Rå champinjonsallad

Röster: 1

Tid: 15 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4

Möra och fylliga avokadoskivor är ett perfekt komplement till saftig, smakrik vattenkrasse och aromatiska svampar, båda färska, i denna sallad. Salladen är kryddad med en blandning av olivolja, citronsaft och sojasås, och krispiga lökringar ger en speciell touch. För att underlätta tillagningen använder detta recept konserverade lökringar, men du kan också steka dem själv för ett läckert och elegant grönsakstillbehör.

Vi rekommenderar

Recept:

I en stor skål, blanda 3 matskedar olivolja med 1 matsked citronsaft och sojasås. Tillsätt 1 knippe trimmad vattenkrasse, 110 g tunt skivade champinjoner och 2 skivade avokado; krydda med salt och peppar efter smak och blanda försiktigt. Toppa med stekta tomater på burk. lökringar.

Recept med liknande ingredienser: champinjoner, Avokado, lökringar, vattenkrasse

Kategorier:

recept / Sommarrätter / Sallader / Grönsakssallader / Matnätverk - recept

Receptsamlingar