Mini S'more Tacos
Röster: 4
Tid: 45 minuter
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 34 st.
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 34 st.
Gör läckra mexikansk-amerikanska bakverk genom att fylla s'mores, en populär amerikansk campingdessert gjord på smälta grahamkex, marshmallows och mjölkchoklad, i tortilla-tacos. För att forma tortillabröden till önskad tacoform, använd en muffinsplåt av metall och vänd den upp och ner. Smörj tortillabröden med en smör- och sockerblandning i förväg. Detta hjälper dem att hålla formen efter gräddningen. Tillsätt sedan s'moresingredienserna till tacosen och rosta dem med en brännare för att smälta dem och ge en lägereldssmak.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 10 vetetortillas diameter 20 cm.
- 110 g smör, hackat
- 1/4 kopp strösocker
- 1 tesked malen kanel
- 3 msk. mini-marshmallows
- 6 mjölkchokladkakor à 43 g, till exempel Hershey's, delade i rektanglar
- 2 tallrikar grahamkex (4 kex per tallrik), krossade
- Specialutrustning: 8 cm rund kakform, 2 muffinsplåtar à 12 porslin, köksbrännare
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: tortilla, smör, socker, kanel, marshmallow, mjölkchoklad, kex
Att laga maträtten enligt receptet:
- Värm ugnen till 175 °C. Skär ut 34 tortillachips med en utstickare med 8 cm diameter.
- Mikrovågsugna smör, socker och kanel i en medelstor skål i 30-sekundersintervaller under omrörning tills det smält. Pensla båda sidorna av tortillabröden med smörblandningen.
- Vänd muffinsformarna upp och ner. Placera tortillabröden mellan brunnarna i båda riktningarna och stapla dem för att forma tacoskal (du bör ha 17 per form). Grädda tills tortillabröden är krispiga och börjar få en ljus gyllenbrun färg, 11 till 13 minuter.
- Medan tortillabröden fortfarande är varma i formarna, fyll dem försiktigt med minimarshmallows. Rosta marshmallowsen med en blåsbrännare tills de är gyllenbruna. Toppa varje taco med en ruta mjölkchoklad och tryck ordentligt ner för att smälta de varma marshmallowsen. Låt stå i cirka 5 minuter för att delvis smälta chokladen, använd sedan en blåsbrännare för att smälta chokladen helt.
- Lägg resterande choklad i en liten mikrovågssäker skål och mikrovågsugna i 30-sekundersintervaller, rör om då och då, tills chokladen smält, cirka 1 minut.
- Lägg över tacosen på ett serveringsfat, strö över krossade grahamkex och servera varma med smält chokladdipp.
Kategorier:
Liknande recept
