Sommarrecept

Kryddig bladsenap, eller salladssenap, är ett snabbt, gott och, viktigast av allt, hälsosamt tillbehör som passar bra till alla kött-, fågel- eller fiskrätter. Dess delikata blad tillagas i...

Servera denna enkla och läckra helt naturliga krabbsallad på saftiga salladsblad eller rostade brödskivor. Den är perfekt som förrätt, smörgåsfyllning eller lätt...

Denna grönsakslasagne kan serveras som vegetarisk huvudrätt eller som tillbehör till kött. Den är bokstavligen fylld med en saftig blandning av zucchini och spenat, massor av seg ost och en utsökt hemlagad sås...

Hela färska blåbär tillsatta i bananbrödssmeten gör dina bakverk ännu saftigare, mer smakrika och hälsosammare. Använd mycket mogna, även övermogna, bananer...

Många föredrar att köpa smördeg eftersom det är en arbetsintensiv och tidskrävande process att göra den. Men med det här receptet får du en smördeg som är lika god som proffsen. Degen...

Hibiskuste är behagligt uppfriskande med sin syrlighet och subtila fruktiga smak, och när det serveras kallt är det ett utmärkt alternativ till fruktdrycker eller kompott. Brygg fyra hibiskustepåsar per liter vatten och förvara i kylskåp.

För att få bort överflödigt vatten från gurkor och göra dem krispigare, skär dem i tunna, lika stora skivor, strö över salt och låt dem stå i en timme. Häll sedan den avsvalnade...

En utsökt, mättande och saftig smörgås, perfekt till frukost när du följer en ketogen diet. Istället för ett vanligt bröd använder denna smörgås två tunna biffar gjorda av stekt fläskfärs, och...

Till skillnad från det traditionella receptet bakas florentinska ägg, tillsammans med såsen och spenaten, i eleganta ramekins. Denna unika presentation kommer garanterat att glädja dina gäster under söndagsbrunchen...

Alla kommer att älska denna färgglada och läckra frukostgryta. Även de som inte är på diet. Den är fylld med malet chorizo-fläskkött, stekt rödlök, massor av riven ost, spenat och rostade grönsaker. Alla...

Denna läckra vegetariska sallad är rik på protein, fibrer och viktiga mikronäringsämnen. För en vacker och originell presentation, skär isbergssalladen i tjocka klyftor och lägg en bit per...

Den populära vietnamesiska smörgåsen, Banh Mi, görs traditionellt med kött eller fisk, men den här vegetariska versionen ersätter dem framgångsrikt med grillade shiitakesvampar och...

Denna sallad med färsk majs, söta körsbärstomater, mjuk avokado och tärnad mozzarella sprudlar av sommarsmaker och färger. Blanda grönsakerna med en uppfriskande dressing...

Denna dietchokladglass är en riktig njutning och en livräddare på en varm dag för de som följer en ketodiet. Gjord med en äggulekrämbas, den är väldigt...

Denna hälsosamma och näringsrika smoothie, liknande mintglass med chokladbitar, är perfekt till frukost och en riktig njutning för de som följer ketodieten. Klar på...

Denna kalorisnåla vegetariska omelett är rik på fibrer och protein, vilket gör den till en utsökt och näringsrik frukost. Tillsammans med stekt tofu är den full av spenat, söta tomater och gröna...

Gör läckra och saftiga vegetariska tacos genom att fylla en tortilla med friterad tofu och coleslaw med rädisor och koriander i en limedressing istället för kött. Toppa tofuskivorna innan du steker...

Kylt vatten med färska bär är ett underbart sätt att svalka sig en sommardag. Smaken är lätt och subtil, och de färska bären berikar vattnet med vitaminer. Detta recept använder...

Grönkålspesto har en mildare smak än traditionell basilikapesto. Det är en hälsosam och fiberrik sås till all pasta. Mixa helt enkelt rå grönkål i en mixer tillsammans...

Sommarens bärsäsong är den perfekta tiden att göra hälsosamma men sofistikerade desserter som är perfekta till frukost, som dessa parfaits. Lägg dem i lager i klara glas...

En utsökt gyllenbrun skorpa, färska, saftiga jordgubbar och mjuk vispad grädde – det är de tre huvudkomponenterna i den populära jordgubbstårtan. Men i det här receptet görs den i form av en stor...

Överraska dina nära och kära med denna utsökta rabarberpaj med mandelfyllning. Rosa rabarberstjälkar är konstfullt arrangerade i ett geometriskt mönster över ett tjockt lager frangipane, allt lagt på en smulig...

Rosa rabarberstjälkar är en vanlig ingrediens i olika pajer och andra söta bakverk. De gör desserter inte bara läckra och saftiga, utan också mycket eleganta när de arrangeras i...

Denna läckra pizza i grekisk stil görs från grunden mycket snabbare än traditionell italiensk pizza. Du behöver inte knåda degen för hand eller använda färdigköpt deg. Nyckeln till det här receptet är dess rinniga...

Kombinationen av antioxidant-, vitamin- och fiberrika grönsaker och frukter, proteinrik quinoa, kikärter och avokado gör denna sallad mättande och balanserad. Lägg kikärtspurén i mitten av skålen och...

Citron kanske inte är den mest naturliga pizzaingrediensen, men i det här receptet kompletterar dess starka citrussmak den fiskiga zucchinin- och ricottatoppingen vackert. Du kan vänta dig en utsökt...

Denna doftande, saftiga sallad med tidiga grönsaker och äpplen blir en riktig höjdpunkt på din middag. Den kombinerar perfekt söta och syrliga äpplen med söt fänkål, krispig gurka och pikant...

Denna italienska pasta är perfekt för sommaren, när du längtar efter den söta smaken av färska, mogna tomater. Den är klar på några minuter: finhackade tomater,...

Efter mycket försök och misstag skapade Chris Santos äntligen ett recept på perfekta friterade vingar. Innan tillagning gnids de in med en torr kryddblandning och marineras i kylskåpet i flera timmar. I detta...

Denna rätt är perfekt för ett festbord. En helstekt kyckling ringlas med en kryddig sås av rostad vitlök och smör och serveras med potatismos och färska...

Såsen är gjord med gräddfil, vars krämiga smak balanserar den skarpa syrligheten av färsk pepparrot och den syrliga dijonsenapen. Såsen kräver ingen tillagning: gräddfilen blandas med riven pepparrot,...

Denna barbecuesås har bara fem grundläggande ingredienser och är otroligt enkel att göra: lägg bara allt i en kastrull, rör om och låt sjuda tills önskad konsistens uppnås. Såsens smak är komplex och...

Med färdigköpt deg och grillad kyckling blir din pizza klar på nolltid. Den är rejäl, saftig och full av rik smak, med de söta och kryddiga tonerna av klassisk barbecuesås.

Dessa lätta och hälsosamma mexikanskinspirerade burritos är fyllda med en rik fyllning av mosade vita bönor, strimlad grillad kyckling, saftig sallad, möra avokadoskivor och mosad, stark...

När du planerar en picknick, förbered snacks kvällen innan och portionera dem i burkar i 1 liters storlek. Dessa kan vara lager av brunt ris i en vinägrett med oliver och koriander, eller kryddiga kikärter i en marockansk...

Tack vare grillad kyckling och konserverade grönsaker går denna traditionella mexikanska chowder ihop på bara 16 minuter. Förutom kycklingen, som du bara behöver strimla med två gafflar,...

Grillad kyckling är en underbar ingrediens för snabba rätter som denna chowder. Den ger rätten sin kryddiga smak och gör grytan så fyllig att det känns som om den tagit timmar att tillaga.

Dessa smörgåsar är fyllda med pulled chicken i barbecuesås, en hälsosammare version av traditionell amerikansk pulled pork. Detta recept använder färdigköpt grillad kyckling. Ta bort skinnet och...

Denna fylliga, lyxiga skaldjursgryta är en perfekt julklapp. Den fylliga buljongen, gjord med spansk romescosås, består av tomater, nötter och paprika...

Det här receptet beskriver hur man korrekt skalar och serverar färska ostron med skal. Förbered en stor serveringsskål med krossad is för att hålla skalen och skär av musslorna för...

Denna balsamvinägerdressing, baserad på en enkel vinägrett, är ett underbart komplement till vilken grönsakssallad som helst, och även att blanda den med salladsblad blir utsökt. Balsamvinäger...

Uppfriskande hemlagad lemonad lyfter alltid humöret en varm sommardag. Den är otroligt enkel att göra. Du kan blanda den i en stor behållare, förvara den i kylskåpet och njuta av den hela dagen...

Fira vårskörden med denna underbart saftiga rabarberpaj, som är enkel att göra. Rabarber är en av de första växterna som dyker upp i trädgården, vilket gör den perfekt för en utsökt säsongsbetonad...

Krispig, saftig bibbsallad är en utmärkt bas för sommarens vitaminrika sallader. Riv bladen i munsbitar och blanda med skivade färska körsbär. Mandlar är fantastiska...

Denna läckra och hälsosamma dessert görs som en smörgås av riskakor bredda med naturligt jordnötssmör, fyllda med bärsylt med chiafrön och en skiva päron eller äpple. Sylten...

Denna veganska efterrätt i lager serveras i individuella koppar och är en utmärkt njutning till ditt firande. Det nedre lagret är en skorpa gjord av malda pistagenötter, socker och kokosolja. Den kräver ingen...

Denna läckra och lättlagade marockanska sidorätt passar bra till grillat kött eller fågel. För att bulgurn ska bli fluffig och särskilt aptitretande, rosta den i...

Denna läckra österländska sallad är gjord med bulgur och en mängd olika aromatiska örter: salladslök, mynta och persilja. För att säkerställa att bulgurn behåller sina maximala fördelaktiga egenskaper,...

Denna fantastiska rätt är perfekt för sommaren, både vardags och speciella tillfällen. Stekt Stillahavstorskfilé i smör serveras över...