Recept från världens kök

Två ikoniska amerikanska desserter har tillsammans framkallat otaliga beundrande blickar och komplimanger. Den delikata cheesecaken och den rikligt chokladsmakande brownien är vackra att titta på och...

Kimchi är en traditionell koreansk rätt gjord på fermenterad kinakål med kryddor. Den är enkel att tillaga hemma genom att blanda kålen med kryddor och en kryddig asiatisk sås.

Merguez-krydda, tillsammans med harissa, är en viktig ingrediens i att göra kryddiga merguezkorvar. Det gör korvarna otroligt goda, aptitretande och fulla av smaker från österländsk...

Denna lättlagade rätt kommer att få dig att vilja laga den om och om igen. Även om den serveras som tillbehör, kommer potatismoset garanterat att få mer komplimanger än en saftig köttbit.

Merguez-korvar, traditionella i Marocko och i hela Nordafrika, är så läckra och salta att de har blivit populära även utanför den afrikanska kontinenten. De har blivit populära i Mellanöstern och Europa.

Du kan brygga läcker och uppfriskande alkoholfri äppelcider hemma och njuta av den året runt, kyld på sommaren och uppvärmd på vintern. Cider bryggs bäst med...

För att uppnå en perfekt balanserad kryddblandning är det bäst att göra den själv. Skrupelfria kryddtillverkare tillsätter ju ofta...

Fondant au chocolat översätts från franska till "smältande choklad". Att förbereda denna utsökta dessert kräver en viss mängd kulinarisk skicklighet, eftersom du måste uppnå...

Cheesecake har nyligen blivit populär i Ryssland och uppfattas främst som en klassisk amerikansk dessert. Denna söta kaka tillagades dock redan i antikens Grekland, där den...

Denna guacamole är lite annorlunda än den populära mexikanska versionen med tomater och lök, men den är lika god och väldigt snabb att göra. Mosa en mogen avokado med en gaffel och ringla över saften...

Gratäng är en potatisrätt, i huvudsak en gryta. Rätten, eller snarare tillagningstekniken, har sitt ursprung i Frankrike och översätts bokstavligen till "skorpa" (franska: gratin). Den franska...

Även om den här salladen smakar praktiskt taget identiskt med den traditionella italienska caprese-förrätten med tomatskivor, mozzarella och basilikablad ringlade med olivolja, ser den ganska...

De täta vetekornen ger en distinkt textur till denna asiatisk-inspirerade rätt. Den krämiga misosåsen blandar smakerna vackert. Rättens dragningskraft kommer från...

Denna rätt, influerad av indiska kulinariska traditioner, består av ett betydande antal ingredienser. Trots deras skenbara överflöd är varje komponent utsökt på egen hand och...

Det som vid första anblicken ser ut som en chokladkaka är egentligen en delikat mousse, och dess "pappersomslag" är inte bara ätbart utan också otroligt gott. För att säkerställa att den vita chokladen smälter jämnare,...

Denna chokladkaka är otroligt snabb och enkel att göra, och sticker ut från de typiska lagerkakorna med sitt enkla, italienskinspirerade utseende. Den består av bara ett lager, bakat från...

Om du har gamla tortillas som är osmakliga och för mycket att slänga, har sparsamma mexikaner skapat en rätt som heter Chilaquiles, som länge har varit en traditionell rätt i Mexiko.

I väst är deviled eggs deviled eggs med en mycket pikant, kryddig eller syrlig smak. Denna enkla och populära aptitretare är perfekt för alla högtider. Förbered...

Den här typen av burrito är en ganska vanlig frukost i USA. Amerikaner lånade idén om den mexikanska burrito och började linda in sina frukostar i tortillas för att vara bekväma att äta...

Om du har grillade räkor över från gårdagens picknick, ge dem nytt liv genom att göra en utsökt förrätt. Pico de gallo är en traditionell mexikansk salsa gjord med hackade räkor...

Crostini är en italiensk förrätt som består av en skiva rostat bröd med olika pålägg. Nyckeln till crostini är brödets krispighet, som ska förbli krispigt även om...

Äggröra med korv är en av de enklaste, mest mättande och mest populära frukosträtterna världen över. Eftersom den inte har många ingredienser är det avgörande att den är av hög kvalitet och mycket...

Oavsett om du samlas med vänner för att titta på en match eller bara är värd för en hemmafest, är nachos, en mexikansk förrätt, perfekta för sådana tillfällen. Traditionella nachos är gjorda med majs...

Ett enkelt recept på en utsökt asiatisk fläskförrätt med risnudlar. Till det här receptet behöver du färdiga, naturliga fläskkarrékotletter med ben. Ett bra sätt att använda rester är med...

Huevos rancheros (spanska för "bondägg") är en mexikansk frukost med stekta ägg serverade på en majstortilla, toppade med olika grönsaker och såser. För...

Den här rätten smakar som den kryddiga, friterade majskolven med ost man hittar på kolven hos mexikanska gatuförsäljare, men den tillagas som ett tillbehör. Den är snabb och enkel att tillaga, och...

Frukostburrito är en amerikansk adaption av en mexikansk rätt som blev populär i staterna som gränsar till Mexiko. Denna typ av burrito består av en typisk amerikansk frukost...

En förrätt som bara tar ett par minuter att tillaga. Den är särskilt perfekt när gästerna anländer. Dessa pesto- och getostrullar, arrangerade på ett serveringsfat, ser ut och smakar utsökta.

Vad kan vara godare på morgonen än en rejäl och smakrik varm smörgås? I Mexiko, till exempel, är sådana smörgåsar ganska populära till frukost och kallas Molletes. Huvudingredienserna i Molletes...

Italiensk ravioli är inte bara en mättande middag utan också en läcker, krispig aptitretare med en mjuk, ostliknande fyllning. För att göra den, täck frysta ravioli med en blandning av mjöl, ägg och...

Schweizisk ostfondue har länge varit en symbol för intima sammankomster med nära vänner. Det är ett utmärkt sätt att glädja dina gäster med en utsökt aptitretare. Till fonduen behöver du två sorters ost,...

Traditionell italiensk panzanellasallad görs med tomater, gammalt bröd, lök, olivolja och vinäger. Den är enkel, utsökt, fräsch och somrig. Men salladen kommer att gnistra med nya smaker...

Även om Mac 'n' Cheese är en traditionell amerikansk rätt med makaroner och ostsås, kan du ge den en mexikansk twist genom att tillsätta konserverade tomater i sin egen juice, chilipeppar och en...

Den amerikanska rätten Mac 'n' Cheese, eller makaroner och ost, är mer än bara makaroner toppade med ost; det är en utsökt rätt som alltid är en succé, oavsett om det är till frukost, middag eller en sammankomst med vänner. I...

Chowder är en traditionell amerikansk gryta, ofta gjord på grädde och buljong och jämnad med mjöl. Gör en enkel grönsakssoppa med majs och paprika och tillsätt...

Majs är en av de mest populära ingredienserna i Mexiko, där den är en sann skatt. Den tillsätts inte bara i olika rätter, utan säljs även hel på kolven, kryddad med en mängd olika såser, på varje hörn...

Makaroner och ost är en enkel och utsökt rätt, och tillsammans med läcker stekt korv blir den en fantastisk varmkorvfyllning. Förbered först den krämiga ostsåsen och...

Makaroner och ost (eller Mac'n'Cheese) är en klassisk amerikansk rätt. Rätten består av makaroner i ostsås, bakade i en gryta under en krispig...

Denna vegetariska lasagne kombinerar två saker som passar perfekt ihop: en varm ostsmörgås och tomatsoppa. En så läcker och tröstande hemlagad rätt...

Även om rätten är ganska mättande, kommer du att vilja äta upp varenda pastabit. Och det är ingen överraskning, eftersom vanlig pasta med sås får utseendet av en vacker paj, som...

I USA är corned beef och kål ofta en stapelvara på St. Patrick's Day-bordet för de av irländsk härkomst. Köttet som tillagas enligt detta recept är saftigt och...

Scones är ett mycket populärt bakverk i Skottland och England. Ursprungligen var de platta kakor som stektes i en panna och skars i trianglar. Med tillkomsten av bakpulver...

Engelsmännen har länge ansetts vara de mest ivriga tedrickarna, och alla vet hur mycket denna nation älskar tradition. På samma sätt finns det en hel rad olika tesorter för den ikoniska engelska teceremonin, Five O'Clock Tea...

Munkar finns i många kök runt om i världen, men amerikaner har omfamnat denna dessert så mycket att den praktiskt taget är en nationell ikon. Varje år den första fredagen i juni firar USA Donut Day...

Den älskade franska toasten har många namn. I Frankrike kallades den vid olika tidpunkter för tostees dorees – "gyllene toast" och pain perdu – "förstört bröd", och i Tyskland...

Den berömda italienska lasagnen har länge upphört att vara en nyhet; plåtarna för att göra den finns i nästan vilken stormarknad som helst, och många känner till receptet, även om de aldrig har gjort den...

Corned beef var mycket populärt i Ryssland fram till 1800-talet. Färskt kött var mycket dyrt på den tiden och fanns bara på adelsborden, medan allmogen aktivt saltade billigare köttbitar.

Istället för tråkiga och repetitiva popcorn för att titta på film eller ett spel kan du göra ett mer intressant och lika krispigt asiatiskt inspirerat mellanmål. För att göra detta, poppa lite popcorn,...

Pannkakor fyllda med de nyttigaste frön är perfekta för en hälsosam frukost. Och granolan som tillsätts i smeten ger en härlig krispighet. Blanda pannkakssmeten med...

Gör en snabb, lager på lager kötträtt med kycklingbröst, och ge det neutrala köttet en fyllig och livfull smak. Kycklingbröst tillagas mycket snabbt, så medan du tillagar dem är det bäst att...