Southside Cocktail
Röster: 1
Tid: 5 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 1
Komplexitet: lätt
Portioner: 1
En amerikansk cocktail gjord på gin, limejuice, sockerlag och mynta. Drycken har troligen sitt ursprung i Chicagos Southside och var populär bland gangstern Al Capone, som styrde området. Alla ingredienser är perfekt balanserade, vilket ger cocktailen en uppfriskande och len smak.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 60 ml gin, till exempel Plymouth
- 30 ml limesaft
- 20 ml sockerlag
- 1 kvist mynta
- 1 färskt myntablad
- Specialutrustning: kylt martiniglas
Vi rekommenderar
Att laga maträtten enligt receptet:
- Blanda gin, limejuice, sockerlag och en kvist mynta i en shaker. Tillsätt isbitar och skaka kraftigt. Sila cocktailen i ett kylt martiniglas.
- Garnera cocktailens yta med ett myntablad och krossa det för att frigöra oljorna.
Kategorier:
Liknande recept
