Recept för huvudrätter med kål

Det perfekta grönsakstillbehöret till julkött eller fågel. Blomkål bakas med riven parmesanost, aromatisk timjan och rosmarin tills den är gyllenbrun. Parmesanen genomsyrar den neutralt smaksatta blomkålen— läs mer

Broccolini är en släkting till broccoli med mindre frodiga buketter och längre stjälkar. Den har inte samma uttalade kålsmak som broccoli, vilket är vad många tycker om med den. Broccolini är också rik på vitamin C och A, kalium, kalcium och näringsämnen... läs mer

Broccolipasta är rik på nyttiga fibrer och kommer att tilltala både vuxna och barn. Den är full av aromatiska grönsaker, ost och bitar av italiensk capicola som garanterat kommer att imponera. För en ljusare, fräschare smak, använd flera typer av grönsaker. läs mer

Denna italienska omelett är ett utmärkt sätt att använda överblivna kokta grönsaker, som från gårdagens middag. Broccoli är ett perfekt val, eftersom det passar perfekt med cheddarost, men du kan använda vilken riven ost som helst som... läs mer

Strata, en smakrik brödpudding, är ett utmärkt sätt att använda gammalt bröd. Det här receptet ger nytt liv åt glömda varmkorvbröd. Skiva dem, blanda dem med broccoli och riven cheddarost, toppa med krämiga ägg och låt dem stå. läs mer

Denna läckra gryta är full av smaken av populära Buffalo wings, men den är köttfri och full av de nyttiga fibrer som finns i blomkål. Fräs blomkålen med selleri, smör och het sås och servera sedan... läs mer

Du kan laga den här rätten i en slow cooker utan att tina kycklingbröstet! Det är supersmidigt om du glömde att ta ut det ur frysen i tid. Ännu bekvämare är att hela rätten – kyckling, tillbehör, grönsaker och sås – tillagas i en och samma kastrull. Hej då, - läs mer

Dessa skålar har allt som så många älskar med vårrullar: krispiga, saftiga grönsaker, kryddigt fläskkött och en underbar sötsur sås, men utan smeten, vilket gör dem perfekta för de som har en lågkolhydratkost. Vänd försiktigt ner kålen i läs mer

Denna läckra, saftiga och hälsosamma pasta- och broccoligryta i en underbar ostsås kommer att glädja alla. Den är gjord på en av de mest delikata och smältande ostarna – danska Havarti. Den finns i flera smaker. Gör denna gryta med... läs mer

Makaroner och ost är en enkel, hemlagad rätt som alla älskar, perfekt till både frukost och middag. Mac och ost är också väldigt kaloririkt och näringsrikt, men det finns ett sätt att göra det lättare och hälsosammare: lägg till... läs mer

Gör din makaroni och ost nyttigare genom att tillsätta kokt blomkål, skuren i små buketter, till ostsåsen. Den är väldigt saftig och näringsrik, och för att förhindra att smaken blir vattnig görs ostsåsen med rökt gouda. Tillsammans med - läs mer

För ett lättare och hälsosammare asiatiskt stekt ris, byt ut lite av det traditionella spannmålsriset mot blomkålsris. Båda typerna av ris steks i panna med currypulver, skivade mandlar och kryddor, och sedan... läs mer

Tetrazzinigryta är en rejäl och utsökt pastarätt i en trögflytande ostsås. Bitar av stekt kyckling passar utmärkt ihop med blomkål, svamp och andra grönsaker. Alla ingredienser blandas i såsen och tetrazzinigrytan strösslas med riven... läs mer

Lax är en universell favorit och den tillagas ganska snabbt, så du har till och med tid att marinera den kort för att säkerställa maximal smak medan du förbereder resten av rätten. Det här receptet använder en blandning av lönnsirap, sojasås och... läs mer

Smältande mör savoykål och lök skapar såsen till denna rejäla, smakrika pasta i norditaliensk stil, fontinaost ger en mjuk, krämig avslutning och kanadensisk bacon tillför den nödvändiga köttiga smaken som gör denna läckra och - läs mer

Brysselkål absorberar vanligtvis olja som en svamp när de bakas eller friteras, men inte i en airfryer! Bara 1 matsked olivolja ger brysselkålen en otroligt krispig yta. Perfekt för alla som vill äta hälsosamt. läs mer

För att säkerställa krispiga rostade grönsaker, sprid ut dem så jämnt som möjligt på bakplåten. En blandning av limesaft, vitlök, socker och röd paprika ger dem en mängd olika smaker och en utsökt lyster. Denna livfulla sidorätt kommer att vara... läs mer

Läckert fläsk i en krispig panering kan vara hälsosamt! Istället för att steka eller fritera, baka köttet i ugnen. Fläskkotletter täcks med grovt japanskt panko-ströbröd, sprayas med matlagningsspray och sedan... läs mer

En tillbehörsrätt med rostade brysselkål och pärllök blir ett fantastiskt tillskott till ditt julbord. Det ser vackert ut, är utsökt och är saftigt – perfekt till kött eller fågel! Ringla bara olivolja över de frysta grönsakerna och baka tills... läs mer

För att ge en enkel blomkålsrätt en fylligare och mer sofistikerad smak, rosta buketter i ugnen och strö över en blandning av lika delar riven parmesanost och Gruyèreost en minut innan de är klara. Blomkålen kommer att täckas med en läcker... läs mer

Denna rätt är baserad på snabbnudlar. Den förvandlar en enkel studentlunch till en utsökt gryta fylld med nyttig broccoli och kyckling. Köpt grillad kyckling används också, så rätten blir... läs mer

Doftande vitlöksolja ger en unik smak till denna enkla rätt. Smaksätt olivoljan genom att steka vitlöken lätt i den, var försiktig så att den inte bryns, vilket gör oljan bitter, och tillsätt sedan resterande ingredienser. Pastan kan... läs mer

Vitkål och purjolök kompletterar varandra vackert i denna saftiga grönsakstillbehörsrätt, perfekt till alla kötträtter. Grönsakerna fräs först i örtsmör tills de är gyllenbruna och fräs sedan i några minuter. läs mer

Gör en läcker och snabb sidorätt med kinakål genom att woka den med asiatisk teknik under ständig omrörning. Hela tillagningen tar cirka 10 minuter. Strimlad kinakål steks i matolja tillsammans med... läs mer

Ta in våren i ditt hem och börja laga så många rätter som möjligt med livfulla, hälsosamma grönsaker. Till exempel kombinerar det här receptet läckra, krispiga kycklinglår med bakad lila blomkål och rödlöksskivor. läs mer

Det enklaste sättet att göra en läcker och saftig broccoligryta. Grytan innehåller broccolibuketter (frysta, blanchera), majonnäs, riven cheddarost, svampsoppa på burk och ägg. Blanda helt enkelt alla ingredienser i en skål. läs mer

Denna pasta gläds med sin enkelhet och rika smak. Bågformad pasta och små broccolibuketter kokas separat och blandas sedan i en varm dressing av smör, olivolja, vitlök och citronskal. läs mer

Denna snabba pastarätt är klar på bara en halvtimme och är fylld med saftiga kalkonköttbullar och krispiga broccolinistjälkar. Du behöver inte tillaga någon köttfärs till köttbullarna. Dra bara av höljet på den råa italienska kalkonkorven och – voilà! läs mer

Gör hälsosamma grönsaksnudlar i asiatisk stil. Till skillnad från de flesta asiatiska rätter behöver det här receptet inte stekas: grönsakerna ångkokas försiktigt, vilket bevarar det mesta av deras näringsvärde. Kokta fullkorn - läs mer

Denna enkla men läckra middag lagas på en bakplåt: en utmärkt idé för en vardagsmiddag som inte lämnar dig med ett berg av rätter. Dela bakplåten i tre delar. En del håller kycklinglåren i en glasyr. läs mer

Denna rejäla, kolhydratsnåla rätt med asiatisk inspiration är klar på bara 20 minuter och är full av smak och saftighet. Istället för traditionellt ris använder den hälsosamt blomkålsris. Hacka helt enkelt färska blomkålsbuketter i läs mer

Gör en smakrik broccoli-tillbehörsrätt som passar bra till nästan vilken huvudrätt som helst. Använd både buketter och skivade stjälkar. Förblöj först broccolin i kokande vatten i några minuter tills den blir klargrön, och sedan... läs mer

Broccolis stjälk står ofta för nästan hälften av hela huvudets vikt, och att slänga den när bara de vackra buketterna behövs till en rätt är slöseri med mat. Stjälkarna är inte mindre näringsrika än topparna, eftersom de är en utmärkt källa till... läs mer

Denna rikt fyllda italienska omelett kan serveras till frukost, middag eller till och med skäras i rutor och serveras som förrätt – en verkligt mångsidig rätt! Denna frittata innehåller lök, potatis, broccoli och fläskkorv utan tarm. läs mer

Även om du väljer att bara koka broccoli finns det några nyanser du behöver tänka på för att säkerställa att du får en vacker, ljusgrön sidorätt med en lika livfull smak. Broccolibuketter läggs i kokande, saltat vatten och kokas på medel-låg värme. läs mer

Denna amerikanska version av mac 'n' cheese är klar på bara en halvtimme och kräver ingen ugnsbakning. Förutom ostsås och pasta innehåller den även bitar av stekt kycklingbröst och skållade broccolibuketter. Det blir väldigt... läs mer

Det enklaste och snabbaste sättet att göra ett utsökt broccolitillbehör är att rosta buketter i ugnen på hög temperatur tills de är gyllenbruna på sina ställen – det ser väldigt aptitretande ut. Och doften av vitlök, som blandas med... läs mer

Denna rejäla julgryta innehåller svamp, broccoli och kokt ris. Alla ingredienser blandas i en krämig sås med kryddor i en stekpanna, läggs sedan i en ugnsform, strösslas med riven ost och grytan... läs mer

Denna enkla italienska pastarätt är gjord på farfalle (bågformad pasta) och broccolibuketter, men det som gör den speciell är dressingen av ansjovis, vitlök och paprika, sauterade i en blandning av högkvalitativ olivolja och smör. Ansjovisen förhöjer smaken på allting – läs mer

Det fina med ugnsrostad broccoli ligger i de gyllene, krispiga topparna, så rosta broccolin precis innan servering och vänd den med olivolja och vitlök. När den är klar, ringla över citronsaft. läs mer

Denna läckra och hälsosamma broccoligratäng ser väldigt festlig ut och är perfekt för speciella tillfällen, och är förvånansvärt enkel att tillaga. Broccolibuketter ångkokas tills de är halvfärdiga, täcks med béchamelsås, strösslas med riven cheddar och... läs mer

• Söt och sur tomatsås
• Kålrullar

Den speciella smaken hos dessa kålrullar kommer från den sötsura tomatsåsen, som är gjord på purerade tomater med vinäger, socker och stekt vitlök. Gör detta först, eftersom en del av såsen går in i köttfyllningen tillsammans med... läs mer

Dessa kålrullar kommer att fängsla alla med sin otroligt rika smak, då fyllningen, förutom en blandning av fläsk- och nötfärs, innehåller stekt bacon, bitar av rökt skinka, ris och aromatiska kryddor, inklusive rökt ungersk paprika. läs mer

Strimlad rödkål steks först i fettet från stekningen av italiensk pancetta, täcks sedan med lite vatten, balsamvinäger, kryddas med kryddor och sjuds tills den är mjuk och mycket aromatisk. läs mer

Stekt kål är ett otroligt enkelt, snabbt och gott tillbehör till nästan vilken huvudrätt som helst, oavsett om det är festligt kött eller stekta korvar. Denna rätt innehåller, förutom vitkål, bara tre ingredienser: salt, svartpeppar och läs mer

Gör en saftig och nyttig sidorätt med broccoli och gröna bönor som passar bra till nästan alla kött-, fågel- eller fiskrätter. Blanchera grönsakerna i vatten i några minuter tills de är ljusgröna (var försiktig så att de inte överkokas för att hålla dem saftiga och... läs mer

• Kålrullar
• Tomatsås

Kålrullar i tomatsås är en rejäl och utsökt hemlagad rätt i all sin prakt. De är ganska enkla att tillaga, men det tar tid att noggrant linda in all fyllning i kålblad. För att göra bladen smidiga och flexibla blancheras de i - läs mer

En vegetarisk version av den berömda kinesiska rätten "Kong Pao Chicken". Istället för kycklingbröst används blomkål, som steks i panna tillsammans med andra grönsaker – zucchini, paprika och lök. Grönsakerna... läs mer