Proteinbars med äpplen
Röster: 1
Tid: 1 timme och 25 minuter
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 12 takter
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 12 takter
Näringsvärde per portion:
Kalorier 166, totalt fett 10 G., mättade fetter G., proteiner 5 G., kolhydrater 18 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, socker G.
Kalorier 166, totalt fett 10 G., mättade fetter G., proteiner 5 G., kolhydrater 18 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, socker G.
Dessa torkade äppelbarer är gjorda med nötter och frön, som är rika på protein och ger energi. Bonus: genom att göra barerna hemma istället för att köpa dem i butiken sparar du pengar.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- Matlagningsspray
- 1 kopp hackade torkade äpplen
- 1 kopp hackade råa valnötter
- 1 kopp hackade råa mandlar
- 1/2 kopp blancherade mandlar, skivade
- 1/4 kopp linfrömjöl
- 1/4 kopp puffad hirsmüsli
- 2 matskedar råa hampafrön
- 1 msk rått ekologiskt risprotein
- 1 tesked malen kanel
- 1/8 tsk salt
- 1/4 kopp brun rissirap
- 1/4 msk lönnsirap
Vi rekommenderar
Att laga maträtten enligt receptet:
- Värm ugnen till 160 °C. Spraya en bakform på 20 x 20 cm med matlagningsspray. Klä den med bakplåtspapper och lämna ett överhäng för att göra det lättare att ta bort stavarna.
- I en stor skål, blanda äpplen, valnötter, hackade och skivade mandlar, linfrömjöl, puffad hirs, hampafrön, äggvitepulver, kanel, salt, rissirap och lönnsirap. Rör tills allt är jämnt blandat. Häll över äppelblandningen i den förberedda formen. Använd det smorda bakplåtspappret och tryck ut blandningen jämnt och ordentligt i botten. Grädda tills den är fast, cirka 12 minuter. Låt svalna helt på ett galler.
- Sänk ugnstemperaturen till 120 °C (250 °F). Klä en bakplåt med kant med bakplåtspapper och placera ett galler ovanpå. Ta upp äppelblandningen ur formen och skär i 12 bitar. Lägg dem på gallret med den kladdiga sidan uppåt. Grädda i cirka 15 minuter, tills proteinkakorna är nästan torra vid beröring. Låt svalna helt på gallret.
Författaren till receptet - Silvana Nardone är författaren till glutenfria kokböcker.
Kategorier:
Receptsamlingar
Liknande recept
