Proteinbars
Röster: 3
Tid: 1 timme.
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 24 fyrkantiga stänger (5 cm)
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 24 fyrkantiga stänger (5 cm)
Näringsvärde per portion:
Kalorier 167, totalt fett 5 G., mättade fetter G., proteiner 8 G., kolhydrater 23 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, socker G.
Kalorier 167, totalt fett 5 G., mättade fetter G., proteiner 8 G., kolhydrater 23 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, socker G.
Detta fullkornsmellanmål är mycket näringsrikt tack vare proteinpulver och fiberrikt havrekli. Hackade torkade frukter som russin, körsbär, blåbär och torkade aprikoser ger livfull färg.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 120 g sojaproteinpulver
- 65 g havrekli
- 75 g fullkornsmjöl
- 20 g vetegroddar
- 1/2 tsk salt
- 85 g russin
- 70 g torkade körsbär
- 85 g torkade blåbär
- 70 gram torkade aprikoser
- 350 gr. mycket mjuk tofu
- 1/2 kopp ofiltrerad äppeljuice
- 110 g farinsocker
- 2 stora ägg, vispade
- 2/3 kopp naturell jordnötssmör
- Vegetabilisk olja för smörjning
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: fullkornsmjöl, vetegroddar, russin, torkade körsbär, torkade aprikoser, tofu, äppeljuice, brunt socker, ägg, Jordnötssmör
Att laga maträtten enligt receptet:
- Klä botten av en glasform, 33 x 22 cm, med bakplåtspapper och smörj den lätt. Ställ åt sidan. Värm ugnen till 180 °C.
- I en stor skål, blanda det torra sojaproteinet, havrekli, vetemjöl, vetegroddar och salt. Ställ åt sidan.
- Hacka russin, torkade körsbär, blåbär och torkade aprikoser och lägg i en liten skål; ställ åt sidan.
- I en tredje skål, vispa tofun tills den är slät. Tillsätt äppeljuice, farinsocker, ägg och jordnötssmör, en ingrediens i taget, under ständig vispning. Tillsätt blandningen till äggviteblandningen och blanda väl. Rör i den torkade frukten.
- Bred ut jämnt i den förberedda formen och grädda i 35 minuter, eller tills innertemperaturen når 96 °C. Ta ut ur ugnen och låt svalna helt innan du skär upp. Skär i fyrkanter och förvara proteinbarerna i en lufttät behållare i upp till en vecka.
Kategorier:
Receptsamlingar
Liknande recept
