Recept för huvudrätter med kål

Fläskkotletter med ben vänds i mjöl och steks i panna tills de är möra inuti och krispiga utåt. Fläsksaften som blir kvar i pannan och det vita vinet används för att göra en lätt citron-kaprissås, som... läs mer

Strö blomkålen över currypulver och rosta tills den är gyllenbrun, blanda sedan med russin och cashewnötter. Denna söta och kryddiga sidorätt är det perfekta komplementet till stekta pilgrimsmusslor. Ringla över... läs mer

En blandning av sauterade svampar, ostronskivling och shiitakesvampar förhöjer smaken av blomkål och gröna bönor i denna sidorätt. Tillsätt salta, krispiga baconbitar och färska örter till grönsakerna, så har du en underbar sidorätt till kött som kommer att få dina gäster att ... läs mer

Blomkål är en av de bästa tillbehören till högtiderna, men den är ofta underskattad. Denna kalorisnåla grönsak passar perfekt ihop med kött och underlättar matsmältningen. Många ogillar den för dess svaga smak, men denna nackdel kan vändas till en positiv. läs mer

Fräs kapris i olivolja tills de är krispiga, vilket skapar en utsökt topping till rostad blomkål som ger en härlig krispighet och en syrlig kick. Det är ett underbart, lätt grönsakstillbehör till vilken måltid som helst. läs mer

Rosta blomkålsbuketter i ugnen och för att ge dem en mängd olika smaker, krydda dem med varm, doftande olivolja, kapris och Fresno-peppar. Servera som tillbehör till alla kött-, fågel- eller fiskrätter. läs mer

Gyllenbruna rostade brysselkål ringlas med citronsaft och toppas med ett krispigt ströbrödstopping kryddat med vitlök, timjan, persilja och citronskal. Denna lätta och läckra sidorätt är det perfekta komplementet till... läs mer

Rosta brysselkål tills de är gyllenbruna och toppa med rostade ströbröd smaksatta med timjan och citron. Den krispiga toppingen gör dessa nyttiga grönsaker ännu mer goda och läckra. En perfekt sidorätt till vilken julmåltid som helst. läs mer

Den här rätten är ett utmärkt sätt att få barn att äta grönsaker, eftersom alla älskar makaroner och ost! Du kan också lägga till gröna ärtor tillsammans med broccolinin. När mac and cheese är klar, strö över ströbröd och rosta den i ugnen. Innan detta... läs mer

Förvandla frysta färdigköpta potatisklyftor till en komplett vegetarisk måltid genom att kombinera dem med currykål och en uppfriskande yoghurtsås. I det här receptet kokas inte potatisklyftorna; de bakas istället i ugnen direkt från frysen. läs mer

Köttiga revbensspjäll bräseras i en sås med kål och pickles tills de är möra och lossnar från benet. Denna sås ger dem en utsökt pastramismak. Skumma bort eventuellt fett från såsytan. läs mer

Rostad broccoli, soltorkade tomater och mozzarella är en underbar kombination till pasta. Den är utan sås, men täckt med den smakrika oljan från en burk soltorkade tomater. Spara lite av kokvattnet från den stärkelserika pastan för att återfukta pastan. läs mer

Denna smakrika, krämiga potatismos är väldigt lik potatismos, men den är gjord på blomkål. Vitlök och timjan sauterade i olivolja ger djup och fyllighet till denna kalorisnåla sidorätt, medan mager grekisk yoghurt och lite parmesan ger en touch av djup och fyllighet. läs mer

För det här receptet behöver du inte koka frysta potatisklyftor: stek dem direkt i en stekpanna. Detta kommer inte bara att förkorta tillagningstiden, utan säkerställer också att degen blir genomstekt, vilket ger potatisklyftorna en krispig skorpa som passar perfekt för... läs mer

Tack vare vegansk korv och brysselkål kommer denna pasta att bli en succé hos alla dina gäster, både veganer och köttätare. Karamelliseringen av grönsakerna (lök och brysselkål) är nyckeln till den livfulla smaken. Häll av lite av överflödigt vatten när du häller av pastan. läs mer

Denna enkla men läckra sidorätt är det perfekta komplementet till stekt fläsk eller kyckling, korv eller corned beef. De skrynkliga bladen på savoykål tål denna tillagningsmetod bra, och den smöriga såsen fäster lätt på dem, men— läs mer

Rostad blomkål är älskad för sin behagliga nötiga smak och mångsidighet. Den passar utmärkt ihop med många kombinationer av örter och kryddor, men förblir ändå en kalorisnål sidorätt. Röda tomater och färska örter ger en färgklick. läs mer

Denna köttgryta görs som i sagan "Yxgröt" – med vad du än har. Lite av valfritt kött, lite av valfria rotfrukter, och du kan trolla fram en rejäl, utsökt rätt som blir unik varje gång. Med en lång sjudning kan även den enklaste... läs mer

Gräddspenat är ett utsökt och hälsosamt tillbehör som passar perfekt till kött eller fågel. Denna ännu hälsosammare och kalorisnålare version använder krämig blomkålspuré istället för den traditionella vispgrädden. För att balansera smaken, läs mer

Rosta morötter och blomkål med currykrydda, blanda sedan med färdig kryddig couscous och färska salladsblad i en uppfriskande yoghurt-limedressing. Denna sallad är näringsrik, hälsosam och utsökt. Servera den med en rostad... läs mer

Grillad kyckling ger smak åt denna pastasallad, medan broccoli ger saftighet. Du kan grilla kycklingbröstet på en utomhusgrill, en elgrill eller en grillpanna. Var försiktig så att du inte övergrillar det för att hålla det mört. läs mer

Dessa kalorisnåla kålrullar är gjorda med mör kalkon och blomkål istället för ris, men de är lika goda som klassiska kålrullar. Grädda dem i tomatsås i ugnen och servera garnerade med färska örter. Om du inte hittar ris, läs mer

De täta och saftiga grönsakerna i grönkålen är perfekta för att stekas och för att göra en hälsosam, fiberrik sidorätt som passar perfekt till grillat eller bakat kött. I detta enkla recept steks grönkålen med lök i - läs mer

Innan grönkålen blev populär lagade svarta amerikanska familjer ofta rätter baserade på grönkål. För att säkerställa att grönkålen blir mör och smakrik är det viktigt att förbereda bladen ordentligt. Innan du skär den, skär bort eventuella tjocka nerver och stjälkar – något... läs mer

Alla älskar hel blomkål bakad i ugnen för dess möra konsistens på insidan och gyllene, karamelliserade skorpa på utsidan. Men det finns också ett sommaralternativ: att grilla den. Om du lägger blomkålen direkt på grillen eller barbecuen,... läs mer

Gör denna läckra pastasallad med broccoli, gröna ärtor, skinka, salami och provoloneost i en örtrik majonnäsdressing som är perfekt för picknick och sommaren i allmänhet. läs mer

Broccoli är den perfekta ingrediensen för en asiatisk wokrätt. För det första är den nyttig och saftig. För det andra suger broccolibuketterna åt sig såsen som svampar, vilket innebär att du kommer att njuta av den fantastiska smaken i varje tugga. Kombinera skållad broccoli - läs mer

Sojasås, sherry, sesamolja och färsk ingefära ger denna wokrätt otroligt kraftfulla och mångfacetterade smaker. Kombinationen av broccoli och kyckling har aldrig varit så livfull! Woka bitarna i en fyllig asiatisk sås och servera bestrött med sesamfrön. läs mer

Servera ugnsbakade kycklinglår på en bädd av sauterad kål och äpplen, toppad med persilja för en uppfriskande touch. Den söta och syrliga smaken av den sauterade kålen och äpplena kompletterar den kryddade kycklingen perfekt, och rätten blir snabbt och perfekt. läs mer

• Köttbullar
• Teriyakisås
• Stekt ris med vitlök
• Grönsakswok

Gör asiatiskt inspirerade köttbullar. Saftiga kycklingköttbullar täckta med en lätt hemlagad teriyakisås serveras med möra grönsaker och vitlöksstekt ris. Denna rätt kommer garanterat att ta en plats i din repertoar av intressanta rätter. läs mer

Detta är en lättare, mer dietär version av den klassiska herdepajen, som kan göras i individuella grytor eller i en stor panna. Istället för fet köttfärs används skinnfria kycklinglår. De kokas i läs mer

Dina gäster kommer att bli förtjusta i denna möra och luftiga ostsufflé med grönkål. Cheddarost, med sin fylliga, krämiga smak, är perfekt för detta recept. Eftersom sufflén faller av efter gräddning, servera den direkt från ugnen. läs mer

Denna sidorätt kombinerar på ett vackert sätt livfulla smaker och kontrasterande texturer. Saftig rostad broccoli serveras med rostade kikärter som är krispiga på utsidan och möra på insidan och söta gyllenbruna russin, allt serverat med en korianderinfuserad yoghurtdressing. läs mer

Denna rustika pastasås är huvudsakligen gjord på en ingrediens: broccoli. Broccolin sjuds tills den är mycket mjuk och mosas sedan med en gaffel. Blanda helt enkelt broccolipurén med det stärkelserika pastakokvattnet och... läs mer

Om du älskar pizza men vill minska kolhydraterna, prova att baka den på en blomkålsbotten! Den blir lika gyllenbrun och krispig, och den fylliga toppingen av kronärtskockor, tomatsås och ost ger en utsökt touch. läs mer

Blomkål absorberar alla såser perfekt. Grädda buketter med smör och färdigköpt vodka-pastasås, toppa sedan med krispigt ströbröd och servera med extra vodka-dippsås. Rätten - läs mer

Denna blomkåls- och vita bönpuré är krämig och mättande och sprudlar av smak tack vare färsk rosmarin och parmesan. För att minska förberedelsetiden kan du använda konserverade vita cannellinibönor. läs mer

Indisk tikka masala behöver inte göras med kyckling. Prova den lika goda vegetariska versionen. Blomkål, kikärter och gröna ärtor gör tikka masalafyllningen, och om du ersätter den traditionella gräddfilen med gräddfil eller yoghurt blir rätten... läs mer

• Kött och bönor
• Wokad grönkål

Feijoada är en tjock brasiliansk gryta gjord med flera olika köttsorter och bönor. Tyler Florences version innehåller fläsk (revben, rökta lår och bringa), färskt och lufttorkad nötkött, portugisisk linguisakorv, grönsaker och chilipeppar. läs mer

Denna traditionella rätt till St. Patrick's Day kan också tillagas till vilken högtid som helst, eftersom mör corned beef-bringa med bräserad kål är otroligt gott! Receptet använder färdigköpt corned beef i saltlake (i huvudsak läs mer

• Corned beef med kål
• Hasch
• Ägg
• Pepparrotsås

Corned beef med bräserad kål och potatis är en traditionell rätt på St. Patrick's Day. Överbliven corned beef blir utmärkt hash. Faktum är att de flesta lagar det bara för att njuta av sin favorithash på morgonen. läs mer

Denna sidorätt är gjord med en blandning av rejäla grönsaker – mangold, grönkål och spenat. Grönsakerna sjuds i en krämig, örtfylld sås, vilket skapar en mör, saftig och fiberrik sidorätt som perfekt kompletterar vilken kötträtt som helst. läs mer

Denna gryta är gjord på strimlad brysselkål, blandad med smält ost och bakad under en krispig panko-topping. En matberedare hjälper dig att snabbt strimla de små groddarna, och... läs mer

Om du har använt de där vackra broccolibuketterna till en julmåltid, släng inte de fula stjälkarna! De är också rika på vitaminer, mineraler och fibrer. Dessutom står de för nästan hälften av huvudets vikt. Tillsätt ett tunt lager av läs mer

Se hur mångsidiga chiafrön kan vara! De är inte längre bara ett värdefullt tillskott till desserter och drycker. I det här receptet täcks laxfiléer med en chiafröskorpa och steks i panna tills de är superkrispiga. På - läs mer

• ankbröst
• Morots- och blomkålspuré

En krämig morots- och blomkålspuré är ett underbart tillbehör till ett rostat ankbröst med krispigt skinn och saftigt kött. Och med en sås av vilda svampar kommer din anka verkligen att glänsa. Välj flera typer av vackra svampar, till exempel: läs mer

• Grönkål
• Nötbringa

Mör och saftig rökt oxbringa, täckt med en tjock svartpepparskorpa, smälter bokstavligen i munnen och behöver inte ens sås. Det tar över 15 timmar att tillaga, men resultatet är värt den tråkiga väntan. Bringen är skivad - läs mer

För att göra kycklingbröstet så krispigt på utsidan och saftigt på insidan som möjligt marineras det i några minuter i en kryddig blandning av senap, vitlök och timjan, rullas sedan i en blandning av pankobrödsmulor och majsstärkelse, steks på - läs mer

Denna fettsnåla, mjölkfria version av klassisk amerikansk mac 'n' cheese får smaken precis rätt, tack vare en sammetslen gul sås, purerad blomkål, vegansk cheddar och gurkmeja. Och för att ge såsen en nötig, ostliknande smak, läs mer