Vegetariska recept

Quinoa, ett välkänt sädesslag bland hälsosamma matentusiaster, överträffar ris och andra sädesslag i näringsvärde. Denna gröt med svamp och ljusgröna ärtor har en behaglig...

Denna lätta sallad med färsk spenat och gröna äpplen kompletteras perfekt av en fransk dressing som perfekt balanserar olivolja, senap och äppelcidervinäger. Kombinera grönsakerna...

Förvandla vanliga rödbetor till en sofistikerad aptitretare med en rolig yoghurt- och balsamvinägerdressing. Mikrovågsugna rödbetorna för att spara tid, skiva dem,...

Även en enkel grönsak som blomkål blir mycket mer aptitlig när den tillagas på ett ovanligt sätt – som biffar. För att göra detta, skär försiktigt kålhuvudet på längden i jämna bitar.

Ett recept för dig som älskar krispigheten av chips men vill att de ska vara så nyttiga som möjligt. Dessa chips är gjorda med gröna bönor och bakas i ugnen istället för att stekas. Resultatet är...

Det finns ett superenkelt sätt att liva upp smaken av blancherade gröna bönor och förvandla dem till en utsökt sidorätt. Strö gremolata över de kokta bönorna – en italiensk krydda gjord med färsk persilja, vitlök och...

Denna dieträtt med spenat kan med rätta betraktas som en superfood, eftersom den endast innehåller hälsosamma ingredienser, är full av vitaminer och mikronäringsämnen och obearbetad.

Dinkelsallad är en vanlig rätt i italiensk mat, och särskilt i regional medelhavsmat, och kan avnjutas på en hemlagad trattoria. De är mycket näringsrika, mättande och kan serveras som...

Denna vitaminrika sallad innehåller tre typer av ärtor: sockerärtor, snöärtor och vanliga gröna ärtor. Sockerärtor och snöärtor har så mjuka baljor att de äts hela, så...

Med det här receptet kan du enkelt förvandla blomkål till ett lättsmält, kalorisnålt och kolhydratsnålt tillbehör som kan ersätta ris eller andra sädesslag. Detta grönsaksris...

Även om Hasselback-stil bakning oftast används med potatis, kan samma effekt uppnås med sötpotatis. Potatisen skärs ofta i många djupa, frekventa snitt, som liknar...

Även om quinoa blev populärt bland hälsosamma ätare först under 2000-talet, har det varit känt i århundraden och var en del av kosten för sydamerikanska indianer. Till skillnad från andra sädesslag...

Orzo pasta är en liten pastarätt gjord på ris eller vete. Koka den i en ostsås och servera med ugnsbakade svampar. Koka inte pastan separat till denna rätt, utan...

Denna gryta är gjord på liknande sätt som fattiga riddare, där skivorna blötläggs i en äggblandning och sedan steks i panna. Den är lika god, men ännu hälsosammare, eftersom...

En italiensk frittataomelett görs med en mängd olika ingredienser, toppas med uppvispade ägg och bakas i ugnen. När man tillagar en frittata enligt detta recept, fräsas alla grönsaker först lätt...

Prova denna unika avokadotoast med ägg och grönsaker. Avokadohalvor toppas med krispigt bröd som steks i vitlökssmör, toppas med ett stekt ägg och garneras med tunna...

Dessa dietvåfflor är huvudsakligen gjorda med kokosmjöl, kokosolja och ägg, medan pumpapuré ger mjukhet och naturlig sötma. Perfekt för paleodietare och...

Skandinavisk mjölkgröt är mer än bara gröt. Serveras med en mängd olika pålägg gjorda av färska bär, frukter, nötter och kryddor, lyfter den humöret med sin charmiga, livfulla...

Om du gör en sallad eller ett tillbehör med kokt blomkål, istället för att dela den i buketter, går det mycket snabbare att skära huvudet i "biffar". När blomkålen är mör,...

Den trögflytande vätskan som konserverade kikärter flyter i är den perfekta basen för veganska maränger. Vispa ihop den med superfint socker och vinsyra, så får du en fluffig, krämig blandning som är...

Även om italiensk lasagne traditionellt bakas i ugnen, kan en lika god version tillagas i en slow cooker. Och bäst av allt, det är väldigt enkelt. Förbered fyllningen, i detta...

Denna vegetariska fajita-version använder grönsaker istället för kött, vilket gör den till en lätt och fiberrik rätt som är perfekt till frukost. Dessutom är det bara utseendet...

Receptet använder varken mjöl eller mejeriprodukter. Trots detta gräddas kakorna vackert, vilket bevisar att en dietdessert fortfarande kan vara utsökt. Eftersom jordnötssmör är den viktigaste...

Om du letar efter ett ovanligt tillbehör till ditt kött som kompletterar dess smak, välj sötpotatis. De är också kända som sötpotatis, och deras konsistens när de tillagas...

Karamelliserad lök är det perfekta tillskottet till potatismos. De ger inte bara en utsökt arom och en söt och kryddig smak, utan de gör dem också hälsosammare genom att tillsätta fibrer. Skillnaden...

Man tror att det faktiskt är väldigt hälsosamt att äta potatis med skalet på, särskilt färskpotatis. Särskilt eftersom man bevarar många nyttiga mikronäringsämnen när man kokar dem med skalet. Kom ihåg...

Örtsmör är en mångsidig ingrediens som kan användas i många tillbehör och till och med bredas på bröd, vilket gör det utsökt. Du kan göra flera portioner samtidigt och förvara...

Även om sötpotatis kallas potatis, skiljer de sig från vanliga potatisar inte bara i sin lätt söta smak utan också i sin ljusare färg och tillagningsmetod. Medan potatis traditionellt tillagas saltad med...

En typiskt amerikansk sidorätt, gjord med traditionella amerikanska ingredienser: sötpotatis, lönnsirap och pekannötter. Rätten är väldigt enkel att tillaga, men smakar som om den har sjudit länge...

Lök ger extra sötma till potatismos; fräs först löken tills den karamelliseras med sin egen sötma, tillsätt den sedan till den bakade sötpotatisen. Själva sötpotatispurén...

Gör ett lätt potatis- och palsternacksmos. Denna till synes ovanliga rotfrukt ger en subtil sötma och en subtil kryddig smak till potatismoset. Dessutom är potatismoset...

Gör potatismos med mjölk och smör och tillsätt ett par matskedar färdig pepparrot för en mer pikant smak. Den resulterande sidorätten är mycket aromatisk, utsökt och har en behaglig konsistens.

Ge en livfull färg till enkel potatismos genom att tillsätta några extra ingredienser med fylliga, intressanta smaker. Koka först potatisen med skalet, skala den och...

Det här receptet hjälper dig att göra hälsosamt, gott och presentabelt potatismos till julbordet, perfekt som tillbehör till alla kött- eller fiskrätter. För att göra det...

Kokt sellerirot har en mycket lik konsistens som potatis, men har en mer pikant smak och innehåller hälften så många kalorier. Därför kan den enkelt användas till...

Perfekt potatismos kan göras med bara tre ingredienser: potatis, helmjölk och smör. Koka potatisen med skalet, skala den, mosa den medan den fortfarande är varm och...

Potatismos blir väldigt luftigt och slätt om du silar det genom en potatismossikt. Och för att göra det ännu krämigare, tillsätt ett helt paket ost...

En gryta gjord med flera rotfrukter ger en livfull smak, arom och intressant konsistens. Blanda skivor av sötpotatis, potatis, fänkål och sellerirot i en blandning av vispgrädde och riven...

Traditionell potatisgratäng är en potatisgratäng toppad med en krämig ostsås, vilket ger en fantastisk krämig konsistens och smak. Men för de som inte äter mejeriprodukter...

Denna festliga gryta består av två delar som kan förberedas och kylas i förväg. På serveringsdagen, blanda dem i en form, grädda i ugnen och servera varma. Det undre lagret...

Denna potatisgratäng får ett verkligt höstligt utseende med ett sortiment av småpotatisar i en mängd olika färger och nyanser, som fångar alla höstens nyanser. Skär potatisen på mitten, lägg dem i en ugnsform och...

Denna underbart lena puré kompletteras av den aromatiska mognaden av parmesan och svartpeppar. Men naturligtvis gör inte ost ensam ett tillbehör krämigt och delikat, och det är där den smälta...

Välkomna våren med färskpotatis. Hemligheten bakom denna enkla sidorätt ligger i den perfekta kombinationen av de rika aromerna och smakerna av rosmarin och vitlök.

Potatismos har funnits med oss ​​sedan barnsben. Vi äter det hemma, på dagis, i skolan och till och med i cafeterian på jobbet. Det är svårt att föreställa sig ett mer perfekt och mättande tillbehör. Men det finns ingen gräns för perfektion, och smaken...

Potatis finns i nästan alla kök. Denna stärkelserika rotfrukt har länge varit en basvara i de flesta familjers kost. Och med rätta, eftersom de kan användas för att göra en enorm...

"Det är en supersmakrik ersättning för vanligt potatismos", säger Michael....

Den här rätten är enkel, utsökt och kan förberedas i förväg och bakas precis innan servering. Man kan aldrig få nog av denna krämiga, delikata puré. Bara...

Denna lättlagade rätt kommer att få dig att vilja laga den om och om igen. Även om den serveras som tillbehör, kommer potatismoset garanterat att få mer komplimanger än en saftig köttbit.

Ett välbekant potatismos kan fortfarande vara baserat på samma potatismos, men med några få justeringar får den välbekanta rätten en helt ny innebörd. Om så önskas kan du utesluta schalottenlöken...