Apelsiner

Negroni-cocktailen är uppkallad efter den italienske greven Camillo Negroni, som uppfann den. Traditionellt består drycken av gin, söt vermouth och apelsinbitter, garnerad med en apelsinskiva. Den avnjuts vanligtvis som en... läs mer

• Tårta
• Fyllning
• Garnering

Denna vintagepaj är baserad på den klassiska cocktailen med samma namn. Du kan använda rågwhisky istället för bourbon om du föredrar det. En retroinspirerad apelstopping ger en rolig touch. läs mer

Caipirinha är en brasiliansk cocktail gjord på cachaça, lime och socker. Drycken uppfanns av slavar på sockerrörsplantager och betyder "lantis" på portugisiska. Nu säljs denna uppfriskande och uppfriskande cocktail överallt i läs mer

Thanksgiving firas i USA den fjärde torsdagen i november. Denna högtid instiftades av de första europeiska bosättarna, som därmed tackade Gud och de amerikanska ursprungsbefolkningen som hjälpt dem för den första rikliga skörden i det nya landet. Modern - läs mer

En rejäl potatissallad får en mer intressant och livfull smak om du grillar potatisen först. Förutom sin ovanliga smak är denna sallad lätt eftersom den inte innehåller majonnäs. Apelsinen och grönsakerna ger den en somrig touch. läs mer

Eftersom denna relish är okokt behåller den alla de nyttiga egenskaperna hos apelsin och tranbär. Servera denna vitaminrika sås till kött eller fågel, vilket ger en fylligare och mer intressant smak. Pekannötter ger relish en touch av smak. läs mer

Gör en tranbärsrelish utan tillagning. Blanda helt enkelt tranbär, päron och apelsin med socker och servera. Den kan användas som sås till kötträtter eller som sylt på rostat bröd eller kex. läs mer

Denna cocktail är en anspelning på Muay Thai, även om smaken inte är lika kraftfull. Receptet använder Sang Som Thai rom, en lätt fruktig och kryddig sprit som sällan orsakar baksmälla – goda nyheter för de som inte gör det... läs mer

• Toppen
• Sirap
• Sockerkaka med surmjölk

Den ovanliga, vackra färgen på denna spektakulära dessert, eller snarare den smidiga övergången från mörkt till ljust, uppnås genom användning av olika typer av citrusfrukter. Pajens bas, gjord på surmjölk, och sirapen som täcker delikatessens topp tillagas - läs mer

Monte Cristo är en varm skink- och ostsmörgås, en variant av den franska croque-monsieuren. Från 1930-talet till 1960-talet innehöll amerikanska kokböcker recept på rätten under namnen "French Sandwich", "Fried Ham Sandwich" och— läs mer

Grönkål är en sann skattkammare av vitaminer, essentiella mineraler och aminosyror. En sallad av denna hälsosamma grönsak med citrusfrukter och getost, serverad med juice, olivolja och yoghurt – - läs mer

Apelsinsorbetbollar i bägare utskurna ur apelsinskal, toppade med färska björnbär, blir en underbart uppfriskande dessert med en lätt, subtil smak. Denna unika presentation gör den till ett fantastiskt tillskott till vilket bord som helst. läs mer

Denna enkla frysta dessert är gjord på färskpressad apelsin- och citronsaft, skal och mjölk. Om du älskar glass men försöker undvika extra kalorier, då är apelsinsorbet precis vad du tycker. läs mer

• Rostad anka
• Sur apelsinglasyr
• Pannkakor med örter

Saftiga bitar av rostad pekinganka glaserade med apelsin-, citron- och limejuice, serveras med örtkryddade pannkakor. Denna rätt tar ett tag att tillaga, men dess fantastiska smak är väl värd ansträngningen. läs mer

• Crêpes
• Sås

Ett steg-för-steg-recept på franska crêpes "Suzette" med apelsinsås. läs mer

• Fyllning
• Pannkakor

Denna fylliga och originella pannkakstårta med den mest delikata apelsinkrämen är en perfekt festlig dessert till Maslenitsa. Även om den är gjord med pannkakor känns den inte tung eller fet. Varför? För att den är perfekt— läs mer

Ett steg-för-steg-recept på en champagne-, mandarin- och apelsincocktail. läs mer

Ett steg-för-steg-recept på en fruktdessert gjord med apelsiner och champagne. läs mer

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Denna enkla, färgglada sallad blir ett utmärkt komplement till festkött. läs mer

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Tårta
• Fyllning

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Munkar
• Karamellsås

Risbollar doppades i smet och friterades. läs mer

Detaljerat recept med foton.

• För fläsk:
• För mostardasåsen:

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• För kycklingen:
• För salladen:

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• För salladen:
• För fyllning:

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Lax
• Salsa Verde

Klassisk grillad lax får en smakboost med Giadas okokta apelsin salsa verde. För att balansera fruktens sötma tillsätter hon några skedar syrliga kapris, plus... läs mer

• Tjock vaniljsås
• Kanderade citrusskal

Ett detaljerat recept för att göra tjock vaniljsås med kanderade frukter. läs mer

• Kreolsk kryddblandning:

Detaljerat recept med foton.

• Kycklingkebaber
• Spaghetti
• Jordnötsdressing

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Sockerlag:

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Denna sangria tar inte mer än 5–10 minuter att tillaga i en stor kanna. Se till att förbereda den på morgonen så att den kan dra i några timmar och utveckla sin fruktiga smak. Ta fram den på kvällen och servera den när middagen är klar. läs mer

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Hur mycket jag än tycker om att laga mat på spisen föredrar jag ofta ett mindre stressigt sätt att mata människor – att baka i ugnen. Och om jag är trött är jag övertygad om att bakning är det bästa alternativet. Njut av enkelheten – läs mer

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

En verkligt festlig drink. Du kan använda antingen rött eller vitt vin som bas för sangria, men jag tycker att vit sangria är bättre. Den är mindre syrlig än röd och mer raffinerad. Den är lätt att dricka, men ändå ganska stark. läs mer

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Sotkhi-sås:

Detaljerat recept med foton.

• För marinaden:
• För mango-mintsåsen:
• Serveringsalternativ:

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Tankning:
• Fruktsallad:

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Kycklingsallad med selleri, vallmofrön, torkade aprikoser och pekannötter kan också användas som fyllning i pitabröd. Du får en utsökt och saftig smörgås. läs mer

Citrusnoterna som ger Bobby Flays sangria dess distinkta fräschör förstärks av det röda vinet när det värms upp. Alkohol tillsätts också, vilket förvandlar drycken från en enkel törstsläckare till en dyr brandycocktail. läs mer

Guy Fieri tillsätter en uppfriskande blandning av frukter till detta glas: saftig ananas, vindruvor, samt skivor av citron, lime och apelsin. läs mer

Rachel Rays hemlighet bakom krispig kyckling är den ordning i vilken hon panerar varje kycklingfilé. Först panerar hon den i mjöl, sedan doppar hon den i äggsmet och först därefter panerar hon den i en ost- och brödblandning. Hon serverar den med en lätt... läs mer

En kombination av uppfriskande lime- och apelsinjuice är basen i denna ljusa, soliga drink, som kan göras på bara några sekunder i en cocktailshaker. läs mer

• Biff i en senap-rosmarinmarinad:
• Kyckling i en marinad med citrusdragon:
• Citron-vitlökräkor:
• Balsamvinägervinägrett för grönsaker:

Det fina med det här receptet är att du kan göra det på så många sätt för att passa din smak. Tillaga biff i en senapsmarinad, kyckling i en citrusmarinad eller räkor i en vitlöksmarinad, och tillsätt en mängd olika grönsaker som paprika, lök och— läs mer

Varför har Ina Gartens äppelmos en rosa nyans? Hemligheten är att hon inte bara bakar äpplena; hon lämnar kvar lite av det röda skalet, vilket ger dem färg och en subtil nyans till den färdiga rätten. Ina gillar att hennes sås har en lite klumpig konsistens. läs mer

Det kanske bästa med Sandra Lees femminutersläsk är att den kan serveras i en kanna, vilket innebär att allt du behöver göra är att förbereda den, och sedan kan dina gäster förse sig själva. Och du slipper spendera hela kvällen med att försöka... läs mer

• Fyllning:
• Översta lagret:

Ärligt talat är rabarber lite bitter, så för att balansera smaken är det vettigt att kombinera den med söta frukter, som jordgubbar. Och det sista som gör denna dessert från Anne Burrell till en höjdpunkt på alla julbord är dess krispiga... läs mer

Ina Garten använder förkokt spiralskivad skinka som hon penslar med en blandning av vitlök och citrus. Den fylliga såsen genomsyrar varje styck och ger köttet en underbar smak. läs mer

"Det vore såklart fantastiskt att ta åt sig äran för det här receptet, men det är faktiskt min mammas recept. Hon lagade det hela tiden när jag växte upp", säger Alex Guarnaschelli. "Så enkelt och så gott." läs mer

• För det översta lagret:

Ina Gartens beprövade recept på äppelkrisp är smaksatt med aromatiska kryddor som kanel och muskotnöt, medan ett tjockt lager havregrynssmulor kompletterar smakpaletten. läs mer

Det fina med Nancy Fullers Crimson Cocktail är att när du väl har gjort denna cider-tranbär-alkoholpunch kommer dina gäster att kunna hantera den själva, och du slipper göra cocktails hela natten. läs mer

• Kalkonmarinad:
• Bakglasyr:

Med krispigt gyllene skinn och mört, saftigt kött marinerades Rachels väl mottagna kalkon över natten i en socker- och örtmarinad, stektes sedan långsamt i ugnen och avslutades med ett tunt lager lönnsirapsglasyr - läs mer

Kycklingbrösten serveras på en tallrik med salladsblad och apelsinskivor, så vem som helst kan göra en aptitretare direkt vid bordet! läs mer

Om du vill att sötpotatisen ska koka snabbare, hacka den helt enkelt i mindre bitar. Rachel tillsätter också sin hemliga ingrediens i purén: skivade bananer stekta i olja. läs mer

En paj med kyld apelsin-vaniljfyllning. En fyllning bestående av apelsinjuice, grekisk yoghurt, kondenserad mjölk och citronsaft hälls på en kakbotten. Pajen placeras i frysen och kyls tills den stelnat. läs mer

Detaljerat recept med foton.

• För soufflén:
• För kompotten:

Detaljerat recept med foton.

Ett recept på en vindryck gjord med frukt i en slow cooker - varm sangria med kanel. läs mer

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.