Sommarrecept


Författare: - kock
Sallad med nötkött och grillade grönsakerVisningar: 5 822
Receptinnehåll:

Grillade grönsaker och kött ger en unik twist till denna sallad och en utsökt rökig smak. Grilla rödlök, paprika och New York-biff, skiva sedan...

Nötkött, vattenkrasse, ruccola, körsbärstomater, druvetomater, paprika, vinäger...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 261
Författare: - berömd kock
Grillad filé mignon med sommarsallad i asiatisk dressingVisningar: 3 512

Denna lyxiga sallad med asiatiska smaker och aromer är en perfekt njutning för speciella tillfällen. Dess höjdpunkt är delikatessen hos filé mignon-biffen. Så med två små men lyxiga biffar har du...

Nötkött, bibbsallad, basilika, gurkor, morötter, rädisor, körsbärstomater, limejuice, risvinäger, jordnötssmör, chilipasta...
Tid: 1 timme och 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare: - kock
Pavlova-efterrätt med jordgubbar och aprikossirapVisningar: 4 325

Detta är ett av de enklaste recepten på den perfekta pavlovan. Den delikata och fluffiga marängen är krispig på utsidan och lite seg på insidan, toppad med mjuk vispad grädde och...

ägg, maräng, aprikosmarmelad, jordgubbar, grädde, stärkelse...
Tid: 1 timme och 15 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 274
Glassfyllningar

Glassfyllningar

Med hjälp av en mängd olika pålägg har kockar förvandlat butiksköpt vaniljglass till mer än ett dussin nya smakkombinationer.

Kategorier: Såser, Dippsåser, .
Författare: - kock
Salsa RojaVisningar: 3 990

Ett recept på en autentisk mexikansk salsa med en rik, rökig smak som kan serveras som dippsås, till kött eller användas i andra mexikanska rätter.

Salsasås, anchopeppar, Anaheimpeppar, chipotlepeppar, plommontomater, limejuice, koriander, spiskummin...
Tid: 55 minuter.
Författare: - kock
Grillad florentinsk biff med sommargrönsakerVisningar: 2 472
Receptinnehåll:

En äkta florentinsk biff anses ofta vara en kolgrillad biff, men om du inte har tillgång till en grill kan du laga det här receptet på en grillpanna på spishällen.

Nötkött, zucchini, paprika, champinjoner, aubergine, sparris, balsamvinäger, rosmarin, basilika...
Tid: 1 timme och 25 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6
Kategorier: Drycker, Juicer, .
Författare: - berömd kock
Limesorbet-punchVisningar: 1 741

Denna uppfriskande alkoholfria punch är perfekt för sommarfester. Den är uppfriskande med sin citrusaktiga smak, utseende och arom. Limesorbet toppas med ginger ale och ananasjuice och...

ingefärsöl, sorbet, ananasjuice...
Tid: 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 20
Kategorier: Soppor, Gräddsoppor, .
Författare: - kulinarisk skribent
Krämig tomatsoppaVisningar: 1 536

Denna delikata krämiga soppa gjord på färska, mogna tomater kommer att bli en permanent del av din sommarkost när du väl provat den. Soppan sjuds i kycklingbuljong med sauterade morötter, lök,...

tomater, rödlök, morötter, grädde, basilika, krutonger...
Tid: 1 timme och 15 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6
Burgare med räkkotletter och Old Bay-majonnäsVisningar: 3 949
Receptinnehåll:

Mittpunkten i denna stora, läckra burgare är räkbiffen. För att göra biffen mals en del av räkorna till en pasta, medan resten skivas med kniv för att skapa både textur och...

Räkor, pankobrödsmulor, vitlökspulver, Old Bay-krydda, svartpeppar, citronsaft, briochebröd...
Tid: 50 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 4 smörgåsar
Kategorier: Bageri, Bröd, .
Indiskt stekt brödVisningar: 1 840

Stekt bröd är en traditionell amerikansk maträtt och är mycket populär bland amerikanska ursprungsbefolkningar. Det görs till platta kakor med mjöl, vatten, en nypa salt och bakpulver. Innan du formar...

veteplattbröd...
Tid: 55 minuter.
Författare:
ChokladkrämpajVisningar: 1 228

Denna paj kommer att fängsla alla med sitt lyxiga utseende, rika chokladsmak och silkeslena fyllning toppad med ett lätt moln av vispad grädde. För att göra den behöver du ett färdigt pajdeg...

Mörk choklad, halvsöt choklad, mördeg, ägg, grädde, kaffe...
Tid: 2 timmar och 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 10
Författare: - berömd kock
Blå tacos med kyckling, tomatillos och hemlagad ostVisningar: 1 425

För att sätta ihop dessa tacos behöver du en grillad kyckling. Du kan använda rester eller köpa färdig kyckling i snabbköpet. Allt som återstår att göra är att göra såsen, strimla kycklingen och blanda dessa...

Tortilla, tomatillos, serrano paprika, grillad kyckling, limejuice, queso fresco ost...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Drycker, Milkshakes, .
Författare:
Den nästan berömda Shamrock ShakeVisningar: 4 587

Shamrock Shake-milkshaken kommer att finnas tillgänglig på McDonald's i mars inför St. Patrick's Day i USA, Kanada och Irland. Denna uppfriskande dryck är älskad för sin vanilj-mintsmak...

vaniljglass, mjölk, sirap...
Tid: 10 minuter.
Kategorier: Efterrätter, Muffins, kex, .
Författare:
Hälsosamma jordgubbs- och chokladmuffinsVisningar: 2009

Dina barn kommer att älska dessa fluffiga chokladmuffins med en hel jordgubbsöverraskning i mitten. De kommer också att älska att hjälpa dig baka. Låt dem arrangera pappret...

Fullkornsmjöl, chokladbitar, apelsinskal, ägg, mjölk, kokosolja, jordgubbar...
Tid: 1 timme och 10 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 12 muffins Kaloriinnehåll: 270
De läckraste sparrisrätterna

De läckraste sparrisrätterna

Sparris ser elegant ut på tallriken, men den är inte alls svår att tillaga. Dessa recept – från enkla tillbehör till eleganta risottor – visar dig hur

Författare: - krögare
Fläsk revben marinerade i äppelcidervinägerVisningar: 8 206
Receptinnehåll:

Fläskspjäll grillas tills de är gyllenbruna och färdigställs sedan i ugnen. Du kan till och med använda en elektrisk hemmagrill – smaken blir fantastisk! Ta bort hinnorna...

Fläskrevben, fläsk, äppelcidervinäger, lättöl, vitlök, barbecuesås, serranopeppar, ingefära, melass, hallonsylt...
Tid: 4 timmar och 15 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Kategorier: Huvudrätter, Kött, Grill, Kött, .
Författare: - berömd kock
Churrasco-biff med chimichurrisåsVisningar: 3 453
Receptinnehåll:

Denna latinamerikanska rätt kommer att glädja alla. Grillad nötköttsstek (kallad churrasco på spanska) serveras med en argentinsk chimichurrisås gjord på färska örter. Tillagningen...

Nötkött, apelsinjuice, limejuice, vinäger, rödpepparflingor, oregano, druvkärneolja, koriander...
Tid: 35 minuter. plus marineringstid Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Huvudrätter, Kött, Grill, Kött, .
Författare: - kulinarisk skribent
Naturliga lammkotletterVisningar: 1 591

Lammkotlett är ett saftigt och mört kött som skärs i små biffar och inte kräver lång marinering. Dessa biffar tillagas på några minuter. Låt dem marinera i ungefär en timme...

lamm, citronskal, oregano...
Tid: 1 timme och 25 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Förrätter, Smörgåsar, .
Författare: - delägare i restaurangen
Bruschetta med tomaterVisningar: 3 093

Saftiga, söta tomater är ett utmärkt topping till italiensk bruschetta, en lätt aptitretare som kan serveras till alla tillfällen, oavsett om det är en hemmafest, en festlig buffé eller ett snabbt mellanmål på...

krutonger, plommontomater, balsamvinäger, röda chiliflingor, basilika...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Kategorier: Sallader, Bensinstationer, .
Den mest populära salladsdressingenVisningar: 4 205

Denna vinägrett är otroligt enkel att göra, men har en otroligt rik och komplex smak från balsamvinäger, vitlök och honung. Den är perfekt till vilken sallad som helst. Du...

balsamvinäger, vitlök, svartpeppar, honung...
Tid: 5 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 12
Kategorier: Drycker, Juicer, .
Författare:
Jordgubbs-äppeljuiceVisningar: 4 234

Jordgubbar och äpplen passar utmärkt ihop i denna aromatiska rosa juice, en utmärkt källa till antioxidanter. Chiafrön, rika på kostfiber, kan tillsättas i drycken om så önskas...

jordgubbar, äpplen, chiafrön...
Tid: 5 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 1 cocktail Kaloriinnehåll: 245
Kategorier: Drycker, Juicer, .
Författare:
Sötpotatis- och päronjuice med kanelVisningar: 4 113

Sötpotatis är kanske inte den populäraste grönsaken för juice, men när du kombinerar den med ett moget, sött päron och tillsätter lite kanel får du en underbar dryck som smakar som mexikanskt ris...

sötpotatis, päron, kanel, chiafrön...
Tid: 10 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 1 cocktail
Kategorier: Drycker, Juicer, .
Författare:
Ananas-mangojuiceVisningar: 3 353

Färskpressad ananas-, mango- och limejuice är en sann tropisk njutning, dess smak framkallar känslan av en tropisk semester. En mango innehåller nästan hälften av det dagliga...

Ananas, mango, lime, chiafrön...
Tid: 10 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 1 cocktail
Kategorier: Drycker, Juicer, .
Författare:
Kiwi, vattenmelon och limejuiceVisningar: 4 725

Färskpressad kiwi-, vattenmelon- och limejuice är full av uppfriskande smak och en perfekt törstsläckare. Tack vare kiwin och limen är juicen rik på C-vitamin, vilket är viktigt för ett starkt immunförsvar och vacker hud. Drick den...

Vattenmelon, kiwi, lime, chiafrön...
Tid: 10 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 1 cocktail
Författare:
Sparris med serranoskinkaVisningar: 3 007

Underhåll gästerna medan middagen tillagas och servera en lätt aptitretare med sparris i spansk stil. För en vacker och unik look, linda varje sparris med en skiva rökt serranoskinka.

sparris, torkad skinka, majonnäs, rödpepparflingor, paprika...
Tid: 15 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Författare:
Sparris- och majsfrittersVisningar: 6 617

Gör dessa läckra, saftiga och hälsosamma frukostpannkakor fyllda med sparris, majskorn och riven, pikant pepper jack-ost. Ansa och skiva stjälkarna tunt innan du lägger dem i smeten...

sparris, majs, pepper jack-ost...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Författare:
Stekta kycklingsmörgåsarVisningar: 1 078

Huvudingrediensen i dessa läckra smörgåsar är stekt kyckling i en krispig panering. Använd benfria kycklinglår utan skinn – de är saftigare än bröst, och smörgåsarna kommer att bli fantastiska.

Kycklinglår, hamburgerbröd, inlagd gurka, malen cayennepeppar, självjäsande mjöl, senapspulver, paprika...
Tid: 2 timmar och 55 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 4 smörgåsar
Kategorier: Efterrätter, Frukter, .
Författare: - kulinarisk skribent
FruktfatVisningar: 4 116

Ett färgglatt fruktfat är en riktig höjdpunkt på alla julbord. För att få det att se fantastiskt ut, välj frukt och bär i kontrasterande färger, såsom ananas, melon, jordgubbar,...

cantaloupemelon, ananas...
Tid: 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, Grill, Fågel, .
Rökt kalkonklubborVisningar: 6 345

Innan rökning penslas kalkonklubborna med en blandning av olivolja och worcestershiresås och gnidas in med en doftande kryddblandning och farinsocker. För att säkerställa att både skinn och kött är utsökta...

Kalkon, worcestershiresås, chipotlepeppar, paprika, barbecuesås...
Tid: Klockan 5. Komplexitet: lätt Portioner: 6
Författare: - krögare
Stromboli-pizzarulle med köttdelikatesserVisningar: 3 232
Receptinnehåll:

Stromboli är en ovanlig amerikansk pizza som bakas i en rulleform. Tunna skivor av olika typer av ost (parmesanost,...) läggs på en utkavlad plåt av jästdeg.

Jästdeg, parmesanost, pepper jack-ost, soltorkade tomater, salami, marinarasås, oregano, basilika...
Tid: 3 timmar och 10 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Kategorier: Sallader, Kött, Ägg, .
Författare: - kulinarisk skribent
Kyckling Cobb SalladVisningar: 7 439
Receptinnehåll:

Den klassiska amerikanska Cobb-salladen består av tärnade tomater, hårdkokta ägg, avokado, kycklingbröst, smulad blåmögelost och bacon, vilket i denna...

Kycklingbröst, roquefortost, blåmögelost, torkad skinka, ägg, romansallad, vattenkrasse, tomater, avokado, vinäger...
Tid: 15 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 360
Författare: - kulinarisk skribent
ÄppelcrostataVisningar: 2 577
Receptinnehåll:

Denna italienska paj imponerar med sitt underbara rustika utseende, enkla tillagning och utsökta smak och arom. För att göra crostata, placera fyllningen i mitten av en utkavlad...

premiummjöl, äpplen, kryddpeppar, kanel...
Tid: 50 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6
Författare: - berömd kock
TapenadVisningar: 1 638

Tapenade är en provensalsk krydda gjord på oliver, kapris och ansjovis, som vanligtvis serveras som pålägg på baguetteskivor eller kex. Det tar bara några minuter att tillaga. Allt...

oliver, ansjovis, kapris, citronsaft, basilika...
Tid: 10 minuter.
SommargrönsakssausVisningar: 2 888

Grönsakssauté är ett utmärkt tillbehör till kötträtter. Den innehåller paprika, broccoli, zucchini och gul squash, samt champinjoner, som kompletterar grönsakerna perfekt och ger rätten en livfull smak.

blomkål, paprika, champinjoner, zucchini, gul squash, oregano...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Ugnsbakad kalkonfilé med färskpotatis och dragonVisningar: 3 383

Om du bara lagar kalkonbröstet till middag istället för hela fågeln, kommer det här receptet att göra det extra saftigt. Dessutom bakas bröstet tillsammans med grönsakerna, så du får...

Kalkon, potatis, vitt vin, äppelcidervinäger, chutneysås, mango, tranbär, dragon...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare: - kock
Brunswick-grytaVisningar: 2 991

Brunswick-gryta är en traditionell rätt från den amerikanska södern. Ursprungligen ansedd som en jakträtt och tillagad främst med vilt, är den nu en integrerad del av sydstatsgrillfesten och tillagas ofta med...

Fläsk, majs, limabönor, tomater, Vidalia-lök, barbecuesås, malen cayennepeppar...
Tid: 2 timmar och 10 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8
Kategorier: Drycker, Milkshakes, .
Författare: - berömd kock
Färsk jordgubbsmilkshakeVisningar: 3 122

Om du gör en milkshake med färska jordgubbar, skiva bären och låt dem stå, strödda med socker och ringlade med vaniljextrakt, i ungefär en timme. Under den här tiden kommer jordgubbarna att...

jordgubbar, vaniljglass, mjölk...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 2
Författare:
Stekta rödbetsbladVisningar: 47 278

Släng inte bort de saftiga, livfulla topparna från de unga rödbetorna. Förbered istället en läcker och hälsosam sidorätt, rik på fibrer och mikronäringsämnen. Skär bladen i små bitar och låt dem ligga i några minuter...

bladbeta...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Sallader, Grönsaker, Med bönor, .
Författare: - kock
Tomat- och gurksallad med falafelbollarVisningar: 2 826

För att göra denna falafel behöver du kokta kikärter, antingen kokta eller konserverade. Mal dem i en matberedare med kryddor, salladslök och vitlök, forma till bollar och panera...

Kikärter, vita bönor, salladslök, spiskummin, koriander, malen cayennepeppar, citronsaft, yoghurt...
Tid: 1 timme och 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare: - kock
Amerikanska revbensspjäll på grillenVisningar: 36 091
Receptinnehåll:

Det här receptet använder köttiga revbensspjäll som styckats från fläskkarrén. Revbenen gnids in med en kryddblandning och bakas i ugnen tills de är möra, sedan färdiggrillas de på grillen. När...

Fläskrevben, fläsk, senapspulver, svartpeppar, vitlökssalt, malen cayennepeppar, chilikrydda, paprika, barbecuesås, ketchup...
Tid: 2 timmar. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare:
Den bästa citronmarängpajenVisningar: 11 982
Receptinnehåll:

Denna lyxiga, söta och syrliga citronmarängpaj kan se komplicerad ut att göra, men med det här steg-för-steg-receptet kan du baka den även om du aldrig har gjort en förut.

Vetemjöl, äppelcidervinäger, citronsaft, ägg, vinsten, stärkelse, maräng...
Tid: Klockan 9. Komplexitet: lätt Portioner: 8–10
Författare: - berömd kock
Enkel och läcker jordgubbstårtaVisningar: 5 905

Även med torra kakmixer kan du göra en unik, utsökt kaka med karaktär. Och allt görs utan krångel. Dina gäster kommer inte ens att gissa att du har fuskat! Kakan kommer att vara helt jordgubbssmakande, väldoftande och...

Cupcakemix, gelatin, jordgubbar, ägg, färskost...
Tid: 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8
Kategorier: Drycker, Juicer, .
Författare:
GurkavattenVisningar: 2 740

Vatten med gurkor blir mer uppfriskande, berikat med vitaminer och mineraler och får en subtil, behaglig smak som gör det lätt och njutbart att dricka. För dess...

kolsyrat vatten, gurkor...
Tid: 4 timmar och 10 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 2 liter
Författare: - berömd kock
AnanasgrytaVisningar: 1 383

Imponera på dina gäster med denna unika ananasgryta, perfekt till en festlig stek, fläsk eller kryddig kyckling. Skivad ananas på burk...

Ananas, cheddarost, kex...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 8
Kategorier: Cocktails, Med vin, .
Författare: - kulinarisk skribent
VitvinspritzerVisningar: 3 825

En vitvinsspritzer är en uppfriskande cocktail som kan avnjutas när som helst på dygnet, oavsett om det är söndagsbrunch, en romantisk middag eller en rolig möhippa. Allt du behöver göra är att blanda...

vitt vin, mousserande vatten, lime...
Tid: 5 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 1 cocktail

Recept i alfabetisk ordning

Vi rekommenderar att du läser

Enheter för livsmedelsvikt