Sommarrecept

Fransk äppeltårta är enkel att tillaga och servera, men dess fruktiga smak är otroligt fyllig. Den syrliga degen kan göras i förväg; den behöver vila i några minuter...

Trött på färsk, friterad, stuvad och bakad zucchini? Gör krispiga, nyttiga pommes frites som aldrig blir tråkiga och som alla älskar – både barn och vuxna. För att göra pommes fritesen...

Förvandla saftiga, mogna tomater till läckra chips som ger en härlig krispighet och en hälsosam kick. Dessa chips är klara på några minuter, och du behöver ingen ugn eller specialutrustning.

Hur kan man inte älska ett krispigt, salt mellanmål som också är nyttigt?! Speciellt när det är otroligt enkelt att göra, bestående av bara kålblad, olja och en nypa kryddor. Billig,...

Smaken och den utsökta presentationen av denna sallad lämnar ingen oberörd. Enkla salladsingredienser som tomater, paprika, gurka och grönsaker presenteras i charmiga individuella portioner...

Hemgjorda konserverade tomater är en burk med sommarsmak och arom som är så trevlig att öppna på vintern och som ger vilken rätt som helst smaken av solmogna tomater. Från...

Denna fantastiska sommarpaj med persikotopping kombinerar toner av karamell, kryddig bourbon och pekannötter nerstoppade i smeten. För att skapa en vacker upp och ner paj, först...

Sjömatsboilie är en utsökt rätt i campingstil för en stor grupp. Den kan tillagas till lunch eller som ölsnack. I en stor gryta serveras boilie i en buljong med en bukett kryddor och...

Mini-slidersmörgåsar är en rolig aptitretare och en höjdpunkt på alla hemmafester, oavsett om det är en brädspelskväll eller att titta på en match tillsammans. För att göra dem, använd små bullar...

Sommaren är den perfekta tiden att byta från tunga, kaloririka pajer till lättare bakverk fyllda med en mängd frukt och bär. Amerikanska chips är ett sådant bakverk. För att tillaga dem...

Denna utsökta sallad av saftig melon med hyvlad parmesanost och krossade hasselnötter är snabb och enkel att tillaga och förvandlar omedelbart din vanliga middag till något alldeles speciellt. Du kommer att bli förvånad över hur harmoniskt den söta...

Mör lax, täckt med ett lager aromatiska örter och bakad i ugnen med saftig zucchini, är en underbar lätträtt full av sommarsmaker. Fisken tar mindre än 10 minuter att tillaga, så...

Innan grillning penslas naturliga fläskkotletter med ben och en klick små paprikor med en glasyr av persikmarmelad, ketchup och sojasås, vilket ger köttet och grönsakerna en fyllig smak...

Denna sallad använder tillagade, naturliga skinkbiffar, som bara behöver en lätt grillning för att bli genomvärmda och ge dem ännu mer smak. Förutom skinkan...

Hälsosam quinoa blir ännu godare när den sjuds i kycklingbuljong med söta körsbärstomater och sedan blandas med rikligt med riven cheddarost i slutet. Gröten blir...

Dessa rejäla, saftiga nötköttburgare kombinerar alla traditioner från mexikansk matlagning, och de är enkla att tillaga, även om du bor tusentals mil från den nya världen. Alla ingredienser...

Det här sättet att servera isbergssallad lever verkligen upp till sitt namn. Om du inte har provat fryst isbergssallad har du missat något. Det är en underbar lätt förrätt som är ännu mer...

Fasta, lätt krispiga räkor i en delikat, krämig sås smaksatt med dill ligger ovanpå en stor bit saftig isbergssallad. Denna förrätt är mycket enkel att tillaga, men ser originell och imponerande ut.

Denna kaka med lager på lager av tomater, ost och italiensk capicola på en smulig rosmarinbotten är fylld med smaker från medelhavsmat i varje tugga. Innan du monterar kakan, se till att...

Möra, fylliga avokadobitar är ett perfekt komplement till saftig, smakrik vattenkrasse och aromatiska svampar, båda färska, i denna sallad. Salladen är kryddad med en blandning av...

Denna krämiga paj är inte alls en dessert, utan en utsökt och mättande huvudrätt som kan serveras till lunch eller middag, som den är eller med kött. Pajen är gjord med ett pajdegsskal, och fyllningen är...

Dessa rikt fyllda smörgåsar i italiensk stil är perfekta till och med för en festmåltid. De är så imponerande och fyllda med utsökta smaker av krispig baguette, bakade och färska tomater,...

Med söta, aromatiska tomater i säsong och en önskan att njuta av dem i alla former, glöm inte bort bakverk. Det enklaste tomatbaserade bakverket är en krispig paj med en saftig topping. Detta recept är inte...

Imponera på dina gäster med dessa utsökta kebaber av fläsk, fikon och fänkål. Fläskfilén gnids in med en kryddblandning av färsk rosmarin och vitlök innan den grillas och marineras i flera timmar...

Kebaben är gjorda av tre typer av fläsk: fläsk, bacon och andouillekorv, som sedan spettas en efter en tillsammans med lök, pickles, söta bananpaprikor och...

Om du grillar lammkebaber är det bäst att tillaga dem i mellanösternstil, där det saftiga, feta köttet balanseras av uppfriskande mynta och en lätt, fermenterad sås. Lammstek är en av de bästa...

Dessa kebaber är gjorda med mager tri-tip-biff – en ganska mör bit som blir ännu saftigare efter några timmar i en marinad av sojasås, risvinäger,...

Dessa kycklingspett i asiatisk stil är klara på några minuter, ser utsökta ut och är en välkommen aptitretare på vilken hemmafest som helst. Servera dem direkt på spetten, varav hälften...

Det finns inget enklare än att göra hemlagad äppelmos! Förutom att vara en hälsosam mat för spädbarn har äppelmos en mängd olika användningsområden. Det tillsätts i smet för dietbakning,...

Bitar av morötter och gröna bönor kombineras i en gryta för att skapa en läcker, hälsosam och livfull sidorätt som perfekt kompletterar både festligt kött och vardagsmiddagar. Koka...

Lös fruktis i en kopp är inte bara för barn. Gör en mer vuxen version som är perfekt för att njuta av eftermiddagen eller helt enkelt för att svalka sig en varm sommardag.

Imponera på dina gäster med denna spektakulära glassbomb med Banana Split-smak. Varje skiva är fylld med lager av banan-, choklad- och jordgubbsglass, och innerst inne...

Denna livfulla och iögonfallande tårta är utformad för att se precis ut som en jordgubbsglass, med riktig jordgubbsglassfyllning gömd under ett lager av fluffig sockerkaka, vit glasyr och...

Flerfärgade druvor och mandelblad blir en utsökt fyllning i bakverk, för vacker för att gömmas under deg. Arrangera skörden av röda, svarta och vita druvor på...

Denna läckra fruktgalette ser imponerande ut och går ihop ganska snabbt om du tar genvägen och använder färdigköpt smördeg till pajens botten. Kvaliteten på pajen är dock...

Denna hemlagade glass kräver ingen vaniljsås – den kan enkelt ersättas med snabb vaniljpuddingmix, blandad med osötad kondenserad mjölk och helmjölk.

Saftig escarole med en lätt beska är ett vanligt tillskott till hälsosamma italienska sallader. Några extra ingredienser ger en ny dimension till smaken. Körsbärstomater kommer att...

Det anmärkningsvärda med den här salladen är att den, trots sina enkla ingredienser, kombinerar körsbärstomaternas sötma, salladsbladens saftighet och kryddighet och dressingens syrlighet...

Räkor i thailändsk stil grillas på träspett och serveras med en sallad av böngroddar, basilika och hackade jordnötter, tillsammans med kokos- och basilikaris. Hela rätten är fylld med...

När du behöver ett snabbt och enkelt sätt att göra en utsökt pizza är italiensk korv din vän. Grilla den och skär den i skivor. Kombinera den med riven ost och tomatsås för en utsökt...

Om du är osäker på vilka trädgårdsgrönsaker du kommer att gilla och är en kräsen ätare, är bräserade rädisor din vän. Denna sidorätt är utsökt, särskilt när den görs med rädisor, som är...

En sommargrönsaksrätt med saftiga sockerärtor, tillagad i en panna på några minuter, full av smak, med söta, syrliga och kryddiga toner. Trimma...

Kall vattenmelon-gazpachosoppa är ett underbart sätt att njuta av färsk frukt och grönsaker i en skål. Till skillnad från det traditionella receptet ersätter detta recept de flesta tomaterna med vattenmelon. Denna...

Vad kan vara mer uppfriskande en varm dag än en uppfriskande lemonad? Basilikalemonad! Denna väldoftande ört passar perfekt ihop med citrussmaken och lyfter den till en helt ny nivå.

Escarolesallat innehåller fler vitaminer och mineraler än många andra bladgrönsaker. Inkludera det i din kost om du vill bibehålla en hälsosam kost. Escarolesallat innehåller...

Denna vitaminrika sallad är fylld med färska, saftiga grönsaker – tomater och sockerärtor – och deras söta smak förstärks vackert av en syrlig dressing av vegetabilisk olja, risvinäger och vitlök.

Denna uppfriskande och livfulla frukt- och grönsakssallad är det perfekta tillskottet till din sommarmeny. Tunt skivade nektariner blandas med tomatbitar, rödlök, ruccola och ricotta, och det är allt...

Med sin uppfriskande citrussmak passar denna sidorätt bra till fisk, skaldjur och fett kött. Kokt orzo pasta (små riskorn) blandas med finriven citron...

Citronpepparkrydda ger potatisklyftor en uppfriskande, kryddig och citrusaktig smak som är svår att motstå. Denna aptitretare är perfekt för picknick: runda potatisklyftor...

Bara två ingredienser – vindruvor och kanel – förvandlar vanlig kyckling med bulgur till en fantastisk marockanskinspirerad rätt. Innan grillning gnids kycklingbenen in med en kryddblandning, inklusive...