Recept från världens kök

Monkey bread är ett populärt amerikanskt bakverk, en paj eller stor kaka gjord av ett flertal rullade degbollar fyllda med fyllning, som sedan separeras för hand och äts. Det har troligen sitt ursprung...

Amerikansk khash har inget gemensamt med kaukasisk khash och är en rätt gjord på överbliven tillagad kötträtt, stekt med potatis och andra grönsaker. Det är ett intressant sätt att använda...

Fyllda kronärtskockor är en populär rätt i många regioner, där färska kronärtskockor fylls med olika fyllningar mellan kronbladen och sedan ångkokas eller stuvas. Men om din inte är riktigt så...

Antipasto är en italiensk förrätt som serveras före huvudrätten. Det är vanligtvis en stor tallrik som innehåller individuella högar av italienska ostar, skivade charkuterier, grönsaker och bröd. Därför...

Detta recept på räkdipp är inspirerat av de traditionella skaldjursrätterna i den amerikanska kuststaden New Orleans. Dippen är bokstavligen fylld med läckra räkbitar som drunknar i...

Räkcocktail-aptitretare ser alltid ganska formella, eleganta och ibland till och med pretentiösa ut på bordet. Ändå är de väldigt enkla att tillaga. De är gjorda med kokta räkor, som oftast...

Italiensk bröllopssoppa görs med köttbullar och grönsaker i en buljong. Grönsakerna kan vara vilken grönsallad som helst eller olika typer av kål. Men den här soppan har ingenting med bröllop att göra, och...

Det här pizzareceptet ger en tjock skorpa som är mjuk på insidan och väldigt krispig på utsidan. Hemligheten är att steka pizzadegen i olivolja i en gjutjärnspanna och sedan tillsätta...

Västerländska bruncher blir alltmer populära i vårt land – sena söndags- eller helgdagsfrukostar där det är brukligt att samla nära och kära och umgås i en avslappnad och informell atmosfär...

Bland de många italienska förrätterna utmärker sig bruschetta som en av de enklaste och äldsta. Den skiljer sig från andra liknande förrätter genom att brödskivorna är torrfriterade och...

Italienska crostini är en utmärkt aptitretare till alla evenemang. De är vanligtvis skivor av knaprigt bröd med en mängd olika pålägg. Men majscrostini gjord med polenta och...

Dessa läckra muffins är ett utmärkt sätt att börja dagen. Du kan baka dem medan familjen gör sig i ordning för frukost, eftersom det inte tar mer än en halvtimme. Blanda ihop muffinssmeten och...

Filet mignon, eller medaljong, är den möraste och mest uppskattade nötköttsbiten. För att kunna njuta av den till fullo är det viktigt att tillaga den ordentligt för att säkerställa att den håller sig saftig och...

Fransk toast är inget annat än stekta krutonger av vitt bröd indränkta i en söt äggblandning. Det är perfekt till en utsökt frukost eller dessert. Tillagningen...

För att göra en choklad- och hasselnötstårta behöver du färdig pajdeg. Rulla ut den och lägg den i en pajform och tryck den ordentligt mot botten och sidorna. Till fyllningen, blanda ihop ägg, mjöl, socker,...

Om du älskar de där berömda varma kanelbullarna men tanken på jäst och deg avskräcker dig, använd färdig, kyld vit bröddeg. Den är perfekt, och konsistensen...

Denna slående och läckra parfait inspirerades av rockkungens favoritsmörgås. Ingredienserna kan verka absurda, men du vet aldrig förrän du provar. Och...

Baka ett enkelt, snabbt bröd fyllt med italiensk prosciutto. Du kan använda färdig fransk bröddeg. Kavla ut den, varva den med skivor av prosciutto och rulla den till...

Kyckling och dumplings är en traditionell hemlagad rätt i den amerikanska södern. Kyckling sjuds med grönsaker i en liten mängd buljong, toppad med stora dumplings. För att göra dumplingsen, blanda en enkel deg med smör...

Glögg har ansetts vara en traditionell vinterdryck i Europa i århundraden, och värmer med sin smak, kryddiga arom och festliga anda. Denna alkoholfattiga dryck är utmärkt...

Den mest populära indiska rätten, tikka masala, är enkel att laga hemma. Du behöver kycklinglår, tomatpuré och puré, kokosgrädde och en mängd kryddor, allt utan...

Klassisk engelsk kolapudding är en saftig och smakrik kryddad kaka med en härlig karamellsmak, tack vare daddelpasta och en kolasåstopping. Denna dessert...

Clafoutis är en fransk soufflé som är både en paj och en fruktgryta. Färsk frukt täcks med en smet gjord på ägg, socker och mjöl och bakas. Du kan...

Detta Tex-Mex-recept på chili con carne, eller chili med kött, är kolhydratfattigt och innehåller, till skillnad från de flesta liknande recept, inga bönor. All smak...

Medan italiensk panzanella traditionellt betraktas som en sommarsallad med tomater, lök, dressing och brödskivor indränkta i salladssaft, är vinterversionen med kyckling och...

Denna skål är fylld med medelhavssmaker och inspirerad av den traditionella grekiska rätten souvlaki – spett av kött eller fågel marinerade i en blandning av olivolja, oregano, vitlök och...

Älskar du corned beef men hatar att vänta i dagar på att det ska tillagas? Det här receptet gör det lika gott, men på bara ett par timmar. Lägg corned beef i en slow cooker tillsammans med...

Tacos är ett rejält mexikanskt mellanmål. Dessa munsbitsstora chips, gjorda av en tortilla fylld med kött, grönsaker och såser, är ett snabbt mellanmål som inte lämnar dig helt hungrig.

Polenta tillagas på bara 10 minuter i en slow cooker, så du behöver inte stå över den, röra om i den eller oroa dig för att den ska bränna vid. Häll bara vatten över majsmjölet, tillsätt salt och sätt tryckkokaren på hög värme. Och...

Tillaga jägarkyckling, eller cacciatore som den kallas i Italien, i en slow cooker. För att göra detta, stek de kryddade kycklingbitarna separat, stek sedan baconet separat, följt av löken och...

Refried beans är en traditionell mexikansk bönrätt. De görs genom att bönorna blötläggs över natten, sedan kokas i flera timmar, mosas och rostas. Men med en slow cooker är allt enklare...

Laga den läckraste söndagslunchen med köttbullar och sås gjord på nötkött, fläskkött och kryddig italiensk korv, allt sjudet i en långkokare. Söndagssås tillagas traditionellt i italiensk...

Denna fylliga, pumpasmakande, puréerade soppa kommer att värma dig och lyfta ditt humör även under de kyligaste höstdagarna. Tillaga pumpan med morötter, selleri, lök och kryddor i...

Carnitas är en mexikansk rätt vars namn kan översättas från spanska till "små köttbitar". Traditionellt sett görs carnitas av fläskbog, som bräseras i flera timmar,...

Kyckling och ris är bland de mest populära ingredienserna i det karibiska köket. Men för att ge dem en verkligt exotisk smak, typisk för rätter från avlägsna öar, behöver du jamaicansk kryddning...

Cacciatore är en italiensk kycklingrätt gjord på kyckling i jägarstil. Kycklingbitarna steks separat och sjuds sedan med tomater, lök, vitlök, svamp och kryddor i en liten mängd buljong. Till...

Majsgryn, eller grits, är en traditionell amerikansk rätt, särskilt populär i sydstaterna. Det är ett perfekt tillbehör till räkor, ofta serverat i...

Med hjälp av en tryckkokare kan du snabbt packa all smak av en italiensk frittata i en förrätt i lagom storlek. Denna rätt är en fantastisk hälsosam och näringsrik frukost. Dessutom, minifrittatas...

En helgkväll kan spenderas med familjen, njuta av efterrätten medan man pratar. Chokladkakan smular i skorpan och inuti gör denna efterrätt oförglömlig. Den matchar den obeskrivliga smaken och...

Vad är hemligheten bakom läckra revbensspjäll? Det är mört kött som lätt faller av benet och en smakrik sås eller glasyr. Men för att få köttet mört krävs det vanligtvis en lång bräsering, bakning eller annan tillagningsprocess.

Framstegen går framåt över hela planeten, och våra kök fylls med en mängd olika prylar som gör livet betydligt enklare. Tack vare dessa hårt arbetande hjälpare behöver man inte vara en god hemmafru...

Cheesecakes har blivit en stapelvara på dessertmenyerna på de flesta restauranger och kaféer. Denna delikata, krämiga kaka passar utmärkt ihop med kaffets beska och är en välkommen gäst vid sammankomster över en kopp...

För många är Hawaii praktiskt taget synonymt med öparadiset. Havet, stränderna, den vänliga atmosfären och det varierade köket fängslar turister och får dem att vilja återvända till denna mysiga vrå om och om igen.

Om du frågar någon du möter "Vilken nation äter mest kött?" kommer svaret troligtvis att vara "amerikaner". Dessa killar älskar verkligen kötträtter och vet ett och annat om dem...

Sauerbraten, eller surstek, är otroligt populär i centrala Tyskland. Den tillagas vanligtvis med nötkött, men vissa varianter använder även...

Amaretto biscotti är italienska torra kakor som passar perfekt till en kopp kaffe och ger en underbar mandeldoft. De tar ett tag att göra, men...

Även under den strängaste vintern kommer smaken av denna rätt att förflytta dig till Sydostasiens evigt heta kuster. Och den är gjord med säsongens grönsaker, svamp och asiatiska ingredienser som kan avnjutas när som helst på året...

Om du har en seg nötköttsbit som inte lämpar sig för stekning eller bakning, kan du göra en underbar rätt genom att långkoka den hel i en slow cooker...

Chili con carne (spanska för chili med kött) är en tjock och fyllig rätt som är populär i de amerikanska delstaterna som gränsar till Mexiko. Basen i rätten är kalkonfärs som sjuds i en långkokare med kryddig...

Kött i mexikansk stil kokt i tomatsås med bönor och chilipeppar, vilket ger rätten dess namn. Till denna rätt används två typer av kött. Nötbringa och fläsk är utmärkta alternativ...