Jordnötsmarsipan

Röster: 2

Tid: 20 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 10

Det klassiska marsipanreceptet kräver mandlar, men det betyder inte att jordnötsälskare inte kan göra några ändringar i desserten. Dessutom rättfärdigar smaken av det resulterande kulinariska experimentet helt och hållet utbytet. Dessa marsipaner är ganska enkla att tillaga.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

2 koppar rostade jordnötter
1 kopp florsocker
1 tsk jordnötssmör

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: Jordnöt, strösocker, Jordnötssmör

Att laga maträtten enligt receptet:

Använd en matberedare och mixa jordnötterna tills de är grovhackade. Tillsätt florsocker och jordnötssmör. Kör i 2 minuter och skrapa ner sidorna efter behov tills en kompakt degboll bildas.
Ta ut jordnötsmarsipanblandningen ur matberedaren. Kavla ut degen med en kavel till en tjocklek av 2 cm. Använd runda kakformar på 5 cm för att skära ut marsipaner. Lägg dem försiktigt på en bakplåt klädd med vax- eller bakplåtspapper. Forma degen till en boll och kavla ut den igen för att göra de återstående marsipanerna.