Vissa människor avskräcks inte främst av ostron på grund av deras delikatess, utan för att de traditionellt äts råa. Om du är en av dem, här är ett recept som kommer att övervinna dina rädslor. Ytterligare...
Recept med kaloriinnehåll i färdiga rätter
"Denna tunisiska kryddblandning är en av mina favoriter, och det är det perfekta tillskottet för att framhäva alla de där kryddiga tonerna. Jag älskar att lägga till en klick harissa i salladsdressingar och..."
Denna fantastiska rätt är utbredd i Amerika och Europa, men dess verkliga hemland är Georgien och den välkända rätten "kycklingtapaka". Tapaka är namnet på stekpannan...
I sommarvärmen är den mest eftertraktade godsaken glass eller sorbet. Gör det ännu mer uppfriskande genom att blanda vattenmelonmassa med myntablad. Frys in sorbeten i glassformar och sätt in...
Denna vitaminrika gröna zucchinisallad är ett utmärkt grönsakstillbehör till många fisk- och kötträtter. Eftersom zucchinin inte tillagas behåller salladen alla sina nyttiga...
Denna sommarsallad med grillad vattenmelon med ruccola och ost ser inte bara ut som en rätt av restaurangkvalitet, utan kommer också att förvåna dig med sin mest ovanliga och fantastiska smakkombination.
Kyckling marinerad i kinesisk hoisinsås och kryddor är otroligt god, mör och saftig. Ju längre den marineras, desto intensivare blir smaken, men den här marinaden är också god...
Varmt väder anses traditionellt vara grillsäsong, men tänk om du kryddar din picknickmeny lite och grillar några lika läckra hamburgare? Särskilt eftersom den här versionen innehåller en biff...
Att marinera kycklingen i 24 timmar ger en mycket saftig och utsökt rätt som passar bra till exempel med grönsaker eller sallad. Limesmaken märks tydligt i rätten, vilket...
För de som strävar efter hälsosam kost men är kräsna med grönsaker har kockarna kommit på ett smart knep. Denna latinamerikanskinspirerade fyllda sötpotatis innehåller morötter, lök och...
I denna gryta tillagas kycklingpaprikash tillsammans med ett tillbehör. Paprika är ett okonventionellt tillbehör, men det är rikt på C-vitamin och ger en naturlig sötma. Brunt ris...
Jag tillbringade en fantastisk dag på Mountain Sweet Berry Farm i Roscoe, New York. Tillsammans med andra kockar förundrades vi över allt som växer på gården medan ägaren Rick Bishop tog oss med på en rundtur...
Den perfekta rätten för en sommarmiddag på vardagen. För att spara tid på städning, torka av pannan och återanvänd den för matlagning.
Chipotlepeppar ger en kick till både magert fläskkött och mager coleslaw. Denna snabba rätt är livfull men ändå mättande och rejäl, perfekt för grillning.
Denna tacosallad är utan nonsens: chilikryddad biff, skarp cheddarost, gröna grönsaker och en tomat-limedressing, toppad med majschips. Med sin djärva smak och...
Grilla eller stek kycklingbröst och servera med en pestosås av spenat, pinjenötter och parmesan. Denna sås är krämigare och mildare i smaken än traditionell...
Mint julep är en traditionell amerikansk dryck gjord på bourbon, socker och mynta. Den serveras vanligtvis iskall med rikligt med krossad is. Special...
Gör söta minismörgåsar genom att lägga glass mellan två kakcirklar. Rulla minismörgåsarna i chokladbitar, frys in dem, och du har en unik kaffedessert! Det här receptet...
Kombinera dessert, frukt och en uppfriskande smoothie i en hälsosam papaya-banan-smoothie. Denna dryck är otroligt mättande, förbättrar matsmältningen och ger energi. Detta recept innehåller inte...
Gazpacho är en berömd spansk sommarsoppa. Ursprungligen ansågs den vara en fattigmansrätt, men bönderna tillagade den med vinäger, vatten, bröd, olivolja och vitlök. Senare tomater och...
Tilapiaköttet är så mört att denna fisk ibland kallas "havets kyckling". Den är perfekt för en diet eller en lätt middag för den som letar efter en hälsosam måltid, eftersom den innehåller...
I USA, när en stor grupp samlas för att äta räkor, är det vanligt att koka dem snarare än att bara koka dem. Boilies görs vanligtvis utomhus i stora grytor, där...
Om du älskar uppfriskande sommarcocktails som mojitos, kommer du definitivt att älska Cucumber Cooler. Denna cocktail av färsk mynta, gurka och lime blandat med vodka och tonic kommer att släcka din törst på ett behagligt sätt.
Den spanska rätten "Gambas al Ajillo" (vitlöksräkor) är ett levande exempel på medelhavskök: enkel att tillaga, otroligt smakrik, hälsosam och utsökt. Friterade räkor...
Grilla kycklingkebaber och servera dem på indiskt vis. Garam masala-marinaden och den nygjorda persikochutneyn kommer att ge köttet unika smaker och aromer från det indiska köket.
Som grönsakstillbehör till en kötträtt kan du grilla körsbärstomater på spett och sparris. Snabb rostning ökar grönsakernas smältbarhet och, till skillnad från andra typer av hetta,...
Blåbär och citron kombineras för att skapa en utsökt, uppfriskande sommardryck. För att justera sötman kan du göra vanlig sockerlag separat. Häll den sedan helt enkelt i den färdiga lemonaden om...
Gör mini kycklingspett, precis som man gör på Yucatánhalvön i Centralamerika. Nyckeln till den här rätten är marinaden, som ger kycklingen en kryddig, aromatisk smak...
BLT (Bacon, Sallad, Tomat) är den klassiska amerikanska smörgåsklassikern. Stekt, smakrik bacon, krispig, färsk sallad och mogen, saftig tomat, inklämd mellan två skivor bröd,...
Denna hamburgare kommer att tillfredsställa alla fiskälskare. Laxen passar perfekt med tartarsås och ruccola. Den saftiga, möra och smakrika biffen får en livfull och utsökt smak...
Denna traditionella brittiska kötträtt med potatismos kommer att belöna dig med sin smak, men den kräver lite tålamod att tillaga. Man tror att för herdepaj...
Gör en snabb sidorätt med salladslök till grillat kött på en picknick. Lägg de kryddade salladslöken på grillen, stek snabbt och ringla över limesaft. Smaken på dessa lökar är mer delikat,...
Till skillnad från den arabiska versionen är israelisk couscous, eller ptitim, mer av en pastaliknande rätt formad som små bollar. Ptitim uppfanns i Israel på 1950-talet, när landet...
Denna veganska cheesecake, gjord utan mejeriprodukter eller ägg, är mör och utsökt tack vare kombinationen av mjuk tofu och vegansk färskost. Tofu är mjukare och...
Gör en vegetarisk köttfärslimpa genom att ersätta köttfärsen med svamp. Du kan baka köttfärslimpan som en hel limpa och sedan skiva den, eller servera individuella portioner i ramekins.
Om du är den stolta ägaren av en grill och vill laga något enkelt men unikt, prova det här receptet på grillad fläskfilé. Som du vet är såsen i kött...
Köttfärslimpa är en mångsidig rätt som älskas av kockar världen över. Den kan serveras som huvudrätt, förrätt, skivad rätt eller som ersättning för korv och kotletter, samtidigt som den är förvånansvärt enkel att tillaga och bara kräver ett fåtal ingredienser...
Kombinationen av kött och katrinplommon är ganska populär i matlagning. Båda produkterna kompletterar varandra vackert. Beroende på katrinplommonens sötma kan köttet ges en syrlig eller söt smak. För att...
Blomkål är betydligt mindre populärt än vitkål, vilket är helt oförtjänt, eftersom det är rikare på näringsämnen och lättare för kroppen att smälta. Denna inställning gentemot...
Grillat fläskkött blir mörare och saftigare om det glaseras. Även om receptet kräver en hel kopp sylt, blir köttets smak harmonisk, söt och syrlig, och dess...
Gör en unik och utsökt tranbärs- och pepparrotsgräddfilssås som kommer att glädja även de som inte gillar bärsåser. Dess söta och syrliga smak passar perfekt till...
Den krispiga, gyllene ostskorpan på krutongerna är bara en av detaljerna som gör den här rätten så tilltalande. Det är bäst att använda lite gammalt bröd, eftersom det inte absorberar för mycket...
Moussaka tillagas traditionellt i många länder i Mellanöstern och på Balkan. Recepten varierar dock mellan olika regioner. Grekisk moussaka är en gryta med tre lager:...
Fläsk passar utmärkt ihop med saftiga frukter, som persikor. Grillad fläskfilé är otroligt god. Rosmarin ger ännu mer smak, och senap...
Stekt fläsk med paprika är en saftig, aromatisk och utsökt rätt. Den är fylld med vitlökens arom och kryddighet, den unika smaken av pepperoncini, salvian krydda och en speciell kombination av...
Köttfärslimpa är en traditionell bayersk rätt som på svenska kallas "meatloaf". Den är lätt att tillaga och ser ganska unik ut när den serveras. Och naturligtvis serveras den med sötpotatis, som är perfekt...
Patty Melt är en enkel men utsökt amerikansk smörgås som liknar en cheeseburgare. Istället för bröd använder man skivor bröd, vanligtvis rågbröd eller flerkornsbröd. Den slutna...
Gör en enkel hamburgare med en ovanlig biff. Det som gör den ovanlig är det möra, saftiga köttet och den salta smaken, en återgång till den tid då kött parades ihop med sötsaker. Omfamna traditionerna...
Vad kan vara enklare än kycklingkotletter? Bara stöt köttet och stek det. Men du kan ge den här rätten en italiensk touch genom att servera det grillade köttet med ruccola i en syrlig sås och toppa med...
Den ovanliga kombinationen av fläsk och fetaost kommer att ge variation till ditt middagsbord. Denna utsökta och aromatiska rätt kommer att fylla ditt hem med grekiska aromer. Kryddig, saftig, mör och otroligt god, den kommer att fängsla dig...
























































