Recept från världens kök

En fyllig och smakrik koreansk revbenssoppa med nudlar och färska grönsaker. Buljongen, blandad med sojasås, socker, färsk ingefära och...

Kött kokt med torkad frukt är mycket populärt i marockansk mat. Dess söta smak är vanligtvis kryddad med en mängd olika salta och aromatiska kryddor och örter. Sjud kalkon med russin i en långkokare...

Sjud en bit nötkött i en långkokare med barbecuesås och njut av smaken av kött direkt från grillen. Denna läckra smak kommer från den söta och kryddiga tomatbaserade såsen...

En enkel och hälsosam version av Tex-Mex Chili med kött för slow cooker. Den innehåller bara de mest grundläggande ingredienserna: nötkött, chilipeppar, konserverade bönor,...

Butter Chicken, bokstavligen "kyckling i smör", är en populär indisk rätt som spontant uppfanns på en restaurang i Delhi relativt nyligen, på 1950-talet. Sedan dess har smaken...

Fyllningen i dessa bräserade fläsktacos är ganska livfull och sprudlande av smak. Citrus, ananas och achiotepasta gör rätten livfull och exotisk, precis som Mexiko självt, där den har sitt ursprung...

Denna tomat- och köttsås är känd bland italienare som bor på USA:s östkust som söndagssås. Namnet kommer från traditionen. Det är på veckans sista dag som italienare...

Hemligheten bakom dessa krispiga belgiska våfflor är lika delar smör och vegetabiliskt matfett, vilket ger dem deras läckra krispighet. Dessa våfflor är den perfekta förrätten...

Cincinnati chili är en amerikansk rätt som har sitt ursprung i och blev mycket populär i delstaten Ohio, där Cincinnati ligger. Den uppfanns i början av 1900-talet av en grekisk invandrare...

Lasagne anses ofta vara en god och mättande rätt, men också ganska fet och kaloririk. Den senare delen av denna uppfattning motbevisas lätt av det medföljande receptet. Lasagne med...

Denna cocktail gjord på bourbon, fruktwhisky och apelsinjuice är utsökt, men ganska stark. Dess syrliga smak balanseras så behagligt av söta toner att den är lätt...

En amerikansk cocktail gjord på gin, limejuice, enkel sirap och mynta. Drycken har troligen sitt ursprung i Chicagos Southside och var populär bland gangster-Al...

En mer aromatisk och söt version av den berömda Manhattan-cocktailen, gjord med bourbon, vermouth och bitter. Camparilikör, apelsinklyftor och en dubbel shot...

Den populära Rob Roy-cocktailen uppfanns 1894 i New York City på en bar nära Broadway, där operetten Rob Roy, om den skotske nationalhjälten, hade premiär. Denna...

En hot toddy är en värmande brittisk dryck gjord på whisky, honung och citron. Ibland smaksatt med örter, avnjuts den före sänggåendet eller i kallt väder som en kraftfull...

Det är ingen hemlighet att den kubanska daiquiri-cocktailen var en favoritdryck för författaren Ernest Hemingway, som älskade att i lugn och ro smutta på flera uppfriskande glas för att undkomma den karibiska hettan.

Cocktailen Little Italy är en något modifierad tolkning av den berömda Manhattan, gjord med bourbon- eller rågwhisky och söt vermouth, men med Aperol istället för bitter. Den är uppkallad efter...

Ramos Gin Fizz skapades i New Orleans i slutet av 1800-talet av en bartender vid namn Henry Ramos, efter vilken den var uppkallad. Vid den tiden var denna cocktail så populär och...

Ett enkelt och snabbt recept som hjälper dig att förvandla gårdagens överblivna ris till en riktig Cajun-rätt på bara några minuter. Cajun-köket är en delmängd av amerikansk matlagning som är populär i...

Gör läckra mexikansk-amerikansk-inspirerade tacos genom att stoppa s'mores, en populär amerikansk campingdessert gjord på smälta grahamkex, marshmallows och mjölkchoklad, i tortilla-tacos. För att...

Om du letar efter en unik tårta till ett barnkalas eller en skolfest, kommer "Fiskstim"-tårtan att bli en succé. Barnen kommer att älska den inte bara för dess livfulla, unika utseende, utan också för dess oklanderliga...

En utsökt filippinsk efterrätt i lager som är snabb och enkel att göra och inte kräver någon bakning. Lager av vispad grädde och kondenserad mjölk läggs i en kastrull, tillsammans med smulad...

Denna mångsidiga choux-deg är idealisk för luftiga bakverk som éclairs, profiteroles och gougères.

Med det här enkla steg-för-steg-fotoreceptet kommer du att grilla hamburgare som ett proffs.

Gör en ny version av citronpaj. Blanda citronskivor med socker, salt och lavendel, täck över och låt stå i 24 timmar. Nästa dag, tillsätt ägg och smör till citronblandningen...

Istället för att steka gröna tomater, försök att göra en paj med dem. Doppa tomatskivor i en sockerblandning och varva dem sedan med gula russin.

Mezcal är populärt på amerikanska barer nuförtiden, men mexikaner har druckit det i århundraden. Till denna cocktail använder bartendrar ung mezcal, lagrad högst två månader, och glasens kanter är täckta med...

Den här typen av dessert är en livräddare när du behöver bjuda gästerna på en läcker kaka som du kan äta med händerna utan att använda bestick och utan att oroa dig för att bli smutsig. Dessa kakor är mer som...

Taralucci är italienska kakor som liknar våra kourabies. Men det här receptet erbjuder söt taralucci med kolasås; den saltade koladippen ger en oförglömlig smak. Processen...

Dessa mördegskakor (finska: Lusikkaleivat) skiljer sig från de flesta skandinaviska julkakor genom att de har en distinkt nötig smak, som kommer från det rostade bruna smöret.

Tex-Mex-rätten chili con carne (spanska: chili con carne – chili med kött) tillagas med chilipeppar, kött och bönor med kryddor under lång tid, så att alla ingredienser...

Amaretti, liksom alla italienska kakor, utmärker sig genom sin utsökta och delikata smak. Namnet talar för sig självt: dessa kakor bakas med malda mandlar, utan mjöl. En...

Jamie Olivers Ameretti-kakor är glutenfria och perfekta för vinterhelgen. Dessa luftiga och krispiga italienska kakor har en delikat mandelsmak...

Shortbread är en mör, smulig och smörig kaka som smälter i munnen och erbjuder en sann njutning med sin uppfriskande citrussmak. Istället för den traditionella citronen som ofta används för smaksättning...

Pekannötstårtor är en populär amerikansk juldessert. Dessa små, munsbitsstora, tårtformade bakverk är fyllda med krispiga nötter och en mjuk, pekannötsliknande fyllning.

Kocken Mark Murphys recept på den här kakan är så fantastisk och utsökt att den är värd att hamna på borden även hos miljonärer. Namnet kommer från den magnifika kombinationen...

Snöbollskakor är unika kakor täckta med ett snövitt florsockeröverdrag, perfekta för alla söta nyårsbord tack vare sin mini-snöbollsliknande design. Och äggtoddysmaken...

Kanelsocker är huvudingrediensen i Snickerdoodles, en populär amerikansk sockerkaka gjord på smör, socker, mjöl och äggvitor. Men till skillnad från vanliga sockerkakor är dessa...

Ett snabbt och enkelt recept på chili con carne, eller helt enkelt chili, en Tex-Mex-rätt. Såsen görs på bara en halvtimme eftersom den är gjord på kalkonfärs. Alla kryddor finns i...

En garanterad version av den mexikanska rätten chili con carne (spanska för chili med kött), som kommer att smaka utsökt även om du lagar den för första gången. Som namnet antyder är huvudrätten...

En trelagerskaka uppkallad efter den kanadensiska staden med samma namn, där den först skapades i mitten av 1900-talet. Kakan kräver ingen gräddning; varje lager tillagas separat och...

När det kalla vädret sätter in och vinterhelgen närmar sig blir pepparkakor en av de mest eftertraktade godsakerna på bordet. De värmer med sin kryddiga smak och fyller huset med en väldoftande arom...

Det är ingen hemlighet att rätter som tillagas i tryckkokare behåller mer smak och arom. Chili med kött är en sådan rätt, rik på ingrediensernas livfulla smaker. Till...

Chili är inte bara en typisk ingrediens i mexikansk och tex-mex-kök, utan också en fyllig och mättande rätt gjord med denna starka peppar. Chili tillagas vanligtvis med kött och tillför...

En tjock Tex-Mex-soppa som kombinerar två populära rätter: chili con carne, eller helt enkelt chili, och fajita. Liksom chili con carne (spanska för chili med kött) består soppan av...

En rejäl och utsökt köttpasta som går snabbt att göra med fylliga, smakrika ingredienser. Till köttbasen, använd färdigmalen rå fläskkorv, skalad från tarmarna. Den...

Stup är en tjock, fyllig soppa, någonstans mellan soppa och gryta. Dess namn kommer från de engelska orden "stew" och "soppa". Tack vare dess näringsvärde och rika smak är stup...