BLT-pastasallad
Röster: 1
Tid: 45 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Näringsvärde per portion:
Kalorier 960, totalt fett 56 G., mättade fetter G., proteiner 44 G., kolhydrater 73 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, socker G.
Kalorier 960, totalt fett 56 G., mättade fetter G., proteiner 44 G., kolhydrater 73 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, socker G.
BLT (Bacon, Sallad, Tomat) är en klassisk amerikansk smörgås. Stekt, smakrik bacon, krispig, färsk sallad och mogen, saftig tomat, inklämd mellan två skivor bröd, utvecklades senare till sallader. BLT-sallader och smörgåsar är otroligt populära i USA och Storbritannien, särskilt under sommarens tomatsäsong.
Gör en rejäl sallad som kan serveras som en fristående rätt genom att byta ut brödskivorna mot pasta.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 350 g spiralpasta (fusilli)
- 0,5 koppar mjölk
- 350 g magert bacon
- 3 medelstora mogna tomater, skurna i bitar
- 1 msk hackad timjan
- 1 vitlöksklyfta, finhackad
- 0,5 dl majonnäs
- 1/4 kopp gräddfil
- 4 matskedar hackad salladslök eller gräslök
- 5 huvuden Bibb-sallad, delad i kvartar, eller 5 koppar hackade romansalladshjärtan
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: fusilli spiralpasta, tomater, Bostonsallad, gräslök, mjölk, gräddfil, majonnäs, timjan, bacon
Att laga maträtten enligt receptet:
- Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen i en stor kastrull med kokande saltat vatten. Häll av vattnet, häll över pastan i en stor skål och blanda med mjölken.
- Under tiden stek baconet i en stor stekpanna på medelvärme tills det är krispigt och lägg det sedan över på hushållspapper för att rinna av. Lämna bara 3 matskedar fett i stekpannan; släng resten.
- Tillsätt tomater, timjan och vitlök i pannan och rör om tills det är varmt. Krydda med salt och peppar efter smak. Smula baconet i små bitar; lägg åt sidan 0,6 dl till servering. Blanda resterande bacon- och tomatblandning med pastan.
- Blanda majonnäs, gräddfil och 3 matskedar salladslök i pastan. Krydda med salt och peppar efter smak. Tillsätt salladsbladen och blanda igen. Strö över bacon och resterande salladslök. Servera salladen rumstempererad.
Kategorier:
Liknande recept
