Hem » recept » Grill, barbecue » Grillade grönsaker och frukter
 

Recept med grillad frukt och grönsaker


Picknickentusiaster kan använda vår samling recept med foton för att grilla grönsaker och frukter för att variera sin meny. Dessa recept lär dig hur man grillar bakade grönsaker tillsammans med kött eller fisk, samt hur man tillagar majs, bananer, äpplen, aubergine, paprika och tomater som separata rätter, antingen över öppen eld eller i folie. Vi ger dig också tips om vilka grönsaker och frukter du ska välja, hur du skär dem och vilka såser du ska servera dem med. Genom att lära dig våra kockars hemligheter lär du dig hur du grillar grönsaker hemma, så att du kan njuta av en utsökt festmåltid när som helst, precis som på en campingtur.




Författare:
Grillade svampsmörgåsarVisningar: 2 646

Portobellosvampen är den perfekta köttersättningen för vegetariska smörgåsar. Den har en stor, tjock och köttig hatt, ungefär lika stor som en biff. I det här receptet, för extra smak och arom...

Portobellosvampar, salladstomater, rödlök, sallad, balsamvinäger, basilika, timjan...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 246
Författare:
Indisk vegetarisk kikärtsburgare med gurka-yoghurtsåsVisningar: 1 194
Receptinnehåll:

För en twist på traditionella vegetariska hamburgare, prova det här receptet, som kombinerar söt pumpa med en smakrik curry. Rejäla kikärtor och...

Zucchini, paprika, kikärter, pumpapuré, curry, garam masala, malen cayennepeppar, malen ingefära, gurka, mynta, limeskal, raitasås, yoghurt...
Tid: 50 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare: - delägare i restaurangen
Bruschetta med rostad sparris, getost och soltorkade tomaterVisningar: 993

Jeff Mauro gör sin vårbruschetta med rostat italienskt bröd, getost, soltorkade tomater i olja och grillad sparris, ringlad med balsamvinäger. Istället för vinäger...

Surdegsbröd, getost, rostat bröd, soltorkade tomater, sparris, vitlök...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8 Kaloriinnehåll: 327
Bruschetta med ricotta, bakad aubergine och tomaterVisningar: 2 419

Dessa bruschettor är ett unikt och sofistikerat rostat bröd. Smakrikt rostat bröd gnidet med vitlök, krämig ricotta, söta honungsrostade tomater och rökig aubergine på...

Aubergine, cherrytomater, vitt bröd, rostat bröd, ricottaost, vitlök, basilika, balsamvinäger, honung...
Tid: 1 timme och 15 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 10 Kaloriinnehåll: 239
Författare: - kock
Köttfärslimpa "från vad vi har" med rostad vitlökVisningar: 1 928

Detta mångsidiga recept på köttfärslimpa har inga strikta ingrediensregler, så du kan använda vad du än har till hands: valfritt kött, kryddor, röd, gul eller vit lök...

Fläskfärs, nötfärs, ströbröd, ketchup, worcestershiresås, sherryvinäger, malen cayennepeppar, paprika, Old Bay-krydda, korv, vitlök...
Tid: 1 timme och 20 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 745
Författare: - kulinarisk skribent
Sallad med stekt nötkött, svamp och gröna bönorVisningar: 1 826

Balsamvinägermarinaden tjänar ett dubbelt syfte: att möra den ganska magra delen av flanksteken och ge en utsökt smak. Portobellosvampar, med sin rika smak...

Nötkött, portobellosvampar, balsamvinäger, apelsinjuice, Dijonsenap, gröna bönor, spenat, druvetomater, rödlök...
Tid: 1 timme och 55 minuter (inklusive marineringstid) Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 410
Författare: - kulinarisk skribent
Tacos med ranchkyckling, bönor och salsa till en tacobarVisningar: 1 275

Istället för att laga tacos för en publik rekommenderar Ree Drummond att man sätter upp en tacobar, där alla ingredienser läggs upp individuellt på bordet och gästerna kan lägga vad de vill på sina tortillas...

Pintobönor, tortilla, kycklingbröst, salsa, paprika, mango, tomater, chilipulver, spiskummin, avokado...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 8
Författare:
Grillade honungsglaserade kycklinglår med aubergine-mangosalladVisningar: 1 648

Perfekt grillade kycklinglår sprudlar av livfull jamaicansk smak, infuserade med syrlig jerkpasta, lime och honung. Servera med en varm grillad auberginesallad och...

Kycklinglår, sojasås, honung, barbecuesås, mango, aubergine, basilika, jerkkrydda...
Tid: 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 762
Författare:
Kalkon teriyaki och ananasburgareVisningar: 1 086

Om du inte har färska grönsaker till dina hamburgare, gör dem på hawaiianskt vis med ananas på burk! Du kan använda antingen ananasringar eller saften från burken. Blanda det med teriyakisås och...

kalkonfärs, ananas, ingefära, cheddarost, sesambullar...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 8 Kaloriinnehåll: 474
Författare:
Grillad kyckling i te-lake med persika-, mynta- och ruccolasalladVisningar: 502

En söt te-lake ger den färdiga kycklingen en vacker färg, fyller den med smak, gör den mycket saftig och lämnar en behaglig söt eftersmak. Kycklingen tillagas över indirekt värme, så...

kycklinglår, persikor, citron, ruccola, mynta...
Tid: 8 timmar och 55 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 839
Författare: - kock
Surf and Turf: Räkor, biff och grillade grönsakerVisningar: 1 297
Receptinnehåll:

Om du letar efter en sofistikerad restaurangmiddag hemma, överväg rätter från surf and turf. Denna kombination av rött kött och skaldjur ser alltid lyxig ut och...

Nötkött, räkor, Fresno-peppar, majs, zucchini, rödlök, tomater, vinäger...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Portioner: 2 Kaloriinnehåll: 1602
Författare:
Nötkötts- och räkkebab i bourbon teriyakisåsVisningar: 664

Överraska dina gäster med dessa unika surf-and-turf kebaber på din nästa picknick eller grillfest i trädgården. Möra biffar och jätteräkor grillas...

Nötkött, räkor, sojasås, honung, ingefära, sesamfrön, apelsiner, bourbon...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 8 Kaloriinnehåll: 413
Författare:
Grillad flankstek med räkor och romansalladVisningar: 710
Receptinnehåll:

Denna biffs ojämförliga smak kommer från en kryddig ölmarinad och, naturligtvis, grillningen på en utomhusgrill. Marinera köttet över natten för att möra biffen, grilla den sedan med...

Nötkött, ingefära, farinsocker, räkor, lagerblad, citronsaft, sallad, tomater, rödlök, Dijonsenap...
Tid: 8 timmar och 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6
Författare:
Grillad kyckling i pepparsåsVisningar: 635
Receptinnehåll:

Denna kyckling får sin fantastiska smak från en hemlagad söt och stark pepparsås, som även fungerar som marinad, glasyr och dippsås vid servering. Grilla den marinerade kycklingen...

Kycklinglår, rödlök, chilipeppar, körsbärstomater, paprika, äppelcidervinäger, farinsocker...
Tid: 2 timmar och 50 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8 Kaloriinnehåll: 690
Författare:
Räkor, majs och bönsalladVisningar: 646

Denna räk-, majs- och svartbönsallad skulle vara en enkel sidorätt om det inte vore för grillen. Det är de grillade räkorna och den svarta majsen som ger den en rik, rik smak.

räkor, majs, svarta bönor, limejuice, koriander...
Tid: 1 timme och 20 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 8 Kaloriinnehåll: 292
Författare:
Cobb pastasallad med grillad majsVisningar: 538
Receptinnehåll:

Denna rätt kombinerar alla de bästa egenskaperna hos en Cobb-sallad: kyckling, bacon, majs och ost. Den innehåller också en rejäl pastabas med soltorkade tomater och en avokadodressing. Grilla majsen och kycklingen på...

Kycklingbröst, farfallepasta, soltorkade tomater, avokado, blåmögelost, paprika, ägg, majs, bacon...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 904
Författare:
Grillad London Broil Steak med PortobellosvamparVisningar: 415
Receptinnehåll:

Denna biffs otroliga smak kommer från den kryddiga marinaden den marinerar i flera timmar innan grillning. Tillsätt lite av samma smak till svampsmöret och servera som...

Nötkött, portobellosvampar, citron, koriander, ingefära, fisksås...
Tid: 8 timmar och 55 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 565
Författare:
Krämig grillad sparrissoppa med ostbrödVisningar: 663

Sparrisen och salladslöken till denna soppa kan bakas i ugnen, men att grilla dem utomhus ger en unik rökig smak som gör rätten speciell. Servera soppan ringlad med yoghurt...

Sparris, salladslök, rostat bröd, ost, chilisås, aprikosmarmelad, citron, yoghurt...
Tid: 50 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 674
Författare:
Enkel grillad blomkål med Pop-Pop-såsVisningar: 1 222
Receptinnehåll:

Faktum är att blomkål kan tillagas antingen på grillen eller i ugnen – det spelar ingen roll, för det viktigaste som gör att den smakar fantastiskt är såsen! Gjord med majonnäs och...

blomkål, paprika, honung, chilisås, salladslök, citron...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Portioner: 8 Kaloriinnehåll: 166
Författare:
Enkel grön gazpacho med rostade grönsakerVisningar: 654
Receptinnehåll:

Denna gazpacho är gjord med tomatillos, salladslök och zucchini. Grilla grönsakerna tills de är svarta innan du mixar dem, vilket ger en djupare och mer...

zucchini, tomatillo, salladslök, gurka, basilika, yoghurt, honung...
Tid: 4 timmar och 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 166
Författare:
Grillad fylld bläckfiskVisningar: 625

En elegant förrätt med grillad hel bläckfisk fylld med hackad räka, aromatiska örter och vitlök. Bläckfisken serveras med en snabb sås av rostade paprikor och...

bläckfisk, räkor, purjolök, paprika, kapris, dragon, ströbröd...
Tid: 3 timmar och 15 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 24
Zucchiniblomma-förrättVisningar: 340

Tunna och möra zucchiniblommor är perfekta för fritering. Panerade i ströbröd blir de superkrispiga och läckra. Fyll dem med en ricottafyllning med citron och örter, rulla dem i...

ricottaost, citronskal...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 376
Hälsosamma grillrätter

Hälsosamma grillrätter

Grilla läckra och hälsosamma rätter. Kyckling med succotash, laxspett och plommon med bär i folie är bara början.

Författare:
GatmajsVisningar: 639
Receptinnehåll:

Grillad majs är ett populärt gatusnack i Mexiko. Gatuförsäljare säljer majsen från sina stånd, generöst kryddad med en kryddblandning och toppad med ost. Detta recept följer ett...

Majs, guajillopeppar, cotijaost, limejuice, svartpepparkorn, koriander, kanel...
Tid: 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 16 Kaloriinnehåll: 244
50 vegetariska recept som alla kommer att älska

50 vegetariska recept som alla kommer att älska

Bara för att du inte äter kött betyder det inte att du måste missa något. Här är några enkla recept på mättande och läckra grönsaksrätter som du kan njuta av.

Författare:
Pressad biff och pepparrotssmörgåsVisningar: 525

Alla de mest populära ingredienserna i en traditionell steakhouse-middag är packade i en rejäl smörgås. Pepparrots- och senapspålägg ger en välkommen pikant smak till nötköttet, medan baby ruccola tillför...

Nötkött, fullkornssenap, krämig pepparrot, rödlök, tomater, ruccola...
Tid: 4 timmar och 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8 Kaloriinnehåll: 444
Författare:
Grillad grönsakssallad med biffVisningar: 757
Receptinnehåll:

Denna rejäla sallad kombinerar grillad grönsaksratatouille med färska grönsaker i en syrlig balsamvinägrett som även fungerar som marinad för biffen.

Nötkött, aubergine, paprika, gul zucchini, druvetomater, salladsmix, balsamvinäger, Dijonsenap...
Tid: 8 timmar och 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 439
Författare:
Bifffajitas med guacamoleVisningar: 405
Receptinnehåll:

Om du planerar en avslappnad middag med vänner är fajitas den perfekta godbiten. De är utsökta, lite exotiska och har ett "bygg din egen"-format som många älskar: du lägger ut...

Nötkött, tortilla, paprika, apelsinjuice, koriander, spiskummin, malen cayennepeppar, guacamolesås, avokado...
Tid: 2 timmar och 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 999
Kategorier: Grönsaker, frukter, Drycker, Te, .
Författare:
Tropiskt teVisningar: 614

Stjärnfruktskivor kommer att ge ditt sommariste en behaglig uppfriskning med sin fruktiga syrlighet och ge en stjärnformad garnering. De är också en värdefull källa till C-vitamin, vilket gör ditt te hälsosammare. Om du gör drycken...

karambola...
Tid: 55 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare:
Äggröra med gröna paprikor och ost på en lägereldVisningar: 413

Det finns ingen anledning att neka sig en utsökt äggröra med paprika och ost till frukost, även om du vandrar. Och det enklaste sättet att tillaga det är i en potatisgryta! Förbered knölarna hemma och fyll dem sedan på leden...

ägg, paprika, ost, potatis, grädde...
Tid: 1 timme och 15 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 332
Författare:
Orzosallad med ruccola, majs och körsbärstomaterVisningar: 816

Det fina med den här salladen är att den är enkel att förbereda i förväg och servera till en stor publik, och den är klar på bara en halvtimme. Koka orzopastan enligt anvisningarna på förpackningen,...

orzo pasta, majs, körsbärstomater, ruccola...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 447
Författare:
Grillad moussakaVisningar: 787

Grillad, aromatisk grekisk moussaka är ännu mer smakrik och aromatisk än ugnsbakad. Lager av aubergine, fyllig köttsås och sammetslen béchamelsås med pecorinoost bakas på...

Nötfärs, aubergine, rödvin, tomater, lagerblad, kanel, oregano...
Tid: 1 timme och 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 718
Författare:
Grillade kycklingtacos med salladVisningar: 497

Kycklingbrösten som används i dessa tacos är skinn- och benfria, vilket resulterar i saftig och smakrik kyckling. De marineras i kryddad limejuice och serveras med syrliga grillade tomatillos. För...

Kycklingbröst, romansallad, limejuice, tortillachips, tomatillos, queso fresco-ost, chipotlepeppar i adobosås...
Tid: 2 timmar och 35 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 365
Författare:
Grillad vattenmelonsallad med söt och syrlig vinägrettVisningar: 575
Receptinnehåll:

Denna rejäla sallad i en söt och syrlig honungsvinägrett är gjord med grillad vattenmelon, vackert kompletterad med saftig, pepprig ruccola, krämiga blåmögelostbitar, färsk...

Rucola, jordgubbar, honung, limejuice, pekannötter, blåbär, blåmögelost, vattenmelon, schalottenlök...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Portioner: 8 Kaloriinnehåll: 509
Författare:
Grillad lax med garam masala-kryddorVisningar: 708

Grilla laxen till perfektion, tillsätt citroner och naanbröd och servera med en saftig, krispig tomat- och gurksallad. Garam masala, en viktig krydda i många indiska rätter...

Lax, tomater, gurkor, sötlök, ingefära, avokado, citron, naanbröd, garam masala...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 500
Författare:
Grillad laxtacosVisningar: 540

Det här receptet är perfekt för en grillfest i sommarens trädgård. Laxfiléer marineras i några minuter i limesaft, olivolja, spiskummin och vitlök, grillas sedan och serveras...

Lax, paprika, vitlökspulver, spiskummin, queso fresco-ost, avokado, rödlök, lime...
Tid: 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8 Kaloriinnehåll: 468
Författare:
Sommargnocchi i majssåsVisningar: 427

Stjärnan i denna rätt är söt sommarmajs, som används för att göra en len, krämig sås och ett uppfriskande topping av kryddiga Fresno-peppar och örter. För att ge en rökig smak, rosta...

Majs, gnocchi, Fresno-peppar, purjolök, basilika, äppelcidervinäger, gurkmeja, koriander...
Tid: 1 timme och 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 469

Tillbaka Fram
Recept i alfabetisk ordning

Vi rekommenderar att du läser

Enheter för livsmedelsvikt