Trots överflödet av nya, trendiga kakor nuförtiden, kan den gamla goda Napoleon-tårtan lätt konkurrera i smak. Mjuk och smältande i munnen, denna lagerkaka, dränkt i vaniljsås, har länge varit...
Recept med kaloriinnehåll i färdiga rätter
Passata – tomater purerade i sin egen juice – är praktiska om du har skördat en stor tomatskörd, eller ofta lagar mat med dem, särskilt italiensk mat, och inte vill beröva dem sådana...
Denna bakade blomkålsrätt är ett lättare alternativ till kycklingvingar eftersom den smakar precis som allas favorit Buffalo-sås: kryddig, vitlöksrik Sriracha-sås och...
Kung Pao-aubergine är en vegetarisk variant av den berömda kinesiska wokrätten Kung Pao-kyckling. Dessa näringsrika och köttiga rätter blandas sömlöst med en asiatisk sås och kryddor...
En unik variant av aptitretare med auberginekaviar, som har sina egna distinkta smaker i olika kök runt om i världen. Indisk Baigan Bharta ståtar med den distinkta aromen av sydöstra...
Även om vi kallar italienska gnocchi-dumplings, betraktas de fortfarande som pasta. Och precis som all pasta passar de utmärkt till alla såser och grönsaker. Förutom att gnocchi helt enkelt kan...
Trädgårdsbönor, även kända som favabönor, är en av de äldsta odlade grödorna. De härstammar från Medelhavet och har länge varit populära i kök runt om i världen. Men utöver deras breda...
Denna dipp påminner något om den populära mellanösternrätten baba ganoush, gjord på grillad aubergine, hackad med kryddor och tahini, en sesampasta. Den har dock en mer uttalad smak...
Timbales blev kronjuvelen inom fransk haute cuisine vid det kungliga hovet redan på 1700-talet. Vid den tiden ansågs tillagning av timbales vara ett tecken på god smak och progressiva kulinariska åsikter. Själva termen...
Det här enkla receptet är perfekt för dig som är nybörjare på att baka hembakat bröd. Det ger två läckra limpor. Bröd bakat enligt...
Honung ger brödet en unik smak som är omöjlig att uppnå med, säg, socker. Receptet är enkelt, även för de som precis har börjat baka. Detta bröd är ganska mångsidigt, dess...
Malen salvia och inslag av apelsin ger brödet en sofistikerad smak som är svår att motstå. Även nybörjarkockar klarar av det här receptet. Resultatet är en väldoftande...
Det här receptet på ett populärt mellanmål kommer att tilltala de som bryr sig om sin figur och vanligtvis förnekar sig själva njutningen på grund av den stora mängden friteringsolja som används för att steka...
En utsökt och hälsosam sallad som du kan experimentera med genom att lägga till och byta ut ingredienser. Till exempel vore det en bra idé att tillsätta kokta majskorn. Men i sin ursprungliga form...
Bönor är en utmärkt bas för rejäla och hälsosamma sallader, och de kan kombineras med en mängd olika ingredienser. Kombinera konserverade svarta bönor med färska gurkor, tomater och...
En perfekt vitaminrik sallad som ger variation till dina grönsakstillbehör. Till skillnad från skalade ärtor kan unga gröna ärtor (eller sockerärtor eller snöärtor) ätas hela, bara...
Naanbröd är en viktig del av det indiska köket, en viktig del av varje måltid. Traditionellt bakas dessa jästbaserade flatbröd i en tandoorugn, men de kan vara lika goda i ugnen...
Amerikanska sliderburgare – miniatyrsmörgåsar på ungefär 5 cm i diameter – är en utmärkt idé för en fest eller ett firande förrätt. De ser ut som hamburgare formade som kanapéer. Väldigt originella och...
Lökringar är en underbar och billig aptitretare, men många avskräcks av den stora mängden olja som används när de friteras. Det finns en lösning! Med det här receptet kan du göra utmärkta lökringar i ugnen...
En livfull, hälsosam och otroligt enkel sallad med inlagda bönor. Bönor finns i livsmedelsbutikernas hyllor nästan året runt, är rika på vitaminer och nyttiga egenskaper och kräver inte mycket...
Det är allmänt känt att pasta främst tillagas som tillbehör till huvudrätter – de vanliga kotletterna och korvarna – eller som en italiensk pastarätt. Men i verkligheten är pasta magnifik...
Kålsallader finns i praktiskt taget alla kök runt om i världen. Kålens krispiga fräschör gör den till ett utmärkt tillbehör till huvudrätter och balanserar dess rika smak. Denna sallad är otroligt snabblagad...
Dessa lätta aptitretare med aubergine och sparris är inte bara läckra utan också fantastiska att titta på. En ostfyllning av ricotta, syrlig pecorino och en antydan av citron ger denna rätt en unik och härlig smak...
Denna sallad är det perfekta sommartillbehöret till grillat kött. Ingrediensernas fräschör och deras varierade texturer gör rätten ännu mer intressant. Denna råa majssallad är ganska lätt,...
Du håller säkert med om att kvalitetsbröd, precis som kött, påverkar smaken på hela smörgåsen. Och ibland, oavsett hur god biffen är, kan ett gummiaktigt bröd förstöra hamburgarupplevelsen. Till...
Denna unika rätt, gjord med grillad aubergine, är enkel att tillaga hemma.
Auberginerna till denna sallad grillas och kryddas med olivolja. Servera varma.
Anadam, ett amerikanskt jästbröd som är populärt i New England-regionen, har bakats i över ett sekel med kokt majsmjöl, vetemjöl och melass. Legenden säger...
Grillad majssallad är det perfekta tillbehöret till biff. Den kombinerar harmoniskt smakerna av rökt majs, chilipeppar, salt ost, aromatisk koriander och ljus, uppfriskande lime. Grill...
Ett förenklat recept på det berömda tyska pumpernickelbrödet hjälper dig att njuta av väldoftande och färskt svartbröd varje dag, för till skillnad från det traditionella receptet behöver du inte...
Marockansk mat är alltid rik på örter, kryddor och smaksättningar, vilket skapar en varm, livfull och oförglömlig smak. För att ge saftig havsabborre en orientalisk känsla, stek den...
Fetaost anses ha sitt ursprung i Grekland, och rätter gjorda med den har blivit en stapelvara i medelhavsmaten. Den används i en mängd olika färska sallader, men ett särskilt intressant alternativ skapas när grönsakerna...
Det är sommar, det är varmt, och man vill helt enkelt inte spendera någon tid vid spisen. I sådana fall kan man göra fettuccine med zucchini eller gul squash. Denna underbara rätt är perfekt för personer med nästan...
Trött på varmkorv och hamburgare och sugen på något nytt och annorlunda? Här har ni det – potatisbullar med stekt havskatt i en smakrik sås. Du har förmodligen aldrig provat något liknande. Men det mest...
Österrikiska kaiserbröd (eller kejserbröd) är ett otroligt lätt och luftigt bröd med en krispig skorpa, tillverkat huvudsakligen av vetemjöl, vatten och jäst. De har funnits sedan 1700-talet...
Det är svårt att motstå ett utsökt mellanmål som friterade lökringar. Men om du är orolig för det höga kalori- och fettinnehållet i friterad lök finns det ett hälsosammare alternativ...
Hoagierullar är avlånga bullar gjorda av jästdeg, som oftast används för att göra hoagiesmörgåsar eller ubåtssmörgåsar. Hoagierullar liknar...
Hembakade bakverk gör alltid middagsbordet mer mysigt och inbjudande. Som ett alternativ till vanligt bröd kan du baka detta enkla recept på jästpotatisbröd. Tack vare...
Dessa proteinrika smörgåsar serveras bäst direkt efter tillagning. Gurkor med slätt skal är bäst: de är tunnare än guppiga och behöver inte skalas. Servera...
Gästerna kommer att bli förvånade över denna vattenmelon med en enda tapp. Och efter att ha provat punschen som är gömd inuti vattenmelonfatet kommer de tillbaka för mer.
Lavashrullar är en av de snabbaste och hälsosammaste förrätterna. Linda skivad rostbiff, dillost och inlagd kål- och dillcoleslaw i en tunn lavash eller tortilla. Denna smakrika...
De som följer en hälsosam kost bör definitivt inkludera avokado, rik på vitaminer och mikronäringsämnen, i sin kost. En av de mest kända rätterna gjorda med denna frukt är guacamole –...
Detta fylliga, smöriga bröd är ett perfekt tillskott till stora sammankomster. Om du har brioche över kan du använda det till att baka sötsaker, till exempel...
En lätt, uppfriskande sallad som bäst äts samma dag som den tillagas, eftersom löksmaken blir mer framträdande med tiden. Detta recept är ett ganska intressant val för...
Översatt från italienska betyder "scampi" norsk hummer eller havskräfta. Samma namn används för rätter gjorda med detta kräftdjur och serveras med vitlökssmör och torrt vitt vin. På grund av den tidiga...
Regnbågsforell är en av de mest populära typerna av öring. Denna fisk anses vara otroligt hälsosam och en källa till högkvalitativt protein och hälsosamma fetter. Dessutom är denna...
I Maghreb-köket, och i synnerhet marockanskt kök, används ofta fermenterade mjölkprodukter i varma rätter. Tillsammans med kryddor ger de fisk eller kött en rik smak och arom.
Det här receptet är perfekt när du behöver laga en utsökt dessert men inte har tid eller vill spendera en halv dag i köket. Allt du behöver är en färdig pajdeg, en blandning...
Den här salladen är utan nonsens: chilikryddad biff, skarp cheddarost, gröna grönsaker och en tomat-limedressing, toppad med majschips. Med sin djärva smak och fyllighet...
Du kommer att förlåta den här salladens enkla utseende, för den har goda nyheter – det är början på grillsäsongen. Servera den som tillbehör med en dressing av majonnäs och fullkornssenap.
























































