Sommarrecept

Grillade sommargrönsaker, smält mozzarella och aromatisk basilikapestosås är en perfekt fyllning för en italiensk paninismörgås. Toppa med pesto. Den kan göras i förväg och förvaras i...

Denna läckra tomatkrämsoppa är klar på bara 20 minuter och innehåller bara tre ingredienser. Allt du behöver är färdig kyckling- eller grönsaksbuljong (hemlagad eller köpt), en burk...

För att snabbt baka köttpajer, använd färdigköpt jästdeg till bullarna och förbered fyllningen av nötfärs, sauterad med tomatpuré, färsk paprika och aromatiska kryddor.

Denna rustika paj charmar med sin mysiga enkelhet och fängslar sedan med den otroliga smaken av bakade päron med honungsglasyr på en smulig skorpa. Blanda degen med...

Denna eleganta italienska pizza är gjord på färdig deg (hemlagad eller färdigköpt) och är perfekt för en snabb middag på en vardag eller som förrätt att servera till gäster...

Bavettebiff, även känd som ryggbiff, skärs från oxens rumpa. Denna billiga köttbit har en rik nötsmak och grovkornighet. Även om den inte är lika mör som...

För att säkerställa att din grillade flankstek är särskilt saftig och mör, marinera den över natten i en blandning av matolja, rödvinsvinäger, Dijonsenap och en handfull färska örter.

Söta, nyttiga sötpotatisar är ett utmärkt alternativ till traditionell potatis i denna potatissallad. De serveras med rödlök, selleri och massor av hackad färsk...

Lychee-martini är gjord med vodka, litchijuice och en skvätt vermouth, vilket ger en touch av tropisk smak. Den resulterande cocktailen är balanserad och len.

Denna lätta, proteinrika räksallad är uppfriskande, utsökt och näringsrik. Perfekt för sommaren. Servera den som den är eller lägg den på skivad...

En populär sommarsallad med gurkor och tomater blir mycket mer smakrik med rödvinsvinäger och extra jungfruolja. Och för en mer färgglad twist, lägg till...

Denna underbara skomakare är gjord med färska blåbär. Det är den perfekta sommargodiset med en fyllig bärsmak och ett utsökt topping som är som en mjuk, krispig kaka. Du kanske också gillar...

Smaken av denna sommarcocktail är lika ljus och tropisk som namnet antyder. Drinken har citrusnoter av apelsinlikör, söt kokosnöt, uppfriskande ananas, uppfriskande lime och kryddig...

En vodkamojito är den perfekta sommarfesten. Den är lätt att dricka både dag och kväll, och smaken är livfull och behagligt balanserad. Till skillnad från rom, som...

Karamelliserade bakade tomater ger en fyllig smak som kommer att lysa upp vilken rätt som helst. Lägg till dem på pizza, risotto, italiensk pasta, tomatsås, grillat kött eller smörgåsar...

Creamed corn är en populär sidorätt i sydamerikansk mat, serverad med skaldjur eller kyckling, eller äts som förrätt. Färsk majs används, helst...

Fyllda paprikor är en av de godaste sommarrätterna, en godbit du vill njuta av under hela säsongen med dessa otroligt nyttiga och vitaminrika paprikor. När du förbereder fyllningen...

Manicotti är italiensk pasta i form av stora, breda rör som fylls med fyllning och bakas under ett lager av tomatsås och riven ost tills fyllningen är genomvärmd och osten är...

Denna läckra medelhavsrätt tar bara tio minuter att tillaga. Couscous kräver ingen tillagning och tillagas lika snabbt som räkor, och för att göra den ännu mer smakrik och aromatisk...

Istället för traditionella tonfisksmörgåsar, bjud dina nära och kära på tonfisk i mexikansk stil. Konserverad tonfisk värms i en panna i en lätt sås med pico de gallo-salsa, oliver, russin och...

Förutom tonfisk är dessa smörgåsar fyllda med saftig ruccola, skivade tomater, hårdkokta ägg, rödlök, konserverade kronärtskockor, ansjovis, oliver och rädisor. Alla ingredienser är utsökta...

På sommaren, när tomaterna är i säsong, älskar italienarna att göra en lätt men mättande, utsökt och uppfriskande panzanellasallad. Skivade tomater blandas med gamla brödbitar, färska...

Konserverad tonfisk, pasta med fluga, skållda gröna bönor och morötter kombineras i en uppfriskande vinägrett med vitvinsvinäger och schalottenlök. Selleri,...

Med en slow cooker kan du snabbt och enkelt tillaga kyckling med ris, vilket resulterar i ett utsökt fluffigt ris och saftig kyckling. Extra smak till din rätt är att lägga till sauterade grönsaker – lök,...

Istället för traditionella kryddor kan kokt ris smaksättas med tomat. Detta blir ett utsökt tillbehör till kötträtter. Stek riset i matolja med potatismos före tillagning...

Naturlig hemlagad ginger ale görs av färsk ingefära, rent vatten, socker, lite citronsaft och en nypa torrjäst, vilket ger drycken en...

Denna hälsosamma, kalorisnåla cheesecake bakas utan skorpa, men körsbärstoppingen gör att den ser presentabel och utsökt ut. Fyllningen innehåller lättmjölkad ricotta, mager gräddfil och...

Om du verkligen vill njuta av spenatens hälsofördelar, gör en gryta med den. Denna gryta har en krämig, ostbaserad sås som bokstavligen drunknar i en generös mängd...

Arrabbiata, en kryddig tomatsås, är en av de enklaste såserna till autentisk italiensk pasta. Den görs genom att sjuda konserverade tomater med röda chiliflingor,...

Denna snabba och enkla italienska sås görs med färska tomater och örter på bara tio minuter och passar bra till många rätter. Hackade tomater sjuds med vitlök, lök och färska örter,...

Bobby Flay ger klassiska hamburgare en L.A.-twist med färsk ruccola och avokado-relish. Välj din favoritost: Monterey Jack är populär i Kalifornien, men Bobby älskar den här hamburgaren...

Esquites är en populär mexikansk gatumat – majssallad i koppar som kan köpas från majsförsäljare på gatan och ätas när du är på språng. Du kan göra esquites hemma som en...

Tillsätt lite majsmjöl och honung i din vanliga pannkakssmet, så blir smaken mer somrig, varm och fräsch. Ingredienserna innehåller även vetemjöl, mjölk, socker, ägg och bakpulver.

Ett mycket enkelt sätt att tillaga en utsökt och snabb italiensk rätt. Perfekt för campingtur eller lunch i trädgården. Italienska korvar grillas och serveras med en sida av...

Biffarna är gjorda med lamm och quinoa, vilket tillför hälsosamma fibrer, mikronäringsämnen och en mängd smak. Rör ner den kokta quinoan i köttfärsen först efter att den har svalnat helt för att förhindra att köttet...

Denna stora, fylliga burgare, både i smak och konsistens, är gjord med en superkryddig grillad kalkonbiff och serveras på ett rostat lökbröd, täckt med aioli och...

Denna saftiga burgare är gudomligt god med snabba pickles som är klara på bara 10 minuter och 18000 Island-dressing, Jeff Mauros signaturversion av den klassiska...

Musslor ångkokas i sina skal i en liten mängd vätska, bokstavligen ångkokta, tills de öppnar sig. Tvätta dem noggrant med en borste innan tillagning för att förhindra att sand förstör din rätt. Friterade...

Denna doftande, varma strudel med en krispig, flagnande yta och en saftig, kryddig äppelfyllning är en utsökt dessert perfekt för alla tillfällen, oavsett om det är en familjetebjudning eller...

Prime rib-nötkött, ofta bakat i ugnen till julbordet, grillas i det här receptet. Följ steg-för-steg-instruktionerna för att tillaga den perfekta köttbiten utan att förstöra...

Det här receptet kombinerar två italienska klassiker: pasta i Alfredosås och farfalle med grönsaker och kyckling. Det är saftigt och mättande, perfekt som huvudrätt eller tillbehör. I...

Dessa stekta potatisar serveras med äggröra och är perfekta för en rejäl frukost. Förutom potatis innehåller rätten även sötpotatis, zucchini, rödlök och paprika. Allt steks i smör...

Torrsterilisering av burkar i ugnen hjälper till att bevara dina sylt. Du kan konservera alla grönsaker för vintern med hjälp av snabba konserveringsrecept. Burkar är bäst för grönsaker...

Att göra hemlagad jordgubbssylt är inte så svårt som det verkar. Det här receptet från Ina Garten hjälper dig att snabbt och enkelt skapa en söt, aromatisk sylt med citrusnoter som kommer att lysa upp vilken smak som helst...