Som vi vet är morötter rika på vitamin A, vilket absorberas bäst i närvaro av fett. Därför är det svårt att föreställa sig en hälsosammare och godare kombination än i den här rätten. Morötterna är blötlagda...
Recept med lågt kolesterol
Dessa miniatyrsvamphattar kan snabbt monteras och bakas i ugnen på några minuter. Servera dem som de är, eller toppa dem med skivor av fläskfilé eller grillad kyckling.
Eftersom det här receptet använder minimala mängder bacon och smör passar det även för de som följer principerna för hälsosam kost. Dessa ingredienser är precis...
Att förrosta zucchinin på hög värme ger den en vacker gyllenbrun skorpa och låter den tillagas vidare med de andra ingredienserna. Den är ett perfekt komplement till grönsaksskivor...
Även om morötterna i det här receptet är stuvade i stekpanna, smakar och ser de ut som ugnsbakade morötter. Detta beror på att morötterna först är stuvade i buljong i en stekpanna, och...
Den hemliga ingrediensen i denna kalorisnåla grönsaksrätt är ingefära. Den ger en varmare, djupare smak till grönsakerna. Grönkål sauteras med pumpa och schalottenlök i olivolja och...
Även en enkel grönsak som blomkål blir mycket mer aptitlig när den tillagas på ett ovanligt sätt – som biffar. För att göra detta, skär försiktigt kålhuvudet på längden i jämna bitar.
Det finns ett superenkelt sätt att liva upp smaken av blancherade gröna bönor och förvandla dem till en utsökt sidorätt. Strö gremolata över de kokta bönorna – en italiensk krydda gjord med färsk persilja, vitlök och...
Med det här receptet kan du enkelt förvandla blomkål till ett lättsmält, kalorisnålt och kolhydratsnålt tillbehör som kan ersätta ris eller andra sädesslag. Detta grönsaksris...
Vegetariska höstrecept
Skapa vegetariska hösträtter med färska, säsongsbetonade grönsaker som butternutpumpa, broccoli, svamp och potatis.
En hälsosammare version av den traditionella pundkakan, vars grundläggande ingredienser är mjöl, smör, ägg och socker. Vetemjöl ersätts med fullkornsmjöl för att berika kakan...
Denna burgare balanserar perfekt kryddigheten från jerkkrydda med sötman från mangochutney. Tillsätt den smakrika kryddningen till kalkonfärsen till burgarna och strö den över bröden innan du vänder dem lätt...
En mycket lättlagad sallad på kokt eller grillad majs med tomater, rödlök, paprika och koriander. Uppfriskande och utsökt, ljus och aromatisk, perfekt till...
Denna unika rätt, gjord med grillad aubergine, är enkel att tillaga hemma.
Auberginerna till denna sallad grillas och kryddas med olivolja. Servera varma.
Gör mini kycklingspett, precis som man gör på Yucatánhalvön i Centralamerika. Nyckeln till den här rätten är marinaden, som ger kycklingen en kryddig, aromatisk smak...
Krispiga grönkålschips som bara smälter i munnen är ett utmärkt alternativ till kaloririka, ohälsosamma snacks. Du kan använda olika kryddkombinationer (till exempel torkad...
Denna hälsosamma version av en favoritdressing från Caesar-sallad är kalorisnål och fettsnål: tjock grekisk yoghurt ersätter äggulan, vilket ger samma fyllighet. Dressingen är också gjord...
Den hemliga ingrediensen i denna lättarbetade deg är potatis. De ger degen den perfekta konsistensen och smaken, och de innehåller också mycket kalium.
Olivolja och bitar av vitlök ger denna gröna bladrätt en klassisk italiensk smak.
Magra, små kalkonköttbullar passar särskilt bra att fylla bordet som förrätt....
Varje skål av denna rejäla soppa från Alton Brown innehåller en mängd olika färska grönsaker. Dessa inkluderar potatis, gröna bönor, tomater och till och med majs. En skvätt citronsaft före servering fulländar rätten...
Inas recept innehåller mör och krispig kål bakad med olivolja, salt och peppar för en klassisk sidorätt som garanterat kommer att glädja. En läsare rapporterar att även barnen älskar den: "Min...
Med en förkärlek för allt italienskt gör Giada en ricottabaserad deg och tillsätter citronsaft och -skal, vilket ger kakorna en livfull och sofistikerad smak. Och den sista touchen är en briljant...
Prova detta superenkla recept på sellerisallad, klar på bara 35 minuter. Kombinera mild senap, vitvinsvinäger och vispgrädde för en fyllig och krämig...
Detaljerat recept med foton.
Detaljerat recept med foton.
Ett recept på en varm rigatoni-pastasallad med blötlagda schalottenlökar, kokt broccolini, rädisor och fetaost. Serveras med sherryvinäger och apelsinskal.
Detaljerat recept med foton.
Detaljerat recept med foton.
Detaljerat recept med foton.
Detaljerat recept med foton.
Detaljerat recept med foton.
Detaljerat recept med foton.
Detaljerat recept med foton.
Detaljerat recept med foton.
Ett recept på en kokt broccolinisallad med ägg, schalottenlök och en fullkornssenap-vinägerdressing.
Detaljerat recept med foton.
Detaljerat recept med foton.
Morötter, selleri och lök ringlas med smör, socker och citronsås för att ge grönsakerna en naturlig glasyrglans.
Detaljerat recept med foton.
Detaljerat recept med foton.
Detaljerat recept med foton.
Detaljerat recept med foton.
Detaljerat recept med foton.
Detaljerat recept med foton.
Detaljerat recept med foton.
Detaljerat recept med foton.























































