Marshmallow Cream Cupcake
Röster: 2
Tid: 2 timmar och 35 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 8-10
Komplexitet: lätt
Portioner: 8-10
Ett steg-för-steg-recept med foton på en festlig cupcake med marshmallowkräm.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 1 paket (430 g) torrblandning för bakning av kex, plus de ingredienser som behövs
- 6 stora äggvitor, vispade tills de bildar styva toppar
- 6 msk (90 g) smör, rumstempererat
- 1 msk. marshmallowkräm
- 1/2 kopp florsocker
- 1 msk vispgrädde
- Specialutrustning: en rund bakform med ett hål i mitten (2,8 ml) och en bakpåse med en tunn och lång rund spets
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: kakmix, ägg, smör, marshmallowkräm, strösocker, grädde
Att laga maträtten enligt receptet:
- Förbered en springform med ett hål i mitten, enligt anvisningarna på kakmixförpackningen. Förbered smeten enligt anvisningarna. Vänd ner äggvitorna i smeten med en slickepott. Häll smeten i den förberedda formen och grädda enligt anvisningarna på förpackningen. Låt kakan svalna helt.
- I en stor skål, blanda smör och marshmallowkräm och vispa med en mixer tills det är slätt. Tillsätt florsocker och grädde och vispa i cirka 3 minuter tills det är fluffigt. Häll blandningen i en spritspåse med en lång rund spets.
- Vänd kakan så att den ligger med den platta sidan uppåt. Gör 12 hål i botten av kakan med hjälp av en spets, jämnt fördelade, hela vägen in till mitten. Vrid försiktigt spetten för att skapa hål som är cirka 2,5 cm breda. Stick in spetsen på en spritspåse i varje hål och tryck ut en liten mängd marshmallowblandning tills den börjar rinna ut. Stjälp upp och ner kakan på ett tårtfat eller serveringsfat med den platta sidan nedåt. Servera omedelbart eller förvara i kylskåp i upp till 2 dagar.
Kategorier:
Liknande recept
