Kombinationen av ingredienser i den här rätten passar vegetarianer och kommer att glädja alla. Burgarbiffarna håller sig saftiga...

Vi tillsatte blomkål i mjölet för att göra mjuka och fluffiga gnocchi. Blanda dem med en brun smörsås med kapris för en utsökt glutenfri lunch.

Dessa läckra mjölk- och äggfria cupcakes är enkla att göra. Använd kyld soja- eller mandelmjölk istället för hållbar mjölk.

Ett smakrikt grönkålssnacks kryddat med stark röd paprika och färskpressad citronsaft är ett utmärkt hälsosamt mellanmål, eftersom grönkål är fullpackad med näringsämnen.

Det är värt att notera att detta recept passar för de som följer en vegansk kost. Avsaknaden av ingredienser som vanligtvis finns i den här typen av bakverk påverkar inte smaken negativt, utan snarare positivt...

För att göra en uppfriskande drink med en fantastisk grön färg, mixa helt enkelt druvor och grönkål i cirka 5 minuter. Resultatet är flera glas...

Om ditt barn föredrar pommes frites framför gröna grönsaker är det lätt att hitta en kompromiss. Du kan skörda grönkålens fördelar medan du njuter av de läckra, krispiga bladen. De kommer förmodligen inte att eliminera snabbmatssug, men...

En läcker och hälsosam blandning av quinoa och grönkål, körsbärstomater och pinjenötter, toppad med krämig getost. En lätt dressing av olivolja och vinäger ger en touch av...

Grönkål verkar vara det allra senaste, och jag är inte utanför. Jag älskar dessa "chips" för deras kombination av söta, salta och kryddiga smaker. De är det perfekta krispiga mellanmålet mellan...

Även om acaibär har blivit populära relativt nyligen, används de ofta i smoothies i Brasilien. Acaibär är lila bär, frukten från en palm som är inhemsk i Central- och Sydamerika. De är rika på...

Krispiga grönkålschips som bara smälter i munnen är ett utmärkt alternativ till kaloririka, ohälsosamma snacks. Du kan använda olika kryddkombinationer (till exempel torkad...

Enkel, hälsosam och otroligt god – det är vad de flesta som har provat den här rätten håller med om. Den här salladen kommer att uppskattas av både barn, som kan vara väldigt svåra att göra till lags, och vuxna. Dressingen och mangon är perfekta...

Ett sätt att ge barn hälsosamma grönsaker är att tillaga grönkål i grädde. Efter att ha provat det på det här sättet kommer även den kräsnaste ätaren sannolikt att be om mer. Gräddad grönkål...

Denna tjocka, krämiga bärsmoothie är snabb att göra, och smaken överväger ansträngningen vida. Inte ens bärkärnorna förringar den härliga upplevelsen.

En utsökt dryck med minimalt fett och maximalt med vitaminer. Perfekt för en hälsosam och aktiv start på dagen eller en boost efter träningen. Vissa kanske tycker att smaken är balanserad...

Grönkål, rik på antioxidanter, är ännu hälsosammare rå. Tunna strimlor av grönkål mjukas upp med en lätt citrondressing och blandas med ett halvsött äpple,...

I många länder äts avokado till efterrätt, i krämer och smoothies som denna. Ju mogenare avokadon är, desto sötare blir smoothien, så justera sötman efter smak. Om du har matcha...

Denna livfulla gröna smoothie är rik på fibrer, C-vitamin och lutein (bra för synen). Förvara frysta vindruvor i frysen för en snabb frukostsmoothie eller som en...

Dessa energibars är särskilt goda tack vare sin sega, klumpiga konsistens. De är rika på fibrer, och kanel och malen ingefära ger en syrlig och smakrik touch.

Det klassiska marsipanreceptet kräver mandlar, men det betyder inte att jordnötsälskare inte kan göra några ändringar i desserten. Särskilt eftersom den resulterande smaken...

Denna hälsosamma, tjocka dryck gjord på naturlig, färskpressad apelsin- och limejuice, med tillsatt jordgubbs- och bananpuré, ger dig en energikick för dagen. Blender...

En lätt grönsaksblandning av gröna bönor bräserade i vitt vin, svamp och proteinrik grönkål, kryddad med starka röda chiliflingor. Parmesan ger fyllighet. Kan...

Detta recept på hälsosam, lätt fruktdryck använder osötad mandelmjölk i kombination med färsk frukt och bär. Denna vitaminrika, svala smoothie kan...

Alton Browns havregryn, solrosfrön, skivade mandlar och vetegroddar i dessa granolabars ger dig en energikick på morgonen. Receptet kräver lite honung, smör och...

Släng inte grapefruktskal; de kan bli en utsökt godbit. Syrliga kanderade skal, sjuda i sockerlag, beströdda med socker eller överdragna med choklad, är en trevlig...

Dessa veganska och glutenfria chokladtryfflar kommer att tilltala de som följer en hälsosam kost eller till och med en strikt vegetarisk kost. Den delikata cashewkrämen i kombination med choklad är höjdpunkten...

Dessa torkade äppelbarer är gjorda med nötter och frön, som är rika på protein och ger energi. Bonus: genom att göra barerna hemma istället för att köpa dem i butiken sparar du pengar.

När jag reser eller pendlar med mina fyra döttrar mår jag som bäst när jag upprätthåller ett balanserat proteinintag. Mina barn och min man älskar det när jag lagar protein...

Söta torkade aprikoser passar perfekt ihop med den fylliga smaken av sesam- och hampafrön i dessa energibars. Nötfria, behöver inte bakas och är ett utmärkt mellanmål eller frukost.

Dessa bars är gjorda med havregryn, risgryn och torkad frukt och kombinerar perfekt salta och söta smaker med en krispig konsistens – ett hälsosamt mellanmål du kan äta på språng.

Börja dagen med en av dessa näringsrika frukostbars. Ellie Krieger gör dem genom att mixa havregryn, solrosfrön och diverse torkade frukter i en matberedare och sedan tillsätta...

Detta fullkornsmellanmål är mycket näringsrikt tack vare proteinpulver och fiberrikt havrekli. Hackad torkad frukt som russin, körsbär, blåbär och...

Färska, krispiga hemlagade mexikanska tortillachips är enkla att göra – stek dem i en panna eller baka dem i ugnen. Allt du behöver, förutom tortillan, är...

Havregrynsgröt kokt i kryddad mjölk, toppad med stark espresso och garnerad med granola – en komplett frukost och kaffe i en kopp, perfekt för njutning på språng eller för avkoppling.

Denna kryddiga, koffeinfria kokosdryck kan bli nästa stora grej inom latte-te...

Lågkaloritofu är en populär ingrediens i asiatisk matlagning. Dess milda, neutrala smak gör den lämplig till både salta rätter och desserter.

Giardiniera är en italiensk förrätt bestående av marinerade hackade grönsaker i olja eller vinäger. I det här receptet marineras grönsakerna i en saltlake utan vinäger och ringlas sedan över med vegetabilisk olja i...

Ett hälsosamt recept på hemlagade potatischips bakade i ugnen utan olja...

Ett steg-för-steg-recept på en sallad med bladgrönsaker, päron och valnötter med en tranbärs- och champagnedressing.

En vegetarisk version av Wellington med morots- och gräddsås....

Pumpan är förbakad i en lönnglasyr och fylld med den förberedda fyllningen....

Denna hälsosamma version av en favoritdressing från Caesar-sallad är kalorisnål och fettsnål: tjock grekisk yoghurt ersätter äggulan, vilket ger samma fyllighet. Dressingen är också gjord...

Rätten, kryddad med sås, kommer att få en fyllig smak....

Detaljerat recept med foton.