Grill- och BBQ-recept

Grilla dessa möra lammkotletter av axel, som är gnidna och marinerade i några minuter i en tandoorimarinadblandning som är perfekt för grillat kött, och...

Mört lamm är en rätt värdig vilken festmiddag som helst. Det här receptet kräver ett benfritt, fjärilsskuret lammlägg. Denna lammbit har en mer...

Porterhouse är en verkligt kunglig biff som kombinerar två läckra typer av kött. En bit av denna biff räcker till en liten grupp. Den måste tillagas noggrant för att inte förstöra smaken...

Denna läckra sommarsallad innehåller färsk, saftig spenat, skivade sötgrillade persikor, pekannötter, tunt skivad rödlök och krispigt rökt bacon. Vid första anblicken...

Tequila-infuserade vattenmelonbitar är spettade med limeklyftor strödda med salt. Det är en läcker och berusande festaptitretare. Den ser ljus och elegant ut. Till...

Förbered en utsökt asiatiskinspirerad räkförrätt till en middagsbjudning hemma. Det här receptet använder stora räkor, som sticks upp individuellt på korta träspett och...

För att tillaga denna förrätt behöver du mycket stora räkor. De marineras i citronsaft och olivolja innan de grillas. Bara ett par minuter per sida...

En hälsosam och utsökt Caesarsallad perfekt för en picknick. Huvudingredienserna är hela grillade romansalladshjärtan, skivad ryggbiff och, viktigast av allt...

En snabb och enkel förrätt med friterade räkspett serverad med friterad salladslök och en utsökt romescosås. Den passar perfekt till skaldjur och skapades ursprungligen...

En hel racks revbensspjäll är den perfekta storleken för en rejäl smörgås på ett 30 cm långt bröd, som sedan kan skäras i flera portioner, om så önskas. Tillagningen...

Lammracksen grillas hel och skärs sedan i individuella biffar med ben innan servering. Detta säkerställer att köttet är otroligt saftigt på insidan och täckt med en läcker kryddig skorpa på utsidan.

En mör och saftig ribeye-biff grillas till medium-rare på en utomhusgrill och serveras med siciliansk caponata. För att säkerställa att köttet är riktigt gott grillas det först på...

Detta ratatouille-recept görs som en sallad med grillade grönsaker. Det är väldigt somrigt och ger rätten extra behagliga smaker, och den här metoden att tillaga grönsakerna...

Denna sallad är perfekt som huvudrätt. Den kombinerar harmoniskt bitar av gyllenbrun kyckling, stora kappor av aromatiska portobellosvampar och bitar av saftig radicchio med färsk vattenkrasse...

Även om traditionell siciliansk caponata sjuds i stekpanna, är det en av de där grönsaksgrytorna som också kan grillas, vilket bara förhöjer smaken. Huvudrätter...

Det här receptet på laxfilé blir utsökt, saftigt och vackert. För en slående presentation fjärilsformas den först och förvandlas till en benfri fiskbiff. Den ser väldigt...

En utsökt, lätt dessert gjord på grillade plommon. Plommonen delas i halvor, penslas med honung och grillas tills de är förkolnade och karamelliserade. Servera i koppar,...

Skapa en grillad laxsallad inspirerad av Amerikas berömda Buffalo chicken wings. Denna smak är baserad på smör, stark sås, blåmögelostdressing och...

Innan grillning marineras laxfiléerna i några minuter i en fransk vinägrett gjord på rödvinsvinäger, olivolja, senap, honung och vitlök, tillsammans med oliver,...

I Mellanöstern och Asien kan kofta syfta på vilken köttfärsrätt som helst, oavsett om det är en biff, köttbulle eller köttbulle, beroende på region. Och det är bara tack vare denna intressanta kombination...

Det enklaste sättet att tillaga fläskkarré med ben till saftiga, naturliga kotletter kräver inga ytterligare ingredienser förutom salt och en kolgrill, vilket också kan betraktas som...

En tacobar är ett roligt sätt att servera mexikansk mat, med majstortillas och en mängd olika pålägg på bordet så att dina gäster kan bygga sina egna tacos.

Medan du grillar köttet kan du omedelbart förbereda en läcker sidorätt med blandade grönsaker. För en mer intressant presentation, samla ihop en mängd olika grönsaker, såsom aubergine i valfri färg,...

En läcker medelhavsinspirerad förrätt bestående av små flatbröd serverade med skivor av spettgrillat, granatäppleglaserat lammkött och en uppfriskande coleslaw i grekisk stil.

Grillad salladslök är ett underbart tillbehör till picknick, perfekt att servera till grillat kött eller i smörgåsar. Bäst till grillning...

Panzanella är en italiensk sommarsallad som är uppfriskande men mättande. Den får en ännu mer somrig smak genom att grilla några av ingredienserna på en väldoftande utomhusgrill. Grilla över kol...

Carne asada är det mexikanska namnet för kött grillat utan olja. Själva namnet översätts från spanska till "grillat kött". Det tillagas vanligtvis med billiga köttbitar...

En saftig grillad fläskfilé och en utsökt sommarsallad får en smakexplosion av ingefärsolja, gjord på en blandning av olivolja, finriven färsk ingefära och lite...

Innan grillning gnids kycklingbrösten in med en blandning med 16 kryddor. Se till att du blandar alla ingredienser som listas, så får du en utsökt överraskning. Dessa inkluderar också...

Dessa biffar är gjorda av krossat kalkonbröst, grillat tills det är gyllenbrunt. Detta möra kött tar bara 2 minuter per sida att tillaga, och det är klart att serveras.

En intressant variant av en traditionell Nice-sallad, där ansjovisen är utbytt mot grillad nötköttsbiff. Denna sallad ser lika charmig ut på tallriken, men den kommer...

Tunt krossade kycklingbröstsnackor penslas med olivolja och grillas. Det möra köttet behöver bara ett par minuter per sida för att tillagas. Överstek inte snackorna...

En utsökt och mättande sallad på kokt dinkel, blandad med grönsaker och ringlad med en syrlig vinägrett med färsk dill. Aubergine och rödlök förgrillas tills...

Kall och uppfriskande spansk gazpachosoppa är ett måste att prova en varm sommardag. Denna rätt är inte bara behagligt svalkande, den är också ganska näringsrik och rik på vitaminer...

Tofu tärnas och grillas i en stekpanna med selleri, paprika, vitlök och lök i en barbecuesås. En touch av curry ger en rolig, orientalisk twist.

Kycklingbröst grillas och, minuter innan de är klara, penslas de med en läcker honungs-balsamvinägerglasyr, vilket ger kycklingen en gyllenbrun, klibbig skorpa med...

Biffarna till dessa smörgåsar är gjorda av tonfisk och grillade. För att göra fyllningen mixas tonfisken i en matberedare tillsammans med andra kryddor som sojasås, limejuice, koriander och...

Innan stekning skärs kycklingbrösten upp och fylls med en blandning av saftig ruccola och riven, pikant peppar jack-ost, som kryddar kycklingen med sin peppriga smak inifrån, och gnuggas sedan ovanpå...

Läckra, mättande och hälsosamma hamburgare som även köttätare kommer att älska. Biffarna är gjorda utan kött eller ägg. Istället mosas kokta bruna linser med en potatisstöt...

Svärdfisk är en populär fisk i medelhavsköket. Den är mycket mör, innehåller få ben och tillagas ganska snabbt. Grilla i bara 5 minuter per sida, och svärdfisken är klar. Servera med...

Oxfilébitar grillas och serveras direkt på korta träspett. Detta ger dem ett mer estetiskt tilltalande utseende och gör dem mer praktiska att servera som förrätt. Och för att göra det...

Imponera på dina gäster med en utsökt dessert och servera glass precis som du förväntar dig av en restaurang. Grilla eller stek ananasringar i panna tills de är vackert krispiga och arrangera dem sedan...

Under grillningsprocessen penslas fläskfilén ständigt med en tequila- och fikonkaktus-barbecuesås, vilket resulterar i en livfull smak med söta och salta toner. Köttet blir otroligt mört och...

Tri-tip-biff är mycket mör och bör tillagas kort för att behålla köttsaften och förhindra att den torkar ut. Biffen skärs från den nedre delen av slaktkroppen, vid övergången mellan...

För att tillaga en utsökt nötköttsbiff behöver du vitlök, rosmarin, rödpepparflingor och olivolja. Naturligtvis beror den fantastiska smaken också på grillen du grillar den på...

För en stor sammankomst, garnera en stor tallrik med smakrik orzo-pasta med en mängd olika pålägg, inklusive blandat kött, räkor, grönsaker och svamp. Allt utom själva pastan grillas, vilket förstärker effekten...

Tira de Asado är en traditionell argentinsk stek som skärs från nötryggen. Detta kött finns vanligtvis i små bitar på revbensspjäll. Nötköttet är för-...

Vad kan vara godare än en ordentligt tillagad hemlagad pizza? Grillad pizza! När den väl tas bort från glöden får den en unik somrig arom som perfekt kompletterar dess topping...