Marshmallowbarer på Rocky Road

Röster: 28

Tid: 2 timmar och 15 minuter
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 24 takter

Jag har ännu inte träffat någon som inte skulle vilja ha dessa godsaker i matlådan, och de är också ganska praktiska att ha i köket för ett snabbt mellanmål när som helst. Jag säger inte att de är nyttiga, men när det gäller en "no-run"-lunch är det definitivt ett plus med några extra kalorier. Det är min synvinkel.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

280 g halvsöt choklad, i bitar
110 g plus 1 msk mjukt smör
3 matskedar lätt melass eller 1/4 kopp majssirap
225 g vanliga hårda och krispiga kakor
2 koppar mini-marshmallows i olika färger
2 teskedar florsocker

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: halvsöt choklad, majssirap, mördegskakor, strösocker, marshmallow

Att laga maträtten enligt receptet:

Smält smör, choklad och sirap i en tjockbottnad kastrull. Ställ åt sidan cirka 1/2 kopp av den smälta blandningen.

Lägg kakorna i en fryspåse och krossa dem med en kavel. Du bör ha smulor och kakbitar.

Rör ner kakbitarna och smulorna i den smälta chokladblandningen och vänd sedan ner marshmallowsarna.
Häll blandningen i en fyrkantig aluminiumform på 23 cm. Jämna ut den så bra som möjligt med en spatel. Toppa med resterande 1/2 kopp smält chokladblandning.

Ställ in i kylskåpet i 2 timmar eller över natten.

Skär den stelnade blandningen i 24 rektanglar och pudra med florsocker genom en te- eller liten sil.

Du kan baka tomte under ett lager av marshmallows och hackad choklad för att skapa en marshmallowskorpa.

Kategorier:

recept / Efterrätter / Godisar / Tomte / Nigella Lawson

Liknande recept