Konga Chokladkakor

Röster: 1

Tid: 35 minuter.
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 12–16 takter

Ett enkelt och snabbt, men ändå utsökt recept på choklad-vaniljkaka. Den är mjuk och smälter i munnen, och eftersom smeten är ganska rinnig sjunker chokladbitarna ner i kakan under gräddningen och skapar ett chokladigt lager. Den perfekta desserten att servera med en kopp kaffe.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

150 gram självjäsande mjöl, siktad
225 g farinsocker
4 stora ägg
250 g smält smör
2 msk vaniljessens
En nypa salt
300 g mörk choklad, hackad

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: premiummjöl, brunt socker, mörk choklad, ägg

Att laga maträtten enligt receptet:

Värm ugnen till 180 °C (vanlig ugn – 200 °C).
I en stor skål, vispa socker och ägg med en mixer tills det är slätt. Tillsätt sedan det smälta smöret, vaniljen, saltet och mjölet under ständig vispning.

Tillsätt chokladen och vänd ner den med en träsked. Häll sedan smeten i en lätt smord, grund bakform, släta till ytan och knacka formen mot köksbänken för att släppa ut eventuella luftbubblor. Grädda i cirka 20-30 minuter, tills kakan har stelnat men fortfarande är lite mjuk i mitten.
Kyl den färdiga kakan och skär den i bitar.

Kategorier:

recept / Efterrätter / Muffins, kex / Förrätter / Snacks

Liknande recept